#کیک_اتریشی
🥮مارسیپان و شکر و روغن صاف رو میزنیم تا پوک شه . روغن مایع رو نیز اضافه و سپس دونه دونه تخممرغ ها رو میریزیم و هر کدام دو دقیقه با همزن زده میشه و مابینشون وانیل رو هم میریزیم و بعد هم آرد و بکینگ پودر رو کم کم الک میکنیم روی مواد و فولد میکنیم.
اگر قرار است کیک اتریشی درست کنید باید مواد رو در یک قالب بزرگ که برای این مقدار فکر میکنم قالب گرد ۲۳ تا ۲۵ سانتی متری مناسب باشه بریزید و در فر 190 درجه به مدت نیم ساعت قرار بدین بعد از زمان گفته شده میتونید در فر رو باز کنید و چک کنید اگه کامل پخته بود خارج کنید.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
🥧#کیک_اتریشی🥧
🥮موادلازم:
کره 85 گرم
شکر 170 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شیر 100 میلی لیتر
آرد 170 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
🥮مواد میانی:
شکر قهوه ای 85 گرم
آرد 30 گرم
بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
کره ذوب شده 30 گرم
گردو خردشده 60 گرم
🍴🧁طرزتهيه🧁🍴
تمام مواد کیک را با هم مخلوط کرده و با همزن به مدت 7 دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.نیمی از مواد کیک را در قالب مربع 20 سانتی چرب و کاغذ انداخته ریخته ونیمی از مواد میانی را که با هم مخلوط کرده اید روی مواد کیک پخش کنید.سپس باقی مواد کیک را روی آن ریخته و دوباره روی کیک را با مواد میانی پر کیند.کیک رادر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار دهید.