#میانوعده_اندونزی #مولن_موز 🍌
آرد: 270 گرم + نشاسته ذرت: 30 گرم
شیرخشک: 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: 1/4 قاشق چایخوری
وانیل: 1/3 قاشق چایخوری
مارگارین: 60 گرم
روغن: 2 قاشق غذاخوری
شکر: 4 قاشق غذاخوری
آب : 100 تا 120 گرم (بمقدار لازم)
کمی نمک
🍌موز: تعدادی موز را به اندازه کافی و بر اساس سلیقه خود برش دهید. میتوانید سر و ته آن را بصورت مایل برش دهید.
آرد، شیر خشک، وانیل، شکر، بیکینگ پودر و نمک را خوب هم بزنید. کنار بگذارید. مارگارین و روغن را گرم کنیدتا ذوب شود. آن را داخل مخلوط آرد ریخته، هم بزنید.کم کم آب بریزید تا زمانی که لازم است،کمی ورز دهید تا مخلوط شود. فقط کافی است تا خمیر به طور یکنواخت مخلوط شود وبه دست نچسبد. اگر کافی است آب را اضافه نکنید.روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید.سپس به خمیر 30 دقیقه استراحت دهید.
به اندازه کافی ازخمیر برداشته،آن را با وردنه نازک پهن کنید و به طول 2 تا 3 سانتیمتر برش دهید،آن را روی یک موز برش خورده حلقه کنیداین کار را تا زمانی که خمیر تمام شود انجام دهید. در روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید تا کمی قهوهای طلایی شود
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯