#کرم_زعفرونی 🍮 😋 ▫️شیر :۴لیوان ▫️شکر:۱لیوان ▫️گلاب:۱/۲لیوان ▫️خامه صورتی:۱/۲پاکت معادل ۱۰۰گرم ▫️زعفرون دمکرده غلیظ:دو ق غ پر ▫️پودر ژلاتین:۲ ق غ ▫️آب سرد:۱/۲لیوان ▫️وانیل:نوک ق چ 🔸ابتدا داخل قابلمه ای شیر و زعفرون و شکر و گلاب رو میریزیم ومیزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تا داغ بشه لازم نیست بجوشه و حرارت رو‌خاموش میکنیم ووانیل و خامه رو‌اضافه میکنیم و حالا پودر ژلاتین رو‌که همون اول کار داخل کاسه ایی پاشیدیم روی آب سرد تا اسفنجی بشه و میزاریم روی بخار کتری یا حرارت غیر مستقیم تا شفاف وروان بشه رو به مایه زغفرونی اضافه میکنیم و قشنگ هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشه و داخل قالب مورد نظرتون یا لیوانای تکنفره میریزیم و بعد چن ساعت آماده سرو هست من در قال ریختم و به کمک چاقو لبه هشو آزاد کردم و برگردوندم روی ظرف سرو و با پودر پسته و گل محمدی تزیین کردم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛