خوراک بروکلی با پنیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸 مواد لازم :
2 فنجان بروکلی
4 تکه گوشت
5 تخم مرغ متوسط
1/2ق سوپ خوری نمک
1ق سوپ خوری خردل
2 فنجان آرد
2 فنجان پنیر خرد شده
1 فنجان شیر
🧀مراحل تهیه :بروکلی را در قابلمه با آب بجوشانید ،وقتی آب جوش آمد ، بروکلی را بیرون آورده و آن را کنار بگذارید تا خنک شود ، بدون اینکه فراموش کنید آب اضافی را خارج کنید. سپس تکه های گوشت را از هم جدا کنید و درتابه ای سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.سپس، فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کرده وتابه را با روغن چرب کنید. در همین حال، تخم مرغ را با آرد، خامه و شیر خوب مخلوط کنید و کمی نمک ، خردل و مقداری پنیر اضافه کنید.در نهایت، بروکلی را خرد مخلوط را آماده کنید، و خوب هم بزنید. هنگامی که مخلوط را داخل تابه بریزید، کمی پنیر روی آن بریزید تا 30 دقیقه بپزد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
تخممرغ با طعم سبزیجات چگونه تهیه میشود؟😋😍
🌯مواد لازم
تخممرغ شش عدد
آواکادو دو عدد
سیر یک بوته
سس مایونز یک قاشق مرباخوری
روغن زیتون یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
برگ کاهو کوچک چند عدد
ریحان برای تزيين
🍴🍴🍴
1. تخممرغها را شسته و در ظرف آبی قرار دهید تا کاملا سفت شود.
2. سپس آنها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید.
3. زردهها را در مخلوط کن بریزید و سپس سیر خردشده، سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل، کاهو خردشده و آواکادوهای ریزشده را به آن اضافه کنيد.
4. مواد را تا حدامکان مخلوط کنید تا یک دست شود. از این مواد باید درون تخممرغها را پر کنید و روی آن را با برگ ریحان تزيین کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
املت پنیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥘مواد لازم
شیر هموژنیزه : ۶ قاشق سوپخوری
روغن : ۶ قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
نمک : قدری
پنیر گرویر : قدری
جعفری ساطوری شده : قدری
تخم مرغ 4 عدد
🫒🫒🫒
1-برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و میزنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ میریزیم و بههم میزنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً بارتقاع ۲.۵ سانتیمتر باشد روی آتش میگذاریم و سه قاشق روغن را در تابه میریزیم و میگذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه میریزیم بهطوری که سطح تابه پوشیده شود.
2- یک لحظه در تابه را میگذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر بهدقت لوله میکنیم.مایه اصلی تمام املتها به همین طریق تهیه میشود و به نسبت احتیاج مقدار آن را میتوانیم کم یا زیاد کنیم.
3-دو املت ساده به روش بالا تهیه میکنیم و لای هرکدام را نصف فنجان پنیر رنده شده گرویر یا هلندی یا پنیر معمولی و کمی جعفری خرد شده میریزیم و املت را میپیچیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا چای دورنگ درست کردین ؟😋😍
این چای برای خاستگاری ومهمونی هاتون خیلی شیکه 👌☕️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
املت کالباس یا ژامبون با گوجه چگونه تهیه میشود؟😋
🥟مواد لازم
تخممرغ ۶ عدد
شیر هموژنیزه ۶ قاشق غذاخوری
روغن ۶ قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی ۲ فنجان
کالباس ۲۰۰ گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
🍴🍴
1. روغن را در تابه میریزیم و میگذاریم کاملا داغ شود.
2. سه عدد از تخممرغها را در ظرفی میشکنیم و خوب میزنیم تا کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر با تخممرغ مخلوط مینمايیم و مایه را در تابه میریزیم. بهطوری که سطح تابه را کاملا بپوشاند، حرارت را کمی ملایم میکنیم، یک لحظه در تابه را میگذاریم تا املت کاملا بسته شود.
3. بعد سه ورقه از ژامبون یا کالباس را به درازا پشت سر هم روی املت میچنیم.
4. یک کفگیر زیر املت قرار میدهیم و یک چنگال هم روی املت میگذاریم و آن را بهدقت لوله میکنیم، و با بقیه مواد به همین طریق املت دیگری تهیه میکنیم.
5. بعد یک فنجان گوجهفرنگی خردشده که به آن کمی و نمک و فلفل زدهایم و بروی کالباس یا ژامبون میریزیم و املت را لوله میکنیم و کمی هم از گوجه فرنگی و ژامبون یا کالباس خرد شده روی آن میپاشیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر برنج چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥛مواد لازم برای چهار نفر
🥣برنج نیم دون یک لیوان دسته دار فرانسوی
نمک نوک ق چ
شیر پر چرب هفت لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خانگی با طعم اسنیکرز چگونه تهیه میشود؟😋😍
👈 اگر ورزشکارم هستین به شدت بهتون پیشنهاد میشه
🔺مواد اولیه:
۲ موز یخ زده
۱ ق غ پودر کاکائو
۱ ق غ شیره انگور
۱ ق غ کره بادوم زمینی
۲ ق غ شیر (یا شیر بادوم...)
سس شکلات با شکلات آب شده(اختیاری)
بادوم زمینی خرد شده (اختیاری)
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی گوشت چگونه تهیه میشود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی سرخ کرده به سبک رستورانی چگونه تهیه میشود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کبه بلغور با گوشت چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴وقتی همه کبه ها اماده شد بهتره که نیم ساعت دریخچال بگذاریم وبعد سرخ کنیم.
برای سرخ کردن کبه ها روغن باید کاملا داغ شود وسپس با حرارت متوسط اونارو سرخ کنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
مرغ با رویه نارگیلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥪مواد لازم
پودر نارگیل 75 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
تخم زیره 1/2 قاشق چایخوری
تخم رازیانه 1 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری
دانه فلفل 4 عدد
پیاز 2 عدد خردشده
مرغ 8 تکه
🧆🧆🍗🍗
. پودر نارگیل را در کاسه ریخته و 5 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه استراحت دهید تا خیس بخورد.
2. یک قاشق از روغن را در تابه ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید، تخم رازیانه، زیره، گشنیز و دانه فلفل را افزوده و برای 3 تا 4 دقیقه تفت دهید.
3. پیاز خردشده را افزوده و برای 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود.
4. پودر نارگیل و نمک را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا وقتی مواد حالت چسبندگی پیدا کنند، در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید. سپس مواد را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و برای 30 ثانیه بزنید.
5. تابه جداگانه مابقی روغن را ریخته و تکههای مرغ را برای 10 دقیقه تفت دهید، سپس مخلوط نارگیل را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر با شعله کم اجازه پخت دهید تا مرغها قهوهای شوند. سپس در ظرف دلخواه چیده، با برشهایی از لیمو تزئین کرده و همراه با برنج سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چطور به روشی ساده میوه را به شکل گل رز در بیاریم ؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻