#پیتزای_گوشت_و_بادمجان 🔷مواد لازم 🔹پیاز 🔹گوشت چرخ کرده 🔹قارچ 🔹فلفل دلمه ای 🔹ذرت 🔹بادمجان 🔹سیب زمینی 🔹پنیر پیتزا 🔹سس کچاپ 🔹خمیر پیتزا 🔹نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، پودر سیر، زیره ♨️طرز تهیه یه دونه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم. گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه. پودر آویشن و زیره و پودر سیر هم ریختم. قارچ و فلفل دلمه خردشده و ذرت هم ریختم و تفت دادم و کنار گذاشتم. بادمجون هم جداگانه سرخ کردم و با گوشتکوب له کردم و روی مخلوط گوشتی ریختم. یه دونه سیب زمینی کوچیک هم نگینی کردم و سرخ کردم و به مخلوط اضافه کردم. گذاشتم کنار تا کامل خنک شد. بعد روی خمیر کمی سس کچاپ مالیدم بعد کمی پنیر پیتزا و بعد مواد اصلی رو ریختم و نیم ساعت داخل فر گذاشتم. بعد از فر درآوردم و روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره داخل فر گذاشتم و گریل رو روشن کردم تا پنیر روش طلایی شد. بعد برش زدم و با سس خردل و کچاپ و سس مایونز براش طرح کشیدم. نوش جان