یه نون خوشمزه ونرم با مواد پیتزا که بچها خیلی دوست دارند👌
مواد میانی هم به دلخواه میتونید تغییر بدید و از هر چی که دوست دارید وسط نون ها بزارید میتونید کمی آویشن ویا شوید خشک هم به خمیر اضاف کنید.
مواد لازم برای خمیر🔻
آب ولرم: 1 پیمانه
شیر ولرم: 1 پیمانه
مایه خمیر: 1 ق غ
شکر: 1 ق غ
روغن: 4 ق س
نمک: 1 ق چ
آرد: 300 گرم معادل 4 پیمانه
سمولینا: 100 گرم اگه نداشتید به جاش آرد بریزید (من آرد ریختم )
مواد میانی🔻
پیاز
فلفل دلمه
مرغ یا گوشت چرخ کرده
ادویه ونمک وفلفل
پنیر پیتزا و....
طرز تهیه🔻
شیر ولرم وآب ولرم ومایه خمیر وشکر با هم مخلوط کنید و5 تا ده دقیقه بزارید کنار تا عمل بیاد سپس روغن و آردونمک وسمولینا بهش اضاف کنید وخمیر ورز دهیدتا یکدست ومنسجم بشه خمیر نباید به دست بچسبه وخیلی سفت هم نباشه روی خمیر بگیرید وجای گرم یکی ،دوساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر بشه خمیر به چونه هایی به اندازه پرتقال بگیریدوروی چونه ها رو تا ده دقیقه بگیرید وبعد از این مدت طبق فیلم هر چونه رو باز کنید وسط خمیر ضخیم تر وکناره ها رو نازکتر کنید واز مواد میانی وسطش بزارید اگه دوست داشته باشید میتونید پنیر هم روی مواد بریزید وخمیر جمع کنید وبزارید تو سینی فر چرب شده بعد از تمام شدن چونه ها بازم یه ده دقیقه به نون ها استراحت دهید .روی نان ها را چند برش سطحی بزنیدو برای رومال میتونید یک تخم مرغ با نوک چاقو نسکافه هم بزنید وروی نان ها بمالید وکنجد وسیاه دانه ویا زیتون برش زده بریزید کره یا شیر هم به عنوان رومال میتونید بزنید
در فر گرم شده به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید بعد از پخت فر خاموش کنید واجازه دهید تا ده دقیقه نانها در فر بمانند.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شکم پر(کلوچه پیتزایی)😋
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمهی ساده و سریع با طعم به یاد موندنی😋
طرز تهیه🔻
1. ٣ عدد سیبزمینی رو پوست بِکن و آبپَز کن؛ بعد بکوب.
2. ۲ عدد تُخممُرغِ آبپَز رو دُرشت رنده کن داخلش.
3. ۱ قاشُقِ چایخوری فلفل قرمز، ۱ قاشُقِ چایخوری پودرِ آویشن، ۱.۵ قاشُقِ مُرّباخوری نمک، ۱ عدد پیاز دُرُشت رندهشده و سُرخشده و ۴۰ گرم کرهیِ ذوبشده (یا روغن زیتون) بریز و حسابی مواد رو با هم مخلوط کن.
4. حُدودِ ۳۰ عدد برگِ ریحون تازه هَم خُرد و اضافه کن.
5. برایِ لُقمه کردَنِش؛ ۱ عدد نونِ لواش رو پَهن کن، مقداری از مواد رو داخِلِش بذار و رول کن.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
مواد لازم🔻
4 پیمانه برنج
4 عدد هویج درشت خلال شده
2 عدد پیاز متوسط
400 گرم گوشت چرخ کرده
8 ق غ زرشک
1 ق غ رب
یک ق غ کره
زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین
شکر یک قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر
طرز تهیه🔻
ابتدا پیاز ها رو سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک قاشق کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید و مجدد درب اونها رو ببندید و بزارید کنار
بریم سراغ تهچینمون🔻
دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره و روغن (یک پیاله) مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید .
حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا 45 دقیقه کافی میباشد
هویج پلو تهچین آماده است نوش جان
این غذا برای 8 نفر کافیه اگر تعداد کمتر هست مواد رو کم کنید.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو ترکیبی ته چین و هویج پلو😋
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
11.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ😋
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
طرز تهیه🔻
یک لیوان آرد سفید ، یکلیوان آرد ذرت و الک میکنیم یکقاشق مربا خوری شکر یک قاشق مربا خوری جوش شیرین ، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و دو عدد تخم مرغ و اضافه میکنیم با هم مخلوط میکنیم بعد یک لیوان شیر ولرم و کم کم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا یکدست بشه در ظرف گذاشته کنار میذاریم تا نیم ساعت استراحت کنه حباب بزنه بعد داخل لیوان بلند میریزیم ، هر نوع سوسیس که دوست داشتیم و سیخ چوبی میزنیم میتونید مثل من برش بزنید یا اینکه به صورت درسته باشه بعد داخل مواد بزنید چند لحظه نگه دارید تا مواد اضافی بریزه بعد داخل روغن داغ وبا حرارت کم سرخ کنید بعد روی دستمال بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت کلم سفید😋
مواد لازم🔻
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۵۰۰ گرم کلم
۱ عدد پیاز متوسط
سیر ۳ حبه
۱ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
پودر سوخاری یک فنجان
طرز تهیه🔻
گوشت و کلم و پیاز و سیر رو چرخ میکنیم و فشار میدیم و آبش رو جدا میکنیم سپس تخم مرغ و پودر سوخاری و نمک و فلفل زده (اگه مایه شل بود و کتلت هنگام سرخ وا رفت به بقیه مواد یک عدد تخم مرغ دیگه اضافه کنین) و نیم ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد در روغن داغ سرخ کنین.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از طبیبانه
🥗🙃سفره یلداتو با ما بچین🙃🥗
😍کلی خلاقیت یلدایی یاد بگیر😍
🍱طراحی سفره یلدا🍱
🏡طراحی خانه یلدا🏡
🌸طراحی کرسی یلدا 🌺
🔴یلداتونو با ما بی نظیر و شیک کنید😍👇
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
🔴یلدایی به یاد ماندنی با ما بسازید😍👆
هدایت شده از طبیبانه
دختر داری و هر روز موهاش #شلخته_اس 😢
جاریم هر سری میدید مسخرم میکرد میگف حیف خدا به من دختر نداد مگرنه هر روز موهاش یه مدل میبستم 😐
منم که اهل این #قری_بازیا نبودم تا اینکه دوستم گف برو تو این کانال ببین چه خبره 😍
.http://eitaa.com/joinchat/376700939C84c3c5e101
http://eitaa.com/joinchat/376700939C84c3c5e101
حالا هر سری موهاش یه مدل میبندم و جاریم حسرت به دل مونده میگه کاش خدا به منم دخمل بده😁
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛