#پیتزای_دریایی
مواد لازم
3.4 لیوان آرد
یک ق چ بیکینگ پودر
نصف ق چ نمک
1.3 لیوان شیر
دوقاشق سوپ خوری روغن مایع
۱۲۰ گرم پوره گوجه فرنگی
یک ق مرب گوجه فرنگی
یک حبه سیرله شده
1 ق چ خوری پودر ارگانو
1 ق چ خوری پودر جعفری
به میزان لازم نمک و فلفل
3.4 لیوان میگو
۲-۳ عدد زیتون
۱۵۰ گرم پنیر پیتزا
یک عدد کنسرو کیلکا
طرز تهیه
آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته ، شیر و روغن را اضافه می کنیم و به طور مرتب هم می زنیم. خمیر را ورز داده و بصورت توپ در می آوریم روی خمیر پوشش کشیده و می گذاریم خمیر نیم ساعت بماند. پوره گوجه فرنگی، رب گوجه، سبزی های معطر و سیر را در ماهی تابه کوچکی با هم مخلوط کرده، روی حرارت کم قرار می دهیم تا غلیظ شده و در ادامه بعد از سردشدن ، خمیر را در ظرفی با قطر ۳۰ سانتی متر پهن می کنیم. سس آماده شده را برش نازک داده و روی بقیه مواد چیده شده، کمی پودر ارگانو می پاشیم. فر را از ۲۰ دقیقه قبل در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده، پیتزا را درون فر گذاشته تا زمانی که روی پنیر طلایی شود.
نوش جان 💖
᯾❁ @fast_food ❁᯾