#سس_البالو 🍒 😋
🔸به نیم کیلو آلبالو بعد از شستن و جدا کردن هسته ها، ۲۵۰ گرم شکر اضافه میکنیم.چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا آلبالو آب بندازه و شکرش حل بشه. بعد از این مرحله روی شعله میذاریم و بعد از اینکه جوش اومد، کف روش رو میگیریم که سس شفاف و براقی داشته باشیم و در نهایت شعله رو کم میکنیم برای مدت نیمساعت تا ۴۰ دقیقه تا سس غلیظ بشه. این سس رو موقع سرو روی مرغ میریزیم.ومقداری از سس رو با برنج مخلوط وبرای تزیین رو ی برنج میریزیم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#سس_البالو 🍒 😋
🔸به نیم کیلو آلبالو بعد از شستن و جدا کردن هسته ها، ۲۵۰ گرم شکر اضافه میکنیم.چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا آلبالو آب بندازه و شکرش حل بشه. بعد از این مرحله روی شعله میذاریم و بعد از اینکه جوش اومد، کف روش رو میگیریم که سس شفاف و براقی داشته باشیم و در نهایت شعله رو کم میکنیم برای مدت نیمساعت تا ۴۰ دقیقه تا سس غلیظ بشه. این سس رو موقع سرو روی مرغ میریزیم.ومقداری از سس رو با برنج مخلوط وبرای تزیین رو ی برنج میریزیم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#پيراشكى_سيب_زمينى 🥔 😋
🔸سيب زمينى رو آبپز مى كنيم و له مى كنيم
نمك،فلفل،زردچوبه،پاپريكا،جعفرى،شويد،پنيرپيتزااضافه مى كنيم
گرد ميكنيم وبترتيب
در ارد،تخم مرغ،اردسوخارى ميزنيم و سرخ ميكنيم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#خاچاپوری (گرجستانی) 🥟 😋
▫️آرد نان فانتزی ۳۰۰گرم(دو پیمانه)
▫️نمک ۷گرم (یک قاشق چ)
▫️شکر ۱۲گرم(یک ق غ)
▫️روغن ۱۲گرم(یک ق غ)
▫️خمیرمایه ۷گرم(یک ق غ سرخالی)
▫️آب ۱۵۰میلی لیتر(سه چهارم پیمانه)
▫️مواد میانی:پنیر موزارلا،پنیر لبنه یا خامه ای که من نزدم.تخم مرغ،کره
🔸خمیر رو با اب و نوک قاشق شکر فعال میکنید.ارد، نمک،شکر رو در ظرفی بریزید مایه خمیر رو اضافه کنید ورز بدین.روغن اضافه کنید و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین.خمیر لطیفی به دست بیاد(اگر چسبناک بود نهایت یک قاشق ارد،اگر به لطافت کافی نرسید یک قاشق آب).روی ظرف سلفون بکشید و در دمای آشپزخونه یک ساعت استراحت بدین.بعد سه تا چونه بگیرید بازش کنید ،لبه ها رو رول کنید و شبیه قایق درش بیارید،بذارید داخل سینی فر ،بعد وسطش رو اندازه دلخواهتون پنیر بریزید ،بذارید توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه با دمای ۱۸۰.بعد از فر در بیارید و یک تخم مرغ روی هر کدوم بشکونید.باز بذارید تو فر به مدت ۷,۸دقیقه تا تخم مرغ پخته بشه.و لبه هاش رنگ بگیره.از فر در اوردین یه تیکه کره روی تخم مرغ بذارید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#لوكوم_ايرميك 🧆 😋
▫️شير 4 ليوان
▫️ايرميك(آرد سمولينا) 10 ق غ
▫️وانيل 2 ق م
▫️شكر 1 ليوان
▫️پودر نارگيل 2 ليوان
▫️كره 1 ق غ
▫️پودر نارگيل براي تزيين مقداري
🔸توي قابلمه شير ،شكر،ارد سمولينا و پودر نارگيل رو ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا بحرش بياد ي چند دقيقه ك جوشيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم خوب همزده از رو حرارت برميداريم ميزاريم كاملا خنك بشه
بعد از اينكه خنك شد دستمون رو خيس كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم يك مقدار رو با پودر نارگيل ميغلطونيم و يك مقدارر رو هم ك ب پودر نارگيل 1 ق غ پودر كاكائو زديم ميغلطونيم و داخل ظرف سرو چيده و سرو ميكنيم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#مرغ_بريان 🍗 😋
🔸مرغ رو ميتونين كامل و درسته با پوست هم بريان كنين ولي من از وسط نصف كردم و بدون پوست (١٢ساعت داخل اب پياز و ابليمو تازه و زعفران و فلفل سياه و نمك و روغن زيتون مزه دار كردم) با چاقو روي مرغ ها رو شيار زدم بعد مرغ رو داخل سيني فر گذاشتم واب موادي كه داخلش گذاشته بودم روش ريختم و اطرافشو با سبزيجات ورقه ايي پر كردم وروش كمي نمك و فلفل سياه زدم و گذاشتم داخل فر ١٨٠ درجه بمدت 2.5 ساعت تا كامل برشته بشه.
♦️هر بيست دقيقه يه بار با فرچه ايي نرم مخلوطي از زعفران وكره روي مرغ ميمالم تا خوشرنگ بشه
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#کوکو_سبزی به شکل خورشید 😋
نمک به میزان لازم
گردو 100 گرم
زرشک 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
سبزی کوکو 500 گرم
خمیر بربری 1 کیلو
🔸اول مواد کوکو سبزی را مخلوط کرده و کنار بگذارید.اگرمواد کوکو آب داشت با کمی فشار آبش را بگیرید. بعد خمیر بربری را روی تخته بگذارید و آرد پاشی کنید به طوری که به دست نچسبد.
سپس با وردنه نصف خمیر را پهن کرده داخل سینی فر بگذارید ومانند عکس مواد را روی آن قرار دهید. نصفه دیگر خمیر را هم پهن کرده و روی لایه قبلی قرار دهید. بقیه مراحل هم مانند عکس یک کاسه در وسط قرا دهید بعد با چاقو آن را برش بزنید.
بهتراست چاقو را چرب کنید تا مواد به آن نچسبد. بعد از این مرحله تکه ها را برگردانده و در فر با حرارت حدودا ۱۷۰ درجه بپزید.
وقتی خمیر طلایی شد کوکو آماده است
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#سس_ارده 🥣 😋
🔸١/٣پيمانه ارده كنجد +١/٣پيمانه آب+١ق غ آبليموي تازه+يك ق م پودر سيرونمك دريا
همه ي مواد رو تو ميكسر بريزيد
🔸سس ارده با انواع غذاهاي گوشتي وكوكوها بسيار لذيذ مي شه
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
سلام دوستان
#قارچ_پلو فوق #خوشمزه ناهارمون بود😋
.
و اما طرز تهيه؛
فيله مرغ و با ابليمو ونمك و فلفل و زعفرون و پودر سير طعم دار و رول كردم و با خلال فيكسش كردم
.
قارچ ها رو درسته با كره و ابليمو كمي زعفرون تفت دادم
وكنار گذاشتم
يك دونه پياز و نگيني و سرخ كردم
فيله ها رو با پياز ها حسابي تفت دادم
در تابه رو گذاشتم ده دقيقه اي با شعله كم پخته شدن و قارچ هاي تفت داده شده رو بهش اضافه كردم
زعفرون نمك و فلفل و زنجبيل زدم
خلال فيله ها رو در اوردم
برنج و ابكش ومواد و لابه لاي برنج ريختم و روش زعفرون ريختم و گذاشتم دم كشيده
كمي كره روش دادم و سرو كردم خلال پسته و كمي پياز داغ خلالي هم روش ريختم
من از طرفداراي پر و پا قرص قارچ #پلو ام😋😋😋
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
هدایت شده از گسترده پُربازده اُفق
زنباحجابمانندگوهر درصدفاست😍
خانمهایچادری #طـوووفـان داریم♨️
انتخاب بهترین چــادرها در کانال ما👇
💖💖💖💖چادر لبنانی💖💖💖💖
❤️❤️❤️چادر حسنا و جده❤️❤️❤️
🌸🌸چادر دانشجوییو شقایق🌸🌸
🌟چادر عربیولیانوبحرینیوحریر🌟
روی چادری که دوسِش داری بزن👆👆
http://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
چادر را از #معتبرترین و #پرسابقهترین کانال ایتا خریداری کنید🍀👆🍀
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
ایزن بهتو ازفاطمه اینگونه خطاب است
ارزنده ترین زینت زن حفظ حجاب است
فرقی نداره چادری هستی یا نه بزن روی
چادر ببین تورو کجا میبره👇
⚫️
⚫️
⚫️
⚫️ ⚫ ⚫️
⚫️ ⚫️ ⚫️ ⚫️ ⚫️
⚫️ ⚫️ ⚫️ ⚫️
⚫️ ⚫️⚫️ ⚫️⚫️⚫️⚫️
⚫️
♦️♦️
♦️
سری در این دعوته حتماً ببین چیه🎁👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_خونگی🥞
مواد لازم :
تخم مرغ : ۱ عدد
آرد قنادی یا آرد گندم : ۱ پیمانه
شکر : ۳ قاشق غذاخوری
روغن : ۳ قاشق غذاخوری
شیر : ۱ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
وانیل : ۱ قاشق چای خوری .
طرز تهیه :
تخم مرغ ، وانیل ، شکر و روغن رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و نیمی از آن را اضافه کنید و هم بزنید . نصف پیمانه شیر را اضافه و مخلوط کنید . مجدد نیم دیگر مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید و سپس نصف پیمانه شیر را به تدریج اضافه کنید و همزمان هم بزنید. ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بزارید نیازی به چرب کردن کف ماهیتابه نیست ولی اگر باره اوله که درست میکنید بهتره کف ماهیتابه رو چرب کنید ۱/۳ پیمانه از مواد رو داخل ماهیتابه ریخته و اجازه میدیم تا حباب بزنه با لیسک ابتدا دور پنکیک و بعد وسط اون رو آزاد میکنیم و بر میگردونیم . میتونید با عسل یا شکلات صبحونه میل کنید.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
هدایت شده از 🌼تبلیغات گسترده همت🌼
📣محصولات صددرصد گیاهی بدون هیچ ماده شیمیایی با قدرت پاکسازی و اثرگذاری روی رنگدانه پوست میتواند شما را از شر تمامی مشکلات خلاص کند و پوستی شفاف و روشنی داشته باشید😊
🌟 کک و مک/رفع جوش
⭐️ انواع لک های
🌟 لک افتاب زدگی
⭐️ لک عمقی و سطحی
🌟 رفع چین چروک
⭐️ جوانسازی پوست
🌟 روشن کننده
⭐️ سفت کننده پوست
🌟 رفع تیرگی دورچشم👍
لینک عضویت😍👇👇
حتماقبلخرید مشاوره رایگانبگیرید👇
@Mojezeye_zibayiiii
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
🔴 چـــــاقــــــــــی درمــــــــــان دارد‼️
هیچچیز بدتر از این نیست که همسرت دوست داشته باشه لاغر اندام باشی ولی تو چاق باشی و شکم داشته باشی!!! توی این روزا که همه دنبال #تناسب_اندام هستن، منم به خاطر سلامتیم و به خاطر شوهرم تصمیم گرفتم لاغر بشم و از شر چربیهای پهلو و شکم خلاص شم. بعد از امتحان کلی روشهای تکراری بالاخره با این کانال آشنا شدم. اینجا توی ۹۰ روز #24_کیلو لاغر شدم. توکل کن به خدا و وارد شو 👇
https://eitaa.com/joinchat/1421738040C80f3900f53
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میلک_شیک
سلام عزیزان ❤
دوستای گلم این مقدار مواد دولیوان میلک شیک بشما میده اگر خواستید بیشتر باشه باید موادتون را دوبرابر کنید تا طعمش عوض نشه من چون می خواستم فیلم بگیرم کمی رقیق شد 😊
طرز تهیه..... یک لیوان شیر سرد ویک لیوان یخ خرد شده ودوقاشق بستنی ساده یا شکلاتی یا وانیلی ویک قاشق سرخالی پودر قهوه یا نسکافه ویک قاشق پر شکلات که ترجیحا نوتلا باشه یا هر نوع شکلاتی که دوست دارید وبا مخلوط کن خوب بزنید تا مواد یکدست بشه
میتونید لیوان سرو را با سس شکلاتی نقش بدین که البته طعم خوبی هم میلک شیک میده وبا خامه فرم گرفته وکمی قهوه روی خامه بریزید البته خامه کاملا اختیاریه وقابل حذفه
میلک شیک را تا کاملا سرد وتگری است میل است ونباید گرم بشه گوارای وجود
گلبانو
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
🎀هدیه هفته عفاف وحجاب رسید🎀
💠به تمام سفارشاتی که از امروز ثبت نهایی شوند، هدایای ویژه و طرح شگفتانه تقدیم خواهد شد😍
🎁پــکــیـــج vip ویــژه حجـــاب🎁
🎁کد قرعه کشی ۱۰۰ هزار تومانی🎁
🔰لینک ثبت نام و دریافت هدایا😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2691760149C505dd3e785
✍ثبت نام و سوپرایز چادر اولی ها😍
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
🔵 هر کس #انگشتر عقیق در دست کند فقیر نمیشود و برای او جز آنچه بهترین است مقدر نمیشود.
(امام صادق علیه السلام)
💍 با کمترین هزینه صاحب انگشتر نقره با سنگ عقیق شوید تا به خواست خدا از فقر و بلاها در امان باشید. 👌
🇮🇷پربازدیدترین انگشترفروشی در ایتا اینجاست👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4067164162C323f980ba7
👆👆👆
#نکاتی_طلایی_برای_خوشمزه_تر_شدن_پیتزا
🥟برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید 20 دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده استراحت کند و بعد داخل فر بگذارید تا نان آن ترد تر شود.
🥦سبزیجات و بقیه مواد را میتوانید به سلیقه خودتان در سایزهای کوچک ، بزرگ یا مدلهای دیگر خرد کنید و پیتزای تان را تزیین کنید.
🔥برای طلایی شدن روی پیتزا ، در چند دقیقه آخر گریل بالای فر را روشن کنید و البته مراقب باشید تا روی پیتزا نسوزد.
به جای خمیر ترش میتوانید از بکینگ پودر نیز استفاده کنید.
🍈به جای روغن مایع می توانید از روغن جامد آب کرده یا روغن زیتون نیز استفاده کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#ماهی_شکم_پر
🐟مواد لازم:
ماهی سفید 1 عدد متوسط- گردو ساییده شده 50 گرم- رب انار 1 قاشق غذاخوری- رب گوجه سبز نصف قاشق غذاخوری- سبزی معطر (گشنیز، نعناع، چوچاق، خالواش) 250-200 گرم - نمک و فلفل به مقدار لازم
🥣طرز تهیه:
سبزیهای معطر را ریز خرد نموده به آن گردو ساییده شده، رب انار، رب گوجه سبز، نمک و فلفل را اضافه میکنیم آنها را با هم خوب مخلوط نموده تا مایه یک دست داشته باشیم. تمامی این مواد را داخل ماهی سفیدی که شکمش خالی شده ریخته و پس از پر کردن شکم ماهی آنرا با نخ و سوزن میدوزیم. ماهی را در ظرف مخصوصی که در استان گیلان وجود دارد به نام «گمج» قرار میدهیم و درون آن مقداری سس میریزیم تا خوب پخته و مزهدار شود
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#سوپ_فوری
🍵پیاز داغ و جوپرک و با آب بریزین تو قابلمه یه پنج دقیقه بعد که آب جوش اومد بریزینش تو مخلوط کن تا جو پرکا خوب حل بشن حالا دوباره سوپو بریزین تو قابلمه هر چی میخواین بهش اضافه کنین مثل قارچ یا هویج و... فقط ریز ریز خرد کنین تا زود بپزه به اندازه کافی قرص گوشت یا مرغم بریزین توش بذارین یه بیست دقیقه ای بپزه تا حسابی لعاب بده آخرشم گشنیز خورد شده بریزین توشو و با آبلیمو و روغن زیتون سروش کنین
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
معرفی چندین #ادویه برای غذا
🍲 #ادویه_خورش_قیمه
ادویه خاص خورش قیمه پودر لیمو عمانی، دارچین و کمی پودر گل محمدی است. بعضی افراد به جای گل محمدی از گلاب استفاده می کنند که سلیقه ای است
🍗 #ادویه_مرغ_و_ماهی
برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است
🥣 #ادویه_ترشی
نعناع خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه و سبز، کاری و زردچوبه
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝🎥
طرز تهیه دسر هلو
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_سبزی_خوردن👆🎥
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#کتلت_مرغ_و_بروکلی 🍘🥦 😋
▫️سینه مرغ بدون استخون ۱ عدد
▫️بروکلی کوچیک ۱ عدد
▫️شوید تازه خورد شده ۲ ق غ خ
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️آرد سوخاری ۲ ق غ خ
▫️نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
🔸اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم ۳ دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.
بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.
من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛