‍ #پیراشکی_نودل مواد لازم پیاز خرد شده : 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده :1 عدد فلفل تند خرد شده : 1 عدد قارچ خرد شده : 3، 4 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری و نمک :به مقدار لازم جعفری خرد شده : چند ساقه نودل : 1 بسته نان تست (حتما تازه و بدون سبوس باشه) پودر سوخاری بمقدار لازم . طرز تهیه : ابتدا پیاز خرد شده رو با کمی روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود سپس بقیه ی سبزیجات خرد شده رو به ترتیب اضافه میکنیم، رب، ادویه کاری و همچنین ادویه ی داخل بسته نودل رو به مواد افزوده و همه رو با هم تفت می‌دهیم، سپس یه لیوان آب به مواد می اضافه و درب تابه رو میذاریم تا آب به جوش بیاد، حالا یه بسته نودل رو اضافه میکنیم و دوباره درب تابه رو به مدت چند دقیقه می‌بندیم تا نودل ها پخته بشه درآخر کمی جعفری ساطوری شده داخل مواد میریزیم و مخلوط میکنیم. حالا کناره های نون تست رو با چاقو جدا کرده، هر دونه نون رو سریع داخل آب می‌زنیم و درمیاریم تا نرم بشه و حالت خمیری پیدا کنه، سپس یه قاشق از مواد وسط نون خیس شده میذاریم و با دست به شکل دلخواه فرم می‌دیم (هم به صورت مربع میشه هم بیضی) کمی پودر سوخاری داخل ظرف ریخته و پیراشکی ها رو داخلش می غلتونیم و بعد در مقداری روغن که از قبل داغ شده سرخ میکنیم. دقت کنید نون تست حتما تازه و تاریخ روز و بدن سبوس باشه اگه خواستین بدون پودر سوخاری هم میشه سرخشون کرد. با این روش دیگه برای درست کردن پیراشکی نیاز به آماده کردن خمیر ندارین خیلی راحت و بی دردسر درست میشه نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯