چگونه فرنی را در مایکروفر درست کنیم؟😋😍 مواد لازم ➕آرد برنج 100 گرم ➕شیر هموژنیزه 1 قاشق سوپخوری ➕شکر 2.5 قاشق سوپخوری ➕گلاب 0.25 فنجان طرز تهیه ▪️ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید ( در این فاصله یکبار آن را خوب هم بزنید.) ▪️سپس گلاب را به آن اضافه کرده و به مدت 6-3 دقیقه با قدرت 70% داخل مایکروفر قرار دهید. ( دقت نمایید در این فاصله نیز فرنی را 3 الی 4 بار خوب هم بزنید .) ▪️ می توان برای درست کردن این فرنی از ظرف خود دستگاه ( بشر ) استفاده کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه مرغ ساده در مایکروفر تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم 🍗یک عدد مرغ 🍗25 گرم روغن یا کره 🍗یک عدد پیاز متوسط 🍗به میزان لازم نمک،‌ فلفل، ادویه ✔️ مرغ را داخل ظرف گودی قرار می دهیم به طوریکه کاملاً داخل ظرف قرار گیرد. سپس با چاقو سوراخ های عمیق روی بدن مرغ ایجاد می کنیم. سطح مرغ را آغشته به روغن، نمک،‌ فلفل و ادویه می کنیم و داخل شکم مرغ را پیاز خام یا پیاز داغ می ریزیم ظرف را با درپوش به مدت 14-12 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو قرار می دهیم بعد از پایان زمان مرغ را پشت و رو می کنیم. ✔️کمی زعفران حل شده در آب به اضافه کرده در ظرف را گذاشته و مجدداً دستگاه را به مدت 16-14 دقیقه قدرت 60% روشن می کنیم تا مرغ کاملاً پخته شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه بوی بد ماهی را از بین ببریم؟🤔 ❄️برای از بین بردن بوی بد ماهی از روی دست ها بهتره اون ها رو با سرکه و آب ولرم بشورید 🍾سرکه می تونه تا حد قابل توجه ای بوی بد رو از دست خنثی کنه! 🍾همچنین برای از بین بردن این بو در محیط می تونید مقداری سرکه همراه با آب رو در ظرفی 🥣ریخته و به مدت یک ساعت بجوشانید ، بخار این کاسه می تونه بوی بد رو از محیط پاک کنه! ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک میگو اسپایسی چگونه تهیه میشود؟😋😍 📌در یک ظرف کوچک ،آب،سس سویا،سیر،فلفل قرمز و سبز،عسل و نشاسته را خوب مخلوط کنید ووک یا ماهیتابه گودی را روی حرارت زیاد داغ کنید،روغن در ووک ریخته،کلم بروکلی و کمتر از یک دقیقه بعد میگو را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و بلافاصله مواد مرحله یک را اضافه نمایید. همه مواد را خوب مخلوط کنید و با تغییر رنگ میگو ها به صورتی (حد اکثر ۴ دقیقه)شعله را خاموش کرده و پیازچه را اضافه کنید. خوراک شما آماده است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

در پخت فرنی چه نکاتی باید رعایت شود؟😋😍 ✍🏻 فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپز خانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد. ✍🏻 بجای شکر و پودر قند میتوانید از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی دیگر استفاده کنید. ✍🏻 اگر دوست داشته باشید فرنی شما زعفرانی و یا شکلاتی شود، هنگام اضافه کردن آرد به آن، کمی زعفران و یا پودر کاکائو اضافه کنید. آرد برنج را حتما با آب سرد حل کنید تا گلوله گلوله نشود. تازه بودن آرد برنج در رنگ و عطر فرنی تاثیر فوق العاده ای دارد. ✍🏻در طول درست شدن فرنی، حرارت باید همواره کم باشد و فرنی مدام هم زده شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه شیرینی‌های کوچک همراه با خامه و مربا تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم برای ۸ نفر ❌ دو و نیم لیوان آرد پف کننده ❌ ۱ قاشق سوپ‌خوری پودر شکر ❌ ۸۰ گرم کره، ورقه ورقه شده ❌ یک لیوان شیر ❌ مربای توت‌فرنگی و خامۀ غلیظ برای سرو کردن دستورالعمل ✍🏻قدم اول: حرارت فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. یک ظرف ۲۲ سانتی‌متری پخت کیک با عمق ۷٫۵ سانتی‌متر را چرب کنید. در یک کاسه آرد و شکر را با هم ترکیب کنید. با استفاده از نوک انگشتان، کرۀ خود را داخل ترکیب آرد خود بکنید. ✍🏻قدم دوم: در وسط این ترکیب یک گودال ایجاد کنید. شیر را در آن بریزید. سپس به آرامی ترکیب را هم بزنید تا یک خمیر یکدست بدست آورید. ✍🏻قدم سوم: خمیر خود را به صورت شیرینی‌های دایره‌ای ۴٫۵ سانتی در آورید. سپس باقی‌مانده‌ها را دوباره ترکیب کرده و شیرینی درست کنید. تا زمانی که ۲۰ قطعه شیرینی داشته باشید. این شیرینی‌ها را درون ظرف پخت خود قرار دهید. کمی آرد اضافی بروی آنها بریزید. برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا طلائی رنگ شوند. سپس ظرف را از فر خارج کرده و برای ۵ دقیقه بگذارید تا خنک شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه پیتزا را در ماکروفر تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم 🌀سوسیس و کالباس 250 گرم 🌀فلفل دلمه نصف پیمانه (خرد شده) 🌀قارچ 1 پیمانه (خرد شده) 🌀پنیر پیتزا 100 گرم 🌀خمیر پیتزا آماده 1 عدد 🌀نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه 🗯خمیر را به تنهایی روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و آنرا به مدت 2-1 دقیقه قدرت 60% در مایکروویو می گذاریم تا آب خمیر کمی گرفته شود. سپس با سس گوجه فرنگی سطح خمیر را می پوشانیم و روی آنرا کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم. 🗯تمام مواد را که به شکل دلخواه ولی با قطر نازک خرد شده اند را روی خمیر می ریزیم و لابه لای آنرا پنیر می پاشیم پیتزا را روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت 8-6 دقیقه با مایکرو 60% و گریل روشن می کنیم (کلید ترکیبی) تا هم پیتزا پخته و هم سطح آن برشته شود بهتر است بعد از گذشت 3 دقیقه از این زمان پنیر روی پیتزا اضافه شود ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه مواد اولیه برای تهیه غذا را انتخاب کنیم؟😋😍 ▪️از تازگی غذایی که خریداری می‎کنید، مطمئن شوید و تاریخ انقضای آن را در نظر بگیرید. به یاد داشته باشید که میوه‎ها و سبزیجات را به درستی بشویید و از آب تمیز استفاده کنید. ما همکاری تنگاتنگی با کشاورزان و تأمین‎کنندگان داشته‎ایم. این امر تضمینی بر تولید مواد خام سالم و با کیفیت بالا برای ما است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه ماهی را آبپز کنیم؟😋😍 ✔️تعجب نکنید؛ برای تهیه ماهی با این روش، قرار نیست که ماهی‌ها را داخل آب بیندازید. فقط کافی است یک ظرف گود مانند قابلمه را تا نیمه با آب پر کنید. سپس تکه‌های ماهی که فقط با کمی نمک طعم‌دار شده‌اند، داخل فویل آلومینیومی ضخیمی بپیچید و در نهایت هم فویل‌های حاوی ماهی را بعد از جوش آمدن آب، داخل ظرف بریزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ برشته اسپایسی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥙 یک مرغ کامل ۲ کیلوئی 🥙1.5 سوپ‌خوری روغن زیتون 🥙 4 حبه سیر، له شده 🥙 1 ق س پودر زیره 🥙2 ق چ پاپریکای دودی 🥙 1 قاشق چای‌خوری پودر دارچین 🥙 1 ق چ زردچوبه 🥙 نصف ق چ تکه‌های فلفل تند 🥙 برگ‌های تازۀ جعفری دستورالعمل ❄️قدم اول: داخل و خارج مرغ را بشورید. آن را با دستمال کاغذی خشک کنید. مرغ را با سینۀ رو به پائین بروی سطح کار خود قرار دهید. مرغ را باز کنید تا صاف شود. آن را برگردانید تا سینۀ آن رو به بالا باشد و فشارش بدید تا مسطح شود. بال‌ها را زیر آن جا کنید. ❄️قدم دوم: روغن، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، زردچوبه و تکه‌های فلفل تند را در یک کاسه ترکیب کنید. به مقدار لازم نمک و فلفل به آن اضافه کنید. این ترکیب روغنی را بروی مرغ بمالید. آن را پوشانده و برای ۱ ساعت یا طول شب آن را در یخچال قرار دهید تا ترکیب به خورد مرغ رود. ❄️قدم سوم: دمای فر را روی ۲۰۰ درجۀ سانتی‌گراد قرار دهید. مرغ را درون یک ظرف برشته‌کردن قرار دهید و آن را بپزید. بگذارید مرغ‌تان برای یک ساعت و ربع بپزد. در طول این مدت یکبار آن را برگردانید تا دو طرف آن خوب پخته شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

هر کدام از درجات ماکروویو چه کاربردی دارد؟🤔 ▪️۹۰۰ وات = پخت سبزیجات – پخت ماهی – پخت گوشت – جوش آمدن آب – گرم کردن غذا – پخت خورشت ها ▪️۷۲۰ وات =پخت نیمرو – پخت مرغ – داغ کردن شیر ▪️۵۴۰ وات =جاافتادن غذا – یخ زدائی مواد پخته ی منجمد ▪️۳۶۰ وات =یخ زدائی مواد خام – گرم کردن نان – خشک کردن میوه و سبزی – دم کشیدن برنج و ماکارونی ▪️۱۸۰ وات =گرم نگهداشتن غذا ▪️کانوکشن در ماکروفر ▪️اکثر مایکروویوها یک کلید به اسم کانوکشن . . . convection دارند . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه در آشپزی تمیزکاری کنیم؟🤔 ▪️• دست‌های خود را پیش از کار با مواد غذایی و در هنگام تهیه غذاها بشویید ▪️• دست‌های خود را پس از رفتن به توالت بشویید ▪️• همه سطوح و تجهیزات مورد استفاده برای تهیه غذاها را بشویید و ضد عفونی کنید ▪️• آشپزخانه و مواد غذایی را در برابر حشرات، آفت و جانوران دیگر محافظت کنید چرا؟ ❗️درحالی‌که بیشتر میکروارگانیسم ها منجر به بیماری نمی‌شوند، اما میکروارگانیسم های خطرناکی وجود دارند که در خاک، آب، حیوانات و انسان‌ها یافت می‌شوند. این میکروارگانیسم ها روی دست‌ها، دستمال ها و تجهیزات آشپزخانه وجود دارند، به خصوص روی تختههای گوشت، و با کوچک‌ترین تماسی می‌توانند به مواد غذایی منتقل شود و منجر به بیماری‌های غذایی شوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻