#رولت_مرغ ⛱ مواد لازم🔻🍗 ♦️سینه مرغ دوبار چرخ شده یک عدد ♦️پیاز رنده شده بزرگ یک عدد (آب پیاز گرفته شود) ♦️سیر رنده شده چند حبه ♦️زعفران دم کرده ی غلیظ سه ق غ ♦️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم ♦️کره ی نرم و به دمای محیط رسیده 70گرم مواد میانی🔻 ♦️کشمش و زرشک (ازقبل خیس نموده و آبکش میکنیم ) و خلال بادام و خلال پسته و برگ زردآلو خلالی شده و گردو ب خرد شده ه مقدار لازم ⭐️همه ی مواد میانی را باهم مخلوط نموده و کنارمیگذاریم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

ســلاااام 😊✋ صبح زیباتون بخیر☕️😊🌸 صبحانه تـووون سرشار از عشق💖 فنـجــون عشقتــون پــــــر مهر☕️ همیشه خونه دلتون گرم💖 دستاتــون پـر روزی🙌 نگـاهتون قشنگ🥰 دلتون لبریز از شادی😉 پنج شنبه تون پر از دلخوشی 💖

طرز تهیه🔻🍲 🔸ابتدا دوعدد پیاز متوسط را نگینی خرد نموده و تفت میدهیم تا طلایی شود سپس دو ق غ رب هم اضافه کرده کمی تفت داده و نمک و زردچوبه و کمی زعفران اضاف سینه مرغ و پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه و کره را باهم مخلوط و خوب ورز داده و سپس یک نایلون را باز کرده و چرب میکنیم و مواد را روی سطح کار به شکل مستطیل به قطرنیم سانتی متر بازکرده و مواد میانی را روی کل کار بطور مساوی میریزیم و با دست کمی فشرده میکنیم تا مواد میانی به سطح کاربچسبد 🔸درانتها با کمک نایلون گوشت را رول نموده و داخل تابه بزرگی با روغن کم مقداری دو طرف رولت را سرخ نموده و بعد پیاز و رب را ک از قبل آماده کرده بودیم اضافه میکنیم و با درب بسته یک ساعت تا یک ساعت ونیم اجازه میدهیم رولت کاملا بپزد و بعد از اتمام پخت با یک چاقوی تیز بصورت اره ای برش میدهیم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#محلبى_زعفرانى ⛱ مواد لازم🔻🍚 ♦️آرد برنج ٣/٤پیمانه ♦️نشاسته ذرت ١/٤ پیمانه ♦️شکر ١.٥پیمانه ♦️آب ١پیمانه ♦️شير ٧پیمانه ♦️گلاب ١/٢ پيمانه ♦️خلال پسته به مقدار لازم ♦️زعفران دمكرده به مقدار لازم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🔻🍮 🔸ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در كاسه‌ای مخلوط می‌كنیم تا كاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود. شیر و شكر را در قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت ملایم قرار داده تا شكر در شیر حل شود. آن را مرتب هم میزنیم و پس از حل شدن شكر در شیر، محلول آرد و نشاسته را به مواد افزوده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم تا كاملا محلبی غلیظ شود. حرارت را خاموش كرده، گلاب و زعفران را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم. محلبی را در قالب مورد نظر ریخته به مدت ٥ تا ٦ ساعت داخل يخچال ميگذاريم،قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین می‌نماییم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#دلمه_برگ_مو ⛱ مواد لازم🔻🍚 💢برگ مو: نیم کیلو 💢لپه : 2 پیمانه پلوپز 💢برنج : 3 پیمانه پلوپز 💢سبزی های دلمه(تره، مرزه، شوید، کمی گشنیز): یک کیلو 💢گوشت چرخ کرده : 400 گرم 💢نمک و فلفل و ادویه : به میزان دلخواه 💢پیاز بزرگ : سه عدد 💢بلغور : دو پيمانه پلوپز •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🔻🌮 🔸پیازها را کمی با روغن تفت میدیم و گوشت چرخ کرده را همراه آن کمی سرخ میکنیم. نمک،فلفل و ادویه هم میزنیم از روی حرارت برمیداریم. تو یه ظرف دیگه میریزیم. بعد لپه را که قبلا خیس کرده و پختیم به گوشت اضافه می کنیم .سبزی پاک کرده و شسته شده رو به مواد گوشتی اضافه می کنیم. برنج راشسته به مواد اضافه ميكنيم. بلغور رو که از قبل خيس كرده بوديم ابشو خالي كرده به مواد گوشتي اضافه ميكنيم. 🔸اگه روغن موادمون کم بود کمی روغن بهش اضافه میکنیم. بهتره از برگهای تازه استفاده کنیم. من برگهایی که طعم ترش دارن دوست دارم. برگها را شسته و دمبرگ آنها را میچینیم. از مواد لاي برگ مو قرار داده و دو طرفشو جمع كرده رول كرده توي قابلمه ب ترتيب ميچينيم بعد در اخر يك ليوان اب روي دلمه ها ريخته با حرارت كم ميزاريم پخته بشه وقتي ابشو كشيد كمي روغن به رويه دلمه ها داده از رو حرارت برداشته با پياز داغ و زرشک سرو ميكنيم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شیرینی_پنجره_ای ⛱ مواد لازم🔻🍚 💠آرد سفید ۱ لیوان سرخالی 💠نشاسته نصف لیوان 💠تخم مرغ ۳ عدد بزرگ 💠شیر دو سوم لیوان 💠گلاب ۵ قاشق غذاخوری 💠وانیل نوک ق.چ 💠روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن 💠پودر قند به مقدار لازم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🔻🥨 🔸ابتدا شیر سرد و گلاب رو با هم مخلوط کنید نشاسته رو اضافه کنیدو هم بزنید تا یکدست بشه حالا تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن دستی حسابی هم بزنید تا یکدست بشن آرد سفید را الک کنید و به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید مواد را بیست دقیقه استراحت میدیم و بعد از صافی رد میکنیم. 🔸تابه را روی حرارت ملایم گذاشته و روغن را داخل تابه ریخته تا روغن داغ شود. روغن زیاد بریزید وقتی قالب رو درون تابه میزارید باید تا لب قالب روغن باشه قالب را داخل روغن میزاریم تا کمی داغ بشه مواظب باشید خیلی داغ نشه اگر زیاد داغ بشه مواد به قالب میچسبه و جدا نمیشه سرد هم نباشه چون به هم نمیچسبن قالب را بلند کنید کمی تکون بدید تا روغن اضافیش خارج بشه و آروم درون مواد گذاشته مواد تا نزدیک لبه قالب بیشتر بالا نیاد یه تکون بهش میدیم تا اضافه هاش بریزه بعد داخل روغن میریزیم شیرینی خودش از قالب جدا میشه. بعد بزارید روی کاغذ روغنی •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_شکلاتی_نسکافه_ای ⛱ مواد لازم🔻🍚 🔸آرد سفید ۲۲۰ گرم 🔸 پودر کاکائو ۲۰ گرم 🔸پودر نسکافه ۱۰ گرم 🔸تخم مرغ ۳ عدد 🔸شکر ۲۵۰ گرم 🔸شیر ۱ پیمانه 🔸روغن ۲/۳ پیمانه 🔸بکینگ پودر ۲.۵ ق چ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔴قلم سفید کننده دندان با خاصیت جرم گیری لمینیت را فراموش کنید و زیبایی و استحکام را با کمترین هزینه به دندان های خود هدیه بدین 👈 جهت مشاوره و اطلاع از نحوه خرید عدد 2 را به 10004322 پیامک کنید

طرز تهیه🔻🍰 🔸آرد و پودر نسکافه و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنید. فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه. تخم مرغ و شکر و‌ با دور تند بزنید تا روشن و کشدار بشه روغن و شیر رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با دور کند چند ثانیه بزنید تا مخلوط شه. مخلوط آرد رو اضافه کنید و خیلی کم با دور کند بزنید در حدیکه مخلوطمون یکدست شه. نه بیشتر. 🔸 مواد رو توی قالب پیرکس یا هر قالبی دوست دارید بریزید و بمدت ۴۵ تا یکساعت بذارید داخل فر .وقتی که خلال یا چاقو زدید وسطش و تمیز بیرون اومد یعنی پخته شده بعد از خنک شدن برش بزنید این کیک سادشم عالیه. اما اگر میخواید قشنگتر بشه، میتونید روی کیک رو‌صاف کنید و با کاتر گرد برش بزنید و روشو با گاناش گل بزنید، ضمن اینکه میتونید ۱ ق چ پودر نسکافه هم به گاناش اضافه کنید که اونم با طعم نسکافه بشه ♦️میتونید نسکافه رو حذف کنید و بجاش پودر کاکائو اضافه کنید یعنی جمعا ۳۰ گرم پودر کاکائو بزنید. ♦️بهترین وسالمترین قالب، ظرف پیرکسه، کیکش عالی درمیاد. نیاز به کاغذ و اردپاشی و.. هم نداره. ♦️اگه قالب دیگه استفاده کردید تهشو کاغذ روغنی بندازید. ♦️بهتره همه مواد به دمای محیط رسیده باشن •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food