#کال_کباب 🍲 😋 ▫️بادمجان: ۱ کیلوگرم ▫️رب انار ترش یا آب انار ترش: ۱ فنجان ▫️گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: ۲۰۰ گرم ▫️نمک: ۱ قاشق چایخوری ▫️گلپر: ۱ قاشق چایخوری ▫️سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری ▫️سیر: ۴ حبه رنده شده 🔸ابتدا بادمجان‌ها را بشورید و کباب کنید. بادمجان‌ها باید با پوست کباب شوند. سپس پوست بادمجان‌های کباب شده را بگیرید و با گوشتکوب له کنید. سپس سایر مواد را هم به بادمجان له شده به جز آب انار یا رب انار را اضافه کنید و تمام آن‌ها را با هم بکوبید. در مرحله آخر رب انار یا آب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب هم بزنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food