‍ #کاپ_کیک_کانولی مواد لازم پودر کیک آماده با طعم دلخواه 1 بسته تخم مرغ 3 عدد🥚 پنیر ریکوتا 450 گرم پنیر ماسکارپونه 225 گرم شکر شیرینی پزی 120 گرم معادل یک فنجان عصاره وانیل 1 ق چایخوری تکه های کوچک شکلات 175 گرم معادد یک فنجان شکلات تلخ 340 گرم معادل دو فنجان روغن نارگیل 3 ق سوپخوری دستور تهیه: ابتدا پودر کیک آماده را داخل یک کاسه ریخته، کمی روغن و آب به آن اضافه میکنیم.تخم ها را اضافه کرده و با همزن حسابی مخلوط میکنیم. کاغذ های روغنی را داخل قالب کاپ کیک قرار داده و با اسکوپ زن بستنی مقداری از این مخلوط را برداشته و داخل قالب میریزیم.قالب را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت میگذاریم.سپس قالب را از فر خارج کرده و کنار میگذاریم تا کمی خنک شود. کرم کانولی: یک کاسه بزرک برداشته. پنیر ریکوتا و ماسکارپونه،شکر قنادی و عصاره وانیل را داخل آن ریخته و با همزن کاملا مخلوط میکنیم.تکه های کوچک شکلات را را به این مخلوط اضافه کرده و باهم ترکیب میکنیم. مخلوط بدست آمده را داخل ماسوره میریزیم. کاپ کیک های مرحله قبل را برداشته و به کمک چاقو و دست یک دایره مطابق فیلم وسط آن ایجاد میکنیم. مخلوط داخل ماسوره را درون حفره ایجاد شده میریزیم و تا روی کیک بالا میاییم. سپس آنها را داخل یخچال میگذاریم تا ببندد. روکش شکلات: تکه های شکلات تلخ و روغن نارگیل را داخل یک کاسه ریخته و درون مایکروویو یا روی گاز میگذاریم تا ذوب شود. کاپ کیک ها را از یخچال بیرون آورده و درون سس شکلاتمان فرو میبریم(مطابق فیلم) کاپ کیک های کانولی جذاب شما آمادست نوش جان💖 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯