#کیک_بیسکویت
مواد لازم
برای کرم:
500 میلی لیتر شیر ؛
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛
6 زرده تخم مرغ
135 گرم شکر
40 گرم نشاسته ذرت ؛
15 گرم کره سرد.
برای لایه بیسکویت:
27 کوکی
200 میلی لیتر شیر ؛
500 گرم توت فرنگی.
طرز تهیه
زرده تخم مرغ را با شکر بزنید. نشاسته ذرت را اضافه کرده و هم بزنید.
شیر را با عصاره وانیل گرم کنید. شیر را هر از چندگاهی درون مخلوط ریخته و مخلوط کنید. مخلوط را در قابلمه بریزید و 5-6 دقیقه بپزید ، تا غلیظ و یکدست شود. کره سرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.
بیسکویت ها را در شیر فرو کنید و لایه اول را روی بشقاب قرار دهید. خامه را ریخته و توت فرنگی های خرد شده را بپاشید. این کار را برای بار دوم تکرار کنید ، روی آخرین لایه بیسکویت را بپوشانید ، توت فرنگی ها را از وسط خرد کرده و شکر مایه را گردگیری کنید
نوش جان 💖
🧇🥮🧇🥮🧇🥮🧇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯