آموزش #سس #سالاد معطر 🥦🍾 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کوکو بادکوبه موادلازم❣ یک عدد سینه مرغ متوسط ۶عددتخم مرغ ۲عددپیاز و۲عددسیب زمینی ادویه نمک فلفل زردچوبه دارچین ادویه مرغ نصف قاشق عداخوری رب گوجه ۲قاشق آبلیمو و۲قاشق غذا خوری زرشک خیس داده شده زمان پخت ۱ساعت این غذا برای ۶نفر کافیه بانان وبرنج سرو میشود ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پیتزا کارمندی😀 نان باگت ۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم فلفل‌ دلمه ۱/۴ کالباس ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۳ عدد سس کچاپ آویشن نمک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

۳ طعم کوکی با یک دستور پایه😋 آرد ۴۸۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۲۴۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۲۵ گرم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترکیب #آبگوشت با #قرمه_سبزی میشه آبگوشت‌ سبزی محبوبِ همدانیا نیم کیلو گوشت تازه گوسفندی یه‌دونه پیاز درشت ۳۰۰ گرم سبزی قرمه سرخ سده نصف پیمونه لوبیا‌قرمز ۲ عدد لیمو عمانی یا پرک لیمو ۱ ق.چ رب‌گوجه نمک،فلفل سیاه و‌زردچوبه ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ اب پز اب جوش ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بستنی_نسکافه چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد اولیه🥣 🍶خامه ۲۵۰ گرم 🍶تخم‌مرغ سه عدد 🍶شکر ۱۰۰ گرم 🍶شیر چهار قاشق سوپخوری 🍶نسکافه یک قاشق سوپخوری 🍶آبلیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه 🥄 🍨زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کرده و با شکر هم بزنید تا سفت و سفید شود، سپس نسکافه را در شیر حل کرده و به زرده‌ها اضافه کنید. 🍨خامه را در ظرفی دیگر بزنید تا سفت شود. 🍨سفیده‌ها را نیز با آبلیمو بزنید تا کاملا سفت شود آن را به خامه زده شده اضافه کرده و هم بزنید. 🍨خامه را به نسکافه و زرده تخم‌مرغ زده شده اضافه کرده و در ظرفی مناسب ریخته سپس در فریزر بگذارید تا بسته شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

راتاتویی چگونه تهیه میشود؟😋😍 ❇️سیب زمینی۲ عدد ❇️کدو سبز۲ عدد ❇️بادمجان۲ عدد ❇️گوجه فرنگی۳ عدد ❇️پیاز۱ عدد ❇️سیر۱ حبه ❇️رب۲ قاشق غذا خوری ❇️نمک۱/۲ قاشق چای خوری ❇️زردچوبه ،فلفل سیاه(از هرکدام)۱/۲ ق چ روغن۲ قاشق غذا خوری ❇️آب۱/۲ لیوان 🔆برای درست کردن راتاتویی (یتیمچه) ابتدا سیب زمینی.کدو.بادمجان و گوجه را ورقه ای خرد میکنیم. بعد پیاز را نگینی خرد نموده و در کمی روغن تفت میدهیم. بعد زردچوبه و فلفل سیاه و رب را ضافه می کنیم. و تفت میدهیم. بعد نمک را هم در این مرحله می ریزیم. 🔆بعد آب را اضافه می کنیم تا غذا یک جوش بزند و کمی غلیظ بشود. بعد از روی حرارت برمیداریم و سیب زمینی و کدو و گوجه و بادمجان را روی سس می چینیم.بعد روی ظرف را با فویل میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یک ساعت طبخ می کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

املت_تن_ماهی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔷 دو عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیازبزرگ رنده شده و یک چهارم لیوان جعفری ریز شده را با هم مخلوط کنید. نمک، کمی فلفل قرمز، کمی فلفل سیاه و یک حبه سیرله شده را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید 🔷 پنج عدد تخم مرغ زده شده و دو قاشق غذاخوری روغن مایع را به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. یک قوطی تن ماهی بدون روغن ریز شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔷 در آخر دو قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و مواد را داخل سینی بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح املت طلایی رنگ شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اگه غذامون سر رفت چیکار کنیم؟🤔 اگر غذا سر رفت یا زمانی که غذا را آماده ی طبخ کردید گاز کثیف شد ظرف را روی شعله ی دیگری قرار بدهید و آن قسمت را تمیز کنید که هنگام پخت چربی ها سوخته و عمیق نشوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه زعفران خوش رنگ داشته باشیم؟😋😍 برای خوشرنگ شدن زعفران در ابتدا آن را کاملا نرم کنید و یک قاشق چایخوری🥄 زعفران ساییده را در نصف استکان آبجوش بریزید ⬅️و یک ساعت آن را روی بخار کتری قرار دهید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه قارچ را بشوییم؟😋😍 برای شستن قارچ هرگز ❌ آنرا در آب خیس نکنید❌ بلکه✅ با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب «در حد یک آبکشی ساده» بشویید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آیا فرش کرونا را منتقل می‌کند؟🤔 خانه تکانی در روزهای کرونایی مستلزم رعایت بیشتر بهداشت عمومی است؛ تحویل ندادن فرش به مراکز قالیشویی و تعویض نکردن وسایل خانه یکی از این توصیه‌ها است چراکه از طریق حمل و نقل فرش با وسایل عمومی، تجمع فرش‌های مختلف در یک مرکز قالیشویی و خرید وسایل نو برای خانه چرخه انتشار ویروس کرونا افزایش پیدا می‌کند. مسعود مردانی، کمیته کشوری کرونا افزود: از تمام خانواده‌ها تقاضامندیم چنین کار‌هایی که مربوط به بیرون از منزل و باعث جابجا شدن وسایل داخل خانه می‌شوند، به زمان دیگری موکول و از ورود وسایل جدید و خارج از منزل به داخل، خودداری کنند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه گوشتی برای خورشت مناسب است؟😋😍 🔺گوشت گردن، ماهیچه ها، دنده هاي‌ گوشت دار گوسفند برای خورش مناسب است. 🔺با گوشت استخوان دار 🍖خورش خوشمزه تر می شود. 🔺از گوشت گوساله نیز می‌توانید برای تهیه خورشت استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه بستنی_خانگی تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم🥣 🥄 6 قاشق غذاخوری شکر ( 90 گ ) 🥄1 قاشق غذاخوری ذرت ( 15 گ) 🥄1 قوطی شیرخشک (400 میلی لیتر ) 🥄نصف فنجان شیر (100 میلی لیتر ) 🥄1 فنجان توت فرنگی یخ زده ( 300 گ) 🥄1 قاشق چایی خوری عصاره وانیل(5 میلی لیتر ) 🍧ابتدا شیر خشک را به همراه عصاره وانیل و شیر در ظرفی تخلیه میکنیم و در فریزر قرار میدهیم. 🍧پس از اینکه شروع به یخ زدن کرد ، مخلوط را در مخلوط کن قرار میدهیم تا زمانی که رنگ آن کرم شود. 🍧به تدریج شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 🍧سپس، ذرت و توت فرنگی ها را یکی پس از دیگری اضافه کنید ؛ طوری که رنگ مخلوط، صورتی شود. 🍧حالا میتوانید از بستنی توت فرنگی که خودتان درست کردید لذت ببرید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه سوپ خامه ای را صحیح بپزیم؟😋😍 در سوپ هایي🍲 که خامه بکار برده میشود، وقتی که آبلیمو🍋 اضافه می‌کنید بلافاصله از روی حرارت بردارید، زیرا جوشیدن آبلیمو با خامه موجب بریدگی سوپ میشود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک_تن_جعفری_لیمو چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم!!؟ ☑️ نصف فنجان جعفری ☑️نصف فنجان خیارشور ☑️دو قاشق غذاخوری سس فرانسوی ☑️یک قوطی کنسرو تن ماهی ☑️ دو عدد لیمو ترش ☑️ نمک و فلفل طرز تهیه ❇️ برای درست کردن این خوراک نصف فنجان جعفری خرد شده را با نصف فنجان خیارشور خرد شده مخلوط کنید. ❇️ این مخلوط را به همراه دو قاشق غذاخوری سس فرانسوی به یک قوطی کنسرو تن ماهی با فلفل قرمز اضافه کنید و خوب هم بزنید آب دو عدد لیمو ترش را به مخلوط اضافه کنید و مواد مخلوط شده را با نان باگت سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ضدعفونی کردن خریدها چه مراحلی داره؟🤔 ببینید👆 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیکار کنیم بيسکوييت ها ترد بمونن؟😋😍 در قوطي آن چند حبه قند بيندازيد ⛔️ و در ضمن هرگز آن را در قوطي غير قابل نفوذ يا پاکت پلاستيکي قرار ندهيد.⛔️ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه آدامس را از روی لباس ها با استفاده از فریزر جدا کنیم؟😋😍 ✖️اگر روی آدامس نشسته باشید و یا آن را بر روی هر کدام از لباس هایتان داشته باشید، باید بدانید که چه چیزی آن را از بین می برد. ✖️لباس خود را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید - آدامس یخ زده بسیار آسان تر کنده می شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ساندویچ ویژه پنیری 😍🤌 ✅مواد لازم چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ یک بستهدکوچک پیاز یک عدد فلفل دلمه (اختیاری) یک سوم یک‌عدد روغن زیتون نمک فلفل پاپریکا آویشن یا اورگانو، پول بیبر اگه داشتین سیر یک حبه اختیاری پنیر ورقه ای پنیر موزارلا نان باگت بزرگ یا چند عدد کوچک پوره گوجه دو ق یا رب گوجه یک‌ق زیتون و ترشی کاپاریس برای تزیین اگه دوست داشتین و گوجه خشک هم اگه دارین خیلی خوشمزه میشه 😍😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش خوراک بادمجان 🍆🍆 #خوراک_بادمجون ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چلو گوشت حاج کریم مواد لازم👇 گوشت گوسفندی(ماهیچه) پیاز و سیر با پوست کره یا روغن محلی نمک فلفل و نوک قاشق رب به دلخواه زعفران برگ بو چوب دارچین ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک شکلاتی خامه ای😋‌ ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نوشیدنی سیب و موز🥤🍎🍌 هم مقوی و خوشمزس هم تو این هوا عالیه😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻