‍ ‍ #کرانچی_تند_سبزیجات_بدون_گوشت ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ‏ 2 ﺳﯿﺐ_ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺑﺰﺭﮒ ﺁﺑﭙﺰ، ﭘﻮﺭﻩ ﺷﺪﻩ 1 ﻭ ﻧﺼﻔﯽ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ‏( ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ، ﻫﻮﯾﺞ، ﺫﺭﺕ، ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﺒﺰ ‏)، ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﯾﺎﮐﻨﺴﺮﻭ 3-2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﮔﺸﻨﯿﺰ 3/4 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﻓﻠﻔﻞ ﺳﺒﺰ ﺗﻨﺪ، ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ، ﻟﻪ ﺷﺪﻩ ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺳﯿﺮ، ﻟﻪ ﺷﺪﻩ ﻧﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻋﻼﻗﻪ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ ﺗﻨﺪ ﮐﻤﯽ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ 6 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺁﺭﺩ ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺁﺏ 2 ﻭ ﻧﺼﻔﯽ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺧﺮﺩﻩ ﻧﺎﻥ ﺭﻭﻏﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻥ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : ﺩﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ، ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ، ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ،ﮔﺸﻨﯿﺰ، ﻓﻠﻔﻞ ﺗﻨﺪ، ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ، ﺳﯿﺮ، ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ،ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﻧﻤﮏ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺍﺯ ﺧﺮﺩﻩ ﻧﺎﻥ ﺭﻭ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ،ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ 10 ﺗﻮﭖ ﻣﺴﺎﻭﯼ ﺗﻘﺴﯿﻢﮐﻨﯿﺪ. ﺗﻮﭖ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺩﺳﺘﻬﺎﺗﻮﻥ ﮐﻤﯽ ﭘﻬﻦ ﮐﺮﺩﻩ ﻭﮔﺮﺩ ﻭ ﭼﺎﻕ ﻓﺮﻡ ﺑﺪﯾﺪ. ﺧﺮﺩﻩ ﻧﺎﻥ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﻮﻧﺪﻩ ﺭﻭ ﺩﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪﺀ ﭘﻬن برﯾﺰﯾﺪ.آﺭﺩ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺁﺏ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﻭﻥ ﺭﻭ ﻫﻢ دﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪﺀ ﭘﻬﻦ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﺗﻮﭖ ﻫﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﻭ ﺩﺭ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺁﺭﺩ ﻭ ﺁﺏ ﻓﺮﻭﺑﺒﺮﯾﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻏﻠﺖ ﺑﺪﯾﺪ؛ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺩﺭ ﺧﺮﺩﻩ ﻧﺎﻥﻏﻠﺘﺸﻮﻥ ﺑﺪﯾﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﺗﻮﭖ ﻫﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮﭘﻮﺷﺶ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪ، ﻫﻤﯿﻦ ﺭﻭﻧﺪ ﺭﻭ ﯾﮑﺒﺎﺭ ﺩﯾﮕﻪ ﺑﺮﺍﯼﻫﻤﻪ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﮐﻨﯿﺪ.ﮐﻤﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯽ ﺗﺎﺑﻪ ﺭﻭﯼ ﺩﻣﺎﯼ ﻣﺘﻮﺳﻂِ ﮔﺎﺯ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺍﻍ ﺷﺪ، ﺗﻮﭘﻬﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﻭ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ ﺗﺎ ﻫﺮ ﺩﻭﻃﺮﻑ ﻃﻼﯾﯽ- ﻗﻬﻮﻩ ﺍﯼﺑﺸﻨﺪ. ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺳﺒﺰﯼ ﺗﺎﺯﻩ، ﻧﺎﻥ ﻭ سالاد سرو کنید نوش جان 💖 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯