#پاناكوتا توت فرنگي🍓🍓
✍مواد لازم
شير ١٨٠ ميلي ليتر
شكر ٥٥ گرم
ژلاتين ٢ ق چ
خامه ٣٠٠ گرم
اسانس توت فرنگي چند قطره
توت فرنگي ٥ عدد
رنگ خوراكي صورتي
🍜طرز تهیه
شير، شكر، ژلاتين و خامه رو باهم مخلوط كنين روي حرارت قرار بدين تا گرم بشه ولي نجوشه.
كمي كه از حرارت افتاد بهش توتفرنگي پوره شده، اسانس و رنگ خوراكي در صورت تمايل اضافه كنين تو ظرف مورد نظرتون بريزين و اجازه بدين كه داخل يخچال ببنده.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا
طرز تهیه پاناکوتا
خامه صبحانه ۲ پاکت
شکر ۴ قاشق غذاخوری
چوب دارچین یک تیکه
پودر ژلاتین ۱ و نیم قاشق چایخوری سر پر
پودر ژله انار ۱ بسته
آب ۱ لیوان
اول از همه ژله انار رو با یک لیوان آب بنماری میکنیم. لیوان ها رو توی یک کاسه کج میزاریم و ژله رو در ظرف مورد نظر میزاریم و در یخچال ب مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا کاملا سفت بشه. در این مدت پودر ژلاتین و ۳ قاشق خامه رو ترکیب کرده و کنار میزاریم. مابقی خامه و شکر و چوب دارچین رو روی حرارت گاز میزاریم تا پخته بشه و ب جوش بیاد. از روی حرارت برداشته و چوب دارچین رو جدا کرده و پودر ژله و خامه ترکیب شده رو در خامه داغ ترکیب میکنیم و میزاریم کاملا سرد بشه و روی ژله اضافه میکنیم و ۲ ساد در یخچال میزاریم
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#پاناکوتا
شیر:سه لیوان
خامه: دویست گرم
شکر:دو سوم لیوان
وانیل:یک دوم ق چ
آب:یک استکان
ژلاتین:سه ق غ 🍜
طرز تهیه:
ابتدا ژلاتین رو روی اب می ریزیم و می زاریم تا اسفنجی بشه, بعد بن ماری می کنیم.تا شفاف بشه, شکر خامه شیر رو روی حرارت می زاریم وقتی کناره ها جوشید خاموش میکنیم. ژلاتین رو هم اضافه می کنیم هم می زنیم از صافی عبور میدیم و میریزیم تو ظرف مورد نظر,و یخچال, دسر آماده ست,
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#پاناکوتا
شیر:سه لیوان
خامه: دویست گرم
شکر:دو سوم لیوان
وانیل:یک دوم ق چ
آب:یک استکان
ژلاتین:سه ق غ 🍜
طرز تهیه:
ابتدا ژلاتین رو روی اب می ریزیم و می زاریم تا اسفنجی بشه, بعد بن ماری می کنیم.تا شفاف بشه, شکر خامه شیر رو روی حرارت می زاریم وقتی کناره ها جوشید خاموش میکنیم. ژلاتین رو هم اضافه می کنیم هم می زنیم از صافی عبور میدیم و میریزیم تو ظرف مورد نظر,و یخچال, دسر آماده ست,
.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#ژله_ویترینی_با_پاناکوتا
#پاناکوتا
مواد لازم:
شیر نیم لیتر (دو ونیم پیمانه)
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
خامه صبحانه ۱ بسته
شکر ۱ لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
برای پاناکوتا نیم لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت ملایم و مدام هم زدم تا خوب حل شود.
۱ بسته خامه صبحانه رو هم با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل قاطی کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر در خامه حل شود ولی باید مواظب باشیم خامه نجوشد.
بعد از اینکه شکر حل شد خامه را از روی حرارت برداشتم وشیری که پودر ژلاتین درآن حل شده رو به مخلوط خامه اضافه کردم وبا قاشق هم زدم تا خوب قاطی بشه.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#پاناکوتا 🥃 😋
▫️شیر نیم لیتر (دو ونیم پیمانه)
▫️پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
▫️خامه صبحانه ۱ بسته
▫️شکر ۱ لیوان
▫️وانیل نصف قاشق چایخوری
🔸برای پاناکوتا نیم لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت ملایم و مدام هم زدم تا خوب حل شود.
۱ بسته خامه صبحانه رو هم با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل قاطی کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر در خامه حل شود ولی باید مواظب باشیم خامه نجوشد.
بعد از اینکه شکر حل شد خامه را از روی حرارت برداشتم وشیری که پودر ژلاتین درآن حل شده رو به مخلوط خامه اضافه کردم وبا قاشق هم زدم و مواد رو تو سه تا ظرف ریختم و یکیش همونجوری سفید موند و به دوتای دیگه رنگ بنفش اضافه کردم که یکیش پررنگتر از دیگری بود و لایه لایه با قاشق تو لیوانا ریختم،لایه آخر ژله انگوره که بهش کمی آلبالو هم اضافه کردم.
اون ژله های کوچولو هم تو قالب تخم مرغی درست کرده بودم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#پاناکوتا
برای قسمت سفید (پاناکوتا) :
شیر : ۴ لیوان
شکر : یک لیوان و نیم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین : ۳ قاشق غذاخوری پر
وانیل : نوک قاشق چایخوری
آب سرد : ۱ لیوان
شیر رو با شکر و وانیل مخلوط کرده روی حرارت میزاریم تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) اب سرد رو با پودرژلاتین بنماری کرده به شیر قبلی اضافه میکنیم و خامه صبحانه را به شیر اضافه میکنیم با چنگال کمی هم میزنیم تا مخلوط بشه.
مواد رو سه قسمت کنید. یک قسمت که رنگ سفید می مونه. دو قسمت دیگه رو رنگ های خوراکی دلخواه بریزید. هر لایه رو بریزید و اجازه بدید نیم بند بشه و سپس لایه بعدی رو بریزید.
✅نکته. می تونید به جای پاناکوتا از ژله شیر یا بستنی استفاده کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
╭┈──────
🌿 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پاناکوتا
مواد لازم:
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پاناکوتا
مواد لازم:
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
35.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_ویترینی
#ژله_رولی:
۴ بسته طعم ژله دلخواه، ۴ تا بستنی لیوانی، آب جوش
🔴 هر بسته ژله با ۳/۴ لیوان آب جوش روی حرارت کتری تا حل بشه
به هر بسته ژله که از داغی افتاده 1بستنی لیوانی 60گرمی اضافه، سطحی هم میزنیم تا بستنی روی ژله حل بشه. در قالب ۲۰*۳۰ که کفش نایلون فریزر چرب کردیم ریخته میزاریم هر کدوم ۴۰ دقیقه در یخچال بعد برش داده، رول میکنیم
#پاناکوتا:
۳ لیوان شیر، ۱لیوان شکر، ۲۰۰گرم خامه صبحانه، نوک ق چ وانیل، ۳ ق غ پودر ژلاتین
🔴شیر، شکر و خامه رو مخلوط و میزاریم روی حرارت حل بشه ژلاتین رو با آب جوش مخلوط، میزاریم روی حرارت کتری تا بن ماری بشه، به مخلوط شیر اضافه و هم میزنیم میزاریم خنک بشه
قالب رو چرب کرده میزاریم نیم ساعت در فریزر، پاناکوتا رو میریزیم داخلش و میزاریم ۲ساعت در یخچال ببنده
بعد نصف پاناکوتا رو از قالب خارج و از رول های رنگی میچینیم. 1بسته ژله آلورا رو با 1 و نیم لیوان آب جوش مخلوط و میزاریم خنک بشه و میریزیم روی رول ها و میزاریم یک ساعت و نیم داخل یخچال
اضافه پاناکوتا که خارج کرده بودیم رویحرارت میزاریم تا ذوب بشه بعد که خنک شد میریزیم روی کل ژله ها و ۲_ ۳ ساعت داخل یخچال قرار میدیم