‍ #پای_سیب_زمینی_یک غذای شیک و خوشمزه و متفاوت برای 6 تا 8 نفر پوره سیب زمینی: سیب زمینی - 1 تا 1.5 کیلو کره - 30 گرم نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن مواد میانی: گوشت چرخکرده -500 گرم ( با مرغ یا بوقلمون یا بدون گوشت و با سبزیجات مثل قارچ ، ذرت، نخود سبز و... ) 1 عدد پیاز 1 عدد هویج فلفل دلمه سبز یا رنگی - 1 عدد گوجه فرنگی-2-3 عدد کره - 30 گرم نمک واسه مزه، زردچوبه یا ادویه دلخواه مثل آویشن فلفل سیاه پودر تخم گشنیز ( دلخواه) پودر سیر یا سیر تازه پنیر پیتزا یا دلخواه-100-150 گرم روغن برای سرخ کردن سیب زمینی ها را در آب و کمی نمک بپزید. بعد از پخت با کمی کره و در صورت لزوم نمک یا فلفل سیاه مخلوط و پوره کنید‌ در یک ماهیتابه ، پیاز خرد شده و فلفل های خرد شده زده رو تفت بدین تا نرم بشن و هویج رنده شده رو اضافه کنید . گوشت چرخ کرده رو به سبزیجات اضافه کنید ، هم بزنید و سرخ کنید. بعد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده ، نمک ، فلفل و هر نوع ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید. 5 دقیقه زمان بدید تا خوب سرخ بشن ( میتونید با بوقلمون یا مرغ درست کنید. یا بدون گوشت و گیاهی درست کنید . قارچ و سبزیجات دیگه داخلش بریزید مثل نخود سبز، ذرت و... و یا رب گوجه و سس فلفل به سس بزنید اینا اختیاریه) . نیمی از سیب زمینی پوره شده رو داخل یک ظرف پیرکس یا مخصوص فر ریخته و منسجم کنید. سس گوشت چرخ کرده رو به طور یکنواخت روی لایه ی سیب زمینی بریزید ، بعد روی سس گوشت چرخ کرده ، یک لایه پنیر رنده شده بریزید. در نهایت باقی مونده ی پوره سیب زمینی و یک لایه پنیر را روی لایه سس گوشت ریخته و منسجم کنید. و در فر که به مدت 15-20 دقیقه از قبل با دمای 200 درجه گرم و روشن شده بپزید تا پنیر ذوب و طلایی بشه. دست آخر شعله بالای فر رو روشن کرده و بذارید روی پای هم طلایی بشه نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯