9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_شکری
💢آب را در یک قابلمه اضافه کنید 🥣، نمک و روغن را اضافه کنید. صبر کنید تا جوش بیاید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
برای جلوگیری از چسبیدن خمیر ، روغن 🍾را روی تخته پخش کنید. سپس مخلوط را ورز دهید
💢قطعات کوچک را برش داده و با هر قطعه یک نوار بلند بسازید.شکل دلخواه را بسازید
💢از نوک قاشق چوبی 🥢استفاده کنید تا بدانید روغن خیلی داغ است و برای سرخ کردن آماده است.
💢سرخ کن ها را داخل روغن قرار داده و سرخ کنید. هر کدام را با شکر بپوشانید.
🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#پیراشکی_شکری
مواد لازم
شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر
خمیر مایه ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
نمک کمی
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۲ ق غ
وانیل شکری یک بسته
بیکیبک پودر ۱ ق چ
آرد ۳۴۰/۳۲۰ گرم
طرزتهیه
ابتدا شیر ولرم سکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند
سپس بقیه مواد را اضافه کنید
در آخر آرد را الک کنید و کم کم به خمیر اضافه کنید
بگذارید خمیر ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت کند.
خمیر را باز کنید و به نوار های ۱-۱/۵ سانتی برش بزنید
وقتی خمیر را رول می کنید خیلی محکم فشار ندهید
۲ طرف پیراشکی ها را در روغن سرخ کند و شکر روی آنها بپاشید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾↲🍝🍕࿐