‍ #کیک_تریلیچه_ترکیه ابتدا کرم شانتی را آماده کنید و داخل یخچال بذارید. مواد لازم برای کرم شانتی : 1.5 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ‌150 گرم) 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم_ همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده) هر دو را داخل ظرف بریزید و تا وقتی که فرم بگیرد با همزن برقی هم بزنید. سپس در یخچال بذارید. مواد لازم برای کیک تریلیچه: 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 لیوان آرد 1/2 لیوان نشاسته(نشاسته گندم پودری) 1 ‌پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) طرز تهیه تریلیچه: ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس بقیه مواد را اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید(با همزن دستی هم میشه) داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه20تا30 دقیقه بپزید. سپس کنار بذارید خنک شود بعد از خنک شدن کیک سس شیری را روی کیک بریزید. مواد لازم برای سس شیری: 4 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی) تمام مواد را داخل قابلمه و روی اجاق هم زده کمی گرم کنید تا ولرم شود. به هیچ وجه طوری گرم نکنید که دستتان را بسوزاند و بعد خنک کنید. کیک خنک شده را با یک نی از چند جا سوراخ کنید و سس شیری را بصورت فراوان روی کیک بریزید شاید به نظر شما مقدار سس زیاد است ولی اینطور نیست. سس را بریزید و 1 ساعت داخل یخچال بذارید. ( ممکن است از کیک خیلی خیس خوشتان نیاد طبق سلیقه خودتان مقدار سس را بریزید) 1 ساعت بعد کیک را از یخچال بیرون آورید و کرم شانتی که در یخچال گذاشتید را روی کیک بریزید و به طور یکنواخت در تمام قسمت های کیک پخش کنید. مجدد 20 دقیقه در یخچال بذارید خنک شود. مواد لازم برای سس کاراملی برای روی کیک: 1 لیوان شکر 1 فنجان قهوه خوری آب 1 قاشق غذاخوری کره 1 قوطی 200 میلی خامه 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) ابتدا شکر را روی اجاق بذارید ابتدا هم نزنید وقتی که رنگش قهوه ای شد گاهی هم بزنید و وقتی شکر کاملا آب شد ، آب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام بگیرد حدود 10_5 دقیقه بعد کره را اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید وقتی کمی غلیظ شد اجاق را خاموش کنید کنار بذارید کاملا خنک شود. وقتی خنک شد وانیل را بریزید و هم بزنید و روی کیک بریزید نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯