#كوبيده_مرغ ✍مواد لازم ترکیب ران و سینه یا فیله و سینه مرغ چرخ شده سینه خالی استفاده نکنید. پیاز و سیر میکس شده و پاپریکای تازه یا دلمه قرمز و سبز چرخ شده ، نمک و فلفل سیاه و قرمز پاپریکا و زردچوبه ، آب زعفران ✍طرز تهيه خوب ورز بدید دو ساعت داخل یخچال بمونه اگه تو فر میپزید یه استکان کوچیک روغن داخل گوشت بریزید تابه مستطیل نچسب رو چرب کنید داخلش پهن کنید و خط بندازین روشو فویل بکشید داخل فر ۱۹۰ نیم ساعت. بعد نیم ساعت فویل رو بردارین گریل روشن کنین تا سطحشم برشته بشه بعد از فر خارج کنین روش ترکیب کره آب شده و آب زعفران بزنین. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#کوبیده_مرغ 🍗🍖 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#كوبيده_مرغ گوشت سينه مرغ ٤٥٠ گرم پياز سه عدد متوسط نمك فلفل ريحون بمقدار لازم اول پيازها رو رنده كرده ميگذاريم داخل سبد كه اب پياز گرفته بشه.گوشت مرغ رو دوبار چرخ ميكنيم و با پياز و ادويه ها كاملا ورز ميديم نكته مثبت كوبيده مرغ اينه كه استرس ريختن از سيخ رو وقت پخت نداره يكمي رو هم با ريحون ساطوري مخلوط كردم. اين مقدار گوشت شش عدد سيخ كوبيده شد.كوبيده مرغ و ريحون طعم جالبي داره حتما امتحان كنيد. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#كوبيده_مرغ 🍢 😋 🔸حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوبیده_مرغ 🍢 😋 🔸۱ عدد سینه مرغ رو یه همراه گوشت ۳ عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس ۲ عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه ۱ مشت جعفری تازه خورد شده و ۳ ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. 🔸سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#كوبيده_مرغ 🍢 😋 🔸حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوبیده_مرغ موادلازم سینه مرغ دوعدد دنبه حدودصدگرم پیازدرشت یک عدد نمک.فلفل سیاه.زردچوبه بمقدارلازم آردیک قاشق غ #کوبیده_مرغ ابتداسینه مرغ ودنبه راباهم چرخ کردم(یکبار) سپس پیازرارنده کردم آبش راگرفتم وبه مرغ اضافه کردم بعدنمک فلفل زردچوبه وآردراهم اضافه کردم وخوب ورزدادم تاموادبه خوردهم برن بعدگذاشتم داخل یخچال یکی دوساعت بمونه بعدبه سیخ کشیدم وروی ذعال کباب کردم ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#کوبیده_مرغ موادلازم سینه مرغ دوعدد دنبه حدودصدگرم پیازدرشت یک عدد نمک.فلفل سیاه.زردچوبه بمقدارلازم آردیک قاشق غ #کوبیده_مرغ ابتداسینه مرغ ودنبه راباهم چرخ کردم(یکبار) سپس پیازرارنده کردم آبش راگرفتم وبه مرغ اضافه کردم بعدنمک فلفل زردچوبه وآردراهم اضافه کردم وخوب ورزدادم تاموادبه خوردهم برن بعدگذاشتم داخل یخچال یکی دوساعت بمونه بعدبه سیخ کشیدم وروی ذعال کباب کردم ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#كوبيده_مرغ رو آماده كردم اميدوارم براتون مفيد باشه ... مواد لازم :به ازاي هر نفر يك دوم سينه كامل مرغ و يا يك ران بدون استخوان پياز آب گرفته 2 عدد متوسط نمك فلفل پودر سير 1 قاشق چاي خوري جعفري تازه 100 گرم زعفران دم شده 2قاشق غذا خوري ‌ پارت ۱ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#كوبيده_مرغ رو آماده كردم اميدوارم براتون مفيد باشه ... مواد لازم :به ازاي هر نفر يك دوم سينه كامل مرغ و يا يك ران بدون استخوان پياز آب گرفته 2 عدد متوسط نمك فلفل پودر سير 1 قاشق چاي خوري جعفري تازه 100 گرم زعفران دم شده 2قاشق غذا خوري ‌ پارت ۱ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کوبیده_مرغ😍😋 مغز رون: ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد آرد سوخاری: ۴ ق غ جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم) زعفران دم شده 🔺ادویه ها: نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پودر سیر پودر پیازچه 🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽 #تزیین ‌᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کوبیده_مرغ😍😋 مغز رون: ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد آرد سوخاری: ۴ ق غ جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم) زعفران دم شده 🔺ادویه ها: نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پودر سیر پودر پیازچه 🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#فوت_فن #کوبیده_مرغ😋😋 درست کن و بدرخش👌😜 با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇 . . . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کوبیده_مرغ😍😋 گوشت سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم یک عدد پیاز متوسط رنده آب گرفته شده زعفران غلیظ دم شده ۲ ق غ کره یا روغن مایع یک ق غ ادویه ها: نمک،زردچوبه،فلفل،پاپریکا دوحبه سیر رنده شده یا پودر سیر ۱ ق غ جعفری خشک یک ق غ (قابل حذف) گوشت مرغ(ران و سینه) رو با چرخ گوشت یا هزوسیله که بشه باهاش مرغ رو پوره کرد حتی با کارد هم میشه، بعد با پیاز رنده شده آب گرفته شده و سیر وزعفران و ادویه ها و روغن یا کره مخلوط کنید ورز بدید و یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه، کف تابه را کمی چرب کرده و کباب را داخلش به طور یکنواخت پهن کنید و برش بزنید تابه را روی حرارت ملایم قرار بدید تا کباب سرخ و مغز پخت بشه. به دلخواه با زعفرون دم شده رومال کنید یکطرف کباب که سرخ شد برمیگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه، چندتا گوجه هم سرخ کنید عالی میشه و با لیمو ترش میل کنید 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹