#کوکی_کره_بادام_زمینی ⛱
مواد لازم🔻🍚
▫️آرد حدودا 140 گرم
▫️کره بادام 1/4 پیمانه( 55 گرم)
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️شکر قهوه ای 100 گرم
▫️وانیل 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
▫️کره نرم 1 قاشق سوپخوری استاندارد
▫️بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
▫️شکر برای غلطاندن 3 قاشق سوپخوری استاندارد
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪 😋
🔸فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید.
1 قاشق سوپخوری کره نرم و کره بادام 1/4 پیمانه رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه يك تخم مرغ و 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه 140 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید.
🔸و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید
.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کوکی_کره_بادام_زمینی
مواد لازم:
مارگارین 200 گرم
200 گرم آرد
پودر قند 80 گرم
آرد برنج 80 گرم
1 قاشق چایخوری کاکائو
برای بین کوکی ها:
کره بادام زمینی
طرز تهیه:
مارگارین و شکر را در یک کاسه بریزید. با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تمام مواد خشک را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. خمیری نباید خیلی سفت نباشد و از قیف بیرون بیاید. خمیر را در کیسه قیف قرار دهید و مانند تصویر روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید شکل دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. بعد از سرد شدن کوکی ها بین آنها کره بادام زمینی بریزید و ببندید، در صورت تمایل می توانید از نوتلا هم استفاده کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮