#سالاد_ماکارونی_قالبی مواد لازم پاستا مدل دار نصف بسته ژامبون مرغ خرد شده ۱ پ خیار شور خرد شده ۱ پ ذرت نصف پ نخود فرنگی نصف پ سس مایونز ب میزان لازم نمک فلفل و ابلیمو ب میزان لازم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه ابتدا پاستارو میجوشونیم کامل که نرم شد ابکش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه. ژامبون,خیارشور,ذرت و نخودفرنگی رو باهم مخلوط میکنیم و به پلستای سرد شده اضافه میکنیم. سس مایونز رو با نمک و ابلیمو و فلفل مخلوط میکنیم و به پاستا اضافه میکنیم. مواد رو اروم مخلوط میکنیم کف قالب مورد نظر سلفون کشیده و مواد رو داخلش میریزیم بعد ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم,بعد از این تایم داخل ظرف سرو برگردونده و تزیین میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

پودینگ خامه ای شکلاتی😍😍 چیپس های شکلاتی نصف پیمانه شیر کم چرب یک پیمانه پنیر خامه ای ۱۰۰گرم پودر قند یک سوم پیمانه پودر دارچین یک چهارم قاشق چای خوری وانیل کمی ویفر شکلاتی ۴عدد طرز تهیه : چیپس شکلات را در شیر ذوب کنید و سپس هم بزنید تا نرم و یک دست شود. پنیر خامه ای، پودر قند، دارچین و وانیل را در مخلوط کن هم بزنید تا نرم و یک دست شود. مخلوط شکلات را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مواد را در ۴ ظرف یک نفره بریزید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ســلام_دوستان_صبحتون_بخیر🌷 🍃الــهــی 🌸روز زیـبـاتـون 🍃پـر از عـشق و امـیـد 🌸و کلی خبرای خوب باشه 🍃آمیـن🙏🏻

#رولت تخم‌مرغ4 عدد آرد100گرم شکر100 گرم آب جوش 2 قاشق غذاخورى وانیل نوك قاشق چای‌خوری عسل1 قاشق مربا ‌خوری(قابل خذف) خامه شیرین‌شده250 گرم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه رولت خامه: آرد رو سه مرتبه الك كنيدو كنار بذاريد زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید،سفيده رو اونقدر بزنيد كه وقتى ظرف رو برمى گردونيد از ظرف جدا نشه زرده، شکر و وانیل را بزنید. آب داغ و عسل رااضافه و حسابى بزنيد تا كرمى و كشدار شود آرد و سفیده را در 3 مرحله به صورت متناوب به زرده اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيدسينى 30 در40 رو كاغذ روغنى بندازيد مواد رولت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید.سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 200درجه گرم شده به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدين. اجازه بدين رولت پس از خارج کردن از فر به طور کامل خنک بشه (برای این منظور بهتر یک سینی روی سینی رولت قراربدين تا سطح رولت خشک نشه) يا اگه سينى هم اندازه قالب رولت نداشتين روش یه پارچه بذارين تا سریع خشک نشه با گرمایه خودش خنک بشه بعد پشت رو كنيدکاغذو جدا كنيدو با پارچه تمیز رول كنيدو نيم ساعت داخل يخچال بذاريد بعد از اين مدت از يخچال خارج كرده سپس خامه کشی و رول کنید بهتر رولت بعد از خامه كشى24 ساعت داخل یخچال استراحت كنه براى اينكه رولت كاكائويى داشته باشيد دو قاشق از ارد بردارين و به جاش پودر كاكائو بريزين . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#_دسر_رولى_شكلاتى كه من هم رولش كردم هم قالبى درستش كردم.. مواد لازم 📝 شير يك ليتر شكر يك ليوان پودر كاكائو يه ق غ خ سر پر ارد دو سوم پيمانه نشاسته دو قاشق غ خ پودر نارگيل نصف ليوان(داخل محلبى) كره ٢٥گرم وأنيل نصف ق چ خ بيسكوئيت پتى بور يه بسته پودر نارگيل يك ليوان •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

✍طرزتهیه: شير و شكر،ارد و نشاسته ،پودركاكائو رو همه رو با هم مخلوط كنيد و روى حرارت ملايم بذاريد تا مثل فرنى غليظ بشه،در اخر وانيل و پودر نارگيل و كره رو اضافه كنيد و هم بزنيد و پنج دقيقه با حرارت كم بذاريد تا بپزه..... بيسكوئيت رو پودركنيد و كف تابه ى پيركس بريزيد و مواد رو روش بريزيد(يه لأيه ى نازك)بعد روش پودر نارگيل بريزيد و بذاريد تو يخچال تاخنك بشه،وقتى خنك شد و خودش رو گرفت سه سانت سه سانت برش بزنيد و به ارومى رولش كنيد.... من چند تا رو تو قالب ريختم و قالبى درآوردم و تو پودر بيسكوئيت گذاشتم و همه جاش رو بيسكوئيتى کردم... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#محلبی_انار برای قسمت ژله ای انار 🔸2.5لیوان آب انار تازه گرفته شده(اندازه لیوان 200ml) 🔸2.5قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت 🔸1استکان شکر (70گرم)با توجه به ترشی انار و مزه دلخواهتون میتونید مقدار شکر را تغییر بدین برای محلبی : 🔸3لیوان شیر 🔸نصف لیوان شکر 🔸نصف لیوان آرد 🔸1قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🔸1قاشق غذاخوری کره 🔸1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

📝این مواد را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز مداوم هم بزنید و بپزید 1تا 2دقیقه بعد از اینکه جوش آمد و قوام گرفت و غلیظ شد گاز را خاموش کنید و در حالی که داغ است در قالبهای سیلیکونی مافینی تقسیم کنید و در هرقالب مافین 1نا 2قاشق غذاخوری بریزید و در یخچال بگذارید و صبر کنید تا به خوبی سرد شود. به جز کره و وانیل همه مواد را در یک قابلمه بریزید و مداوم هم بزنید تا به نقطه جوش برسد .کره و وانیل را اضافه کرده و 1تا 2دقیقه بپزید تا غلیظ شود و سپس زیر گاز را خاموش کنید.محلبی را بین تمام مافین ها روی قسمت ژله ای انار تقسیم کنید و قالبها را با محلبی پر کنید و در یخچال 2تا3ساعت دیگر استراحت دهید تا خودش رو بگیرد و ببندد.سپس در ظرف پذیرایی برگردانید و روی اونو با پودر پسته را تزیین کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#_دسر_لاوانتین_انار موادلازم📝 شیر یک پیمانه آب انار یک پیمانه ارد گندم دو سوپ خوری نشاسته ذرت دو قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ دو عدد وانیل نصف قاشق چایخوری شکر یک و نیم پیمانه پودر ژلاتین چهار قاشق چایخوری خامه فرم گرفته یک پیمانه دونه انار یک پیمانه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

✍طرزتهیه:  ابتدا دو تا کیک اسفنجی نیاز داریم من تو ی قالب ۱۴ دو تا کیک اسفنجی ساده پختم داخلش را خالی نمودم و کنار گذاشتم بعد پودر ژلاتین را با نصف آب انار به صورت بن ماری ذوب می نماییم و همه مواد بالا را به غیر از خامه فرم گرفته کنار میگذاریم ،ژلاتین بن ماری،دونه انار  را با هم خوب مخلوط نموده تا ذرات آرد و زرده کاملا مخلوط و یکدست بشود روی حرارت میگذاریم مرتب مخلوط می نماییم تا به غلظت فرنی برسد در آخر پس از خاموش نمودن حرارت ژلاتین ذوب شده و خامه فرم گرفته را هم اضافه و میگذاریم تا یکم از حرارت بیفتد و بعد انار دون شده را  هم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم مایه بدست آمده را توی کیک که تو خالی کرده بودیم به نسبت مساوی میریزیم  و داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد . برای لایه رویش و برای این میزان هفتاد گرم شکلات سفید را بن ماری کنید و با سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه مخلوط  نموده و پس از بسته شدن مواد روی کیک لاوانتین را با آن پوشش دهید... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food