#یخ خاکشیر #یخ تخم شربتی
خاکشیر رو تو یه ظرف آب خیس بزارید وبعد ده دقیقه بشویید چند بار از این ظرف به یه ظرف دیگه انتقالش بدید تا شن ته ظرف رو بشورید و شنی باقی نمونه تخم شربتی هم که شستنش راحته خیسش کنید وچند بار آب بکشید بعد خاکشیر و تخم شربتی رو با مقدار کمی آب داخل یه ظرف بریزید عسل وگلاب رو بهش اضافه کنید وبعد تو قالب یخ بریزید برای اینکه عسل حل بشه اول با چند قاشق آب ولرم مخلوطش کنید از زعفران دم کرده هم میتونید برای تهیّه یخ استفاده کنید و تو شربت بندازید ...
#یخ_در_بهشت_هندوانه 👇
اول هندونه رو قاچ قاچ کنید پوست و هسته هارو جدا کنید بعد مربعی مربعی برش و بچینید تو یه ظرف زیرش بهتره کاغذ روغنی باشه و روهم روهم نباشن و بمدت 4_5 ساعت بزارید فریزر تا #یخ بزنه بعد که یخ زدم بریزید تو مخلوط کن آب یه لیمو ترش بریزید رو هندونه ها و مخلوط کن رو روشن کنید وقتی هندونه حالت یخی شد بریزید داخل ظرف تزیین و میل کنید 🍉
👩🍳
.