#چيكن_استراگانف 🍝 😋
🔸يه عدد سينه مرغ رو بصورن نوارهاي باريك خرد كردم.
دوتا پياز متوسط رنده كردم،داخل تابه اي كمي روغن و كره ريختم و پياز اضافه كردم،كمي كه تفت خورد،مرغ خورد شده رو اضافه كردم ،نمك و فلفل سياه و زردچوبه رو هم ريختم و به تفت دادن ادامه دادم.هيچ آبي اضافه نكردم و اجازه دادم مرغ ها بپزن
تو تابه ديگي كمي روغن و كره ريختم ،قارچ هاي اسلايس شده رو اضافه كردم و تفت دادم،يه ليوان شير،دوقاشق ارد،دوقاشق پودر پنير پارمسان اضافه كردم،يكم كه جوشيدو غليظ شد خاموش كردم و دوقاشق غذاخوري خامه صبحانه اضافه كردم و خوب مخلوط كردم!
مخلوط قارچ رو به مرغ اضافه كردم. دوتا سيب زميني رو بصورت خلال هاي باريك و نازك خورد و سرخ كنيد،
كنار غذا سرو کنید.
ميتونيد كمي هم براي خوشرنگ شدن سس خردل اضافه کنید
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#چیکن_استراگانف 🍝 😋
🔸توی تابه یدونه پیاز رنده شده رو با ۱ ق غ خ کره تفت میدیم و بهش ۴ عدد رون مرغ خورد شده و یا یدونه یبنه مرغ خورد شده اضافه کرده بعلاوه نمک و فلفل سیاه و خوب میذاریم که کامل تفت بخوره. گوشتمون که کامل سرخ شد بهش بیبی اسفناج و یا اسفناج خورد شده اضافه میکنیم و میذاریم کاملا مواد با هم میکس بشن و جا بیفتن. تقریبا ۳ ق غ خ خامه صبحانه رو به موادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
تو این مرحله پاستای مورد نظرمون (حالا هر شکلی که دوست دارین)رو که آبکش کردیم به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم و خوب که یکدست شدن زیر گازو خاموش میکنیم. برای روی غذا هم از سیبزمینی خلالی سرخ شده استفاده میکنیم.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#چیکن_استراگانف 🍲 😋
🔸ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم.
دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#چیکن_استراگانف 🍲 😋
🔸 ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم.
دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید.
من با این میزان مواد درست کردم فوق العاده خوشمزه شد
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#چیکن_استراگانف
یه پیاز رو با کره تفت میدید تا نرم بشه،سینهی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید،یه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه،آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید،قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید،تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید،نباید آرد تغییر رنگ بده،نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه،بعد سس روبه مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#چيكن_استراگانف 🍲 😋
🔸يه عدد سينه مرغ رو بصورن نوارهاي باريك خرد كردم.
دوتا پياز متوسط رنده كردم،داخل تابه اي كمي روغن و كره ريختم و پياز اضافه كردم،كمي كه تفت خورد،مرغ خورد شده رو اضافه كردم ،نمك و فلفل سياه و زردچوبه رو هم ريختم و به تفت دادن ادامه دادم.هيچ آبي اضافه نكردم و اجازه دادم مرغ ها بپزن
تو تابه ديگي كمي روغن و كره ريختم ،قارچ هاي اسلايس شده رو اضافه كردم و تفت دادم،يه ليوان شير،دوقاشق ارد،دوقاشق پودر پنير پارمسان اضافه كردم،يكم كه جوشيدو غليظ شد خاموش كردم و دوقاشق غذاخوري خامه صبحانه اضافه كردم و خوب مخلوط كردم!
مخلوط قارچ رو به مرغ اضافه كردم. دوتا سيب زميني رو بصورت خلال هاي باريك و نازك خورد و سرخ كنيد،
كنار غذا سرو کنید.
ميتونيد كمي هم براي خوشرنگ شدن سس خردل اضافه کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#چیکن_استراگانف 🍝 😋
🔸ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم.
دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید.
من با این میزان مواد درست کردم فوق العاده خوشمزه شد
@fast_food
#چیکن_استراگانف 🍝 😋
🔸ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم.
دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید.
من با این میزان مواد درست کردم فوق العاده خوشمزه شد
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#چیکن_استراگانف 🥘 😋
🔸 پیازو خرد و با ادویه و فلفل سیاه داخل کره تفت دادم،مرغارو که از قبل خرد کردم اضافه و تفت دادم تا یکم سرخ شه
قارچارو هم ریختم و سس بشاملو اضافه و چند دقیقه فرصت دادم که به خورد مرغمون بره
برای تهیه بشامل یک ق غ آرد سفید رو با نمک و یکم فلفل سیاه داخل کره تفت دادم، بعد یک لیوان شیر اضافه و هم میزنیم تا غلیظ شه
وقتی شعله رو خاموش کردم دو ق غ خامه ریختم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_مرغ
#چیکن_استراگانف
یک عدد پیاز متوسط_یک عدد سینه ی مرغ _ نمک ،فلفل و در صورت دلخواه کمی پودر آویشن،۲۰۰ گرم یا مقدار دلخواه قارچ
#سس_بشامل
۱ ق غ کره رو در یک قابلمه ی کوچک بریزید و بذارید روی حرارت تا باز بشه.۱ ق غ سر پر آرد هم بریزید و یکم تفت بدید تا خامی نداشته باشه.یک لیوان شیر، نمک فلفل اضافه میکنیم و بهم بزنید تا به سفتی فرنی بشه
بعد از پخت با سیب زمینی خلالی سرخ شده سرو کنید.
🏵
༅✾࿐༅•❥🍃🌺🍃❥•༅࿐✾༅
❤️
💚
🧡
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#چيكن_استراگانف
مواد لازم
سینه مرغ ١عدد
پیاز ١عدد
قارچ خرد شده ١پیمانه
نمک، فلفل و جوز هندي به میزان لازم
خامه صبحانه ٣ق غ
شیر ١ پيمانه
آرد ٢ ق غ
كره به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز خرد شده را در كره تفت بدين تا كم كم شروع به طلايي شدن كنه
مرغ های خرد کرده را اضافه کنين و به تفت دادن ادامه بدين نمک، فلفل، جوز هندي و قارچ را هم اضافه كنين خوب تفت بدين تا آب قارچ كشيده بشه
شیر را در ظرف جداگانه ای بريزين و روی حرارت بذارين تا بجوشه
آرد رو به مخلوط بالا اضافه كنين و كمي تفت بدين تا بوي خامي آرد از بين بره
شير و خامه رو اضافه كنين و به محض اينكه موادتون گرم و غليظ شد از روي حرارت بردارين
ميزان خامه با توجه به ذائقه تون قابل تغيير هست
من روش رو با سيب زميني هايي كه خودم سرخش كردن تزيين كردم شما ميتونين از چيپس خلالي هم استفاده كنين
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
#چيكن_استراگانف
مواد لازم
سینه مرغ ١عدد
پیاز ١عدد
قارچ خرد شده ١پیمانه
نمک، فلفل و جوز هندي به میزان لازم
خامه صبحانه ٣ق غ
شیر ١ پيمانه
آرد ٢ ق غ
كره به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز خرد شده را در كره تفت بدين تا كم كم شروع به طلايي شدن كنه
مرغ های خرد کرده را اضافه کنين و به تفت دادن ادامه بدين نمک، فلفل، جوز هندي و قارچ را هم اضافه كنين خوب تفت بدين تا آب قارچ كشيده بشه
شیر را در ظرف جداگانه ای بريزين و روی حرارت بذارين تا بجوشه
آرد رو به مخلوط بالا اضافه كنين و كمي تفت بدين تا بوي خامي آرد از بين بره
شير و خامه رو اضافه كنين و به محض اينكه موادتون گرم و غليظ شد از روي حرارت بردارين
ميزان خامه با توجه به ذائقه تون قابل تغيير هست
من روش رو با سيب زميني هايي كه خودم سرخش كردن تزيين كردم شما ميتونين از چيپس خلالي هم استفاده كنين
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
#چیکن_استراگانف 🍝 😋
توی تابه یدونه پیاز رنده شده رو با ۱ ق غ خ کره تفت میدیم و بهش ۴ عدد رون مرغ خورد شده و یا یدونه یبنه مرغ خورد شده اضافه کرده بعلاوه نمک و فلفل سیاه و خوب میذاریم که کامل تفت بخوره. گوشتمون که کامل سرخ شد بهش بیبی اسفناج و یا اسفناج خورد شده اضافه میکنیم و میذاریم کاملا مواد با هم میکس بشن و جا بیفتن. تقریبا ۳ ق غ خ خامه صبحانه رو به موادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
تو این مرحله پاستای مورد نظرمون (حالا هر شکلی که دوست دارین)رو که آبکش کردیم به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم و خوب که یکدست شدن زیر گازو خاموش میکنیم. برای روی غذا هم از سیبزمینی خلالی سرخ شده استفاده میکنیم.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #چیکن_استراگانف 🥘 😋👆
💠کلاس آشپزی آنلاین💠
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #چیکن_استراگانف 🥘 😋👆
💠کلاس آشپزی آنلاین💠
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#چیکن_استراگانف
یه پیاز رو با کره تفت میدید تا نرم بشه،سینهی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید،یه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه،آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید،قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید،تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید،نباید آرد تغییر رنگ بده،نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه،بعد سس روبه مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید.