✅همبرگر خونگی😋 🍜طرز تهیه من ۷۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با ۲عدد پیاز متوسط که خوب آبش و گرفتیم و ۳حبه سیر ، فلفل قرمز ، نمک ، جوز هندی ، جوش شیرین نوک ق چ، ۱دونه تخم مرغ مخلوط میکنیم .بعد پودر نون درحدی که حالت چسبندگی بگیره میریزیم .بعد به چند قسمت دایره تقسیم میکنیم. یه نایلون باز میکنیم کمی پودر نون میپاشیم بعد کمی از گوشت رو روی نایلون به صورت دایره پهن میکنیم داخل یخچال به مدت ۱ساعت میزاریم تا کمی خودشون و بگیرن .بعد داخل ماهی تابه چدن سرخ میکنیم (داخل ماهی تابه چدن سرخ کنین چون آب نمیندازه همبرگراتون. من با روغن زیتون سرخ کردم). #همبرگر_خونگی 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

💞 #همبرگر_خونگی گرم گوشت سر دست راچرخ کرده سپس با ۱۰۰ گرم پیاز و ۱حبه سیر رنده شده ریز که ابش را گرفتیم مخلوط میکنیم. ۱ق م پودر سیر و ۱ق م پودر موسیر و نمک به میزان لازم و یک عدد تخم مرغ و کمی فلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم و خوب مواد رو باهم مخلوط میکنیم. ارد سوخاری را کم کم اضافه نموده خوب مخلوط میکنیم ارد سوخاری را تا جایی اضافه میکنیم که بتونیم به گوشت شکل بدهیم زیادتر از حد باعث خشکی همبرگر میشه . میتونید در صورت تمایل از ترکیب گوشت و سویا هم استفاده کنید . حتی میتونید از جعفری خورد شده و قارچ خورد شده هم در این ترکیب استفاده کنید. بعد از اینکه مواد با هم ترکیب شدن یه بار از چرخ گوشت رد کنید که همه مواد جذب هم شوند . بعد خمیر اماده شده رو بصورت همبر گر شکل داده و لای نایلکس قرار داده و فریزر کنید . بهتر است که همبرگر فرم داده شده را را قبل از درست کردن یکی دو ساعت در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد سپس در یک ماهیتابه نچسب همبر هارو گریل میکنیم هر طرف را سه تا پنج دقیقه گریل کنید یعنی اول یک طرف را گریل کرده و بعد طرف دیگر را گریل کنید و از مرتب برگرداندن همبرگرها خوداری کنید 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر 🍟 @fast_food

#همبرگر_خونگی 💢به اندازه ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی سفید گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#همبرگر_خونگی به اندازه 800 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی سفید گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#همبرگر_خونگی به اندازه 800 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی سفید گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#همبرگر_خونگی 1.5 کیلو گوشت گاو 2 پیاز 3 سیر 6 قاشق غذاخوری نان خورد شده یا آرد سوخاری 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی جعفری امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 🏡👉 💫🏡 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#همبرگر_خونگی گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدارى کنید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#همبرگر_خونگي🍔 گوشت ران گوسفند ٧٥٠ گرم گوشت قلوه گاه ٢٥٠ گرم آرد سوخاري ١٠٠ گرم پياز دو عدد نمك ١/٥ قاشق غذاخوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري سماق ١ قاشق مربا خوري گرد ليمو ١ قاشق مرباخوري سير حبه شده ٣ عدد يا نصف قاشق مربا خوري پودر سير طرزتهيه : ابتدا گوشت ها را چرخ كرده بعد پياز و سير را چرخ ميكنيم سپس آرد سوخاري و ادويه ها را به گوشت اضافه ميكنيم به مدت ١٠ دقيقه ورز ميدهيم سپس تمام مواد را دوباره چرخ ميكنيم بعد با يه كاتر (قالب) گرد به قطر يك سانت مواد را قالب زده و بين هر كدوم پلاستيك ميزاريم تا نچسبد و داخل فريزر ميزاريم تا كاملا منجمد شود و بعد داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه ميزاريم تا كاملا مغز پخت شه من فر رو خاموش ميكنم و از پنير ورقه اي گوداي كاله روش ميزارم تا كمي نرم بشه و به خورد گوشت بره

*#همبرگر_خونگی نوش جان👌 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻