#پيراشكي_گوشت_قارچ:
مواد لازم براي خمير:
آب ولرم ٢ليوان/نمك ١ق.م/شكر١ق.م/روغن٣-٤ق.غ/مايه خمير فوري ١ق.م پُر/سيب زميني پخته و ريز رنده شده ١عدد متوسط/آرد ٤٠٠-٥٠٠گرم
مواد لازم براي داخل پيراشكي:
پياز ١عدد/روغن/گوشت چرخ كرده٣٠٠گرم/زردچوبه نمك فلفل ادويه/رب گوجه/جعفري خرد شده وپنيرپيتزا وفلفل دلمه اي وقارچ
طرزتهيه خمير پيراشكي :
آب ،نمك،شكر،روغن،مايه خمير را با هم مخلوط كنيد،سيب زميني و آرد را اضافه كنيد تا جايي كه خمير به دست نچسبد و خمير لطيفي بدست بياد،روي خمير را بپوشونيد ٤٥دقيقه كنار بذاريد تا ور بيادومقداري ازخميرو برداشته وبه قطر نيم سانت باز ميكنيم. بعد با قالب گرد (يا دهانه ليوان )خمير رو قالب ميزنيم سپس مقداري ازمواد گوشت وقارچ ،ميانش (وسطش)ميذاريم وخمير رو به صورت قطاب ميپيچونيم ودر روغن داغ سرخ ميكنيم .
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food