#سیر_انار_ساری
🥘اردک یک کیلوگرم - دانههای انار خشک شده ۱۵۰ گرم - پیاز ۱۰۰ گرم - سیر ۵۰ گرم - شکر قرمز ۵۰ گرم - روغن ۵۰ گرم - نمک ۱۰ گرم - آب یک لیتر
🥣اردک را با مقداری پیاز و نمک میپزند.
پیاز و سیر را حلقه حلقه خرد کرده همراه با تخم انار سرخ میکنند.
شکر لله shaker lale (شکر قرمز) را به عنوان چاشنی به مواد اضافه میکنند و میگذارند به مدت ۵ دقیقه با آن بپزد.
مواد آماده شده را به اردک میافزایند.
سیرانار با شعله کم به مدت ۲۰ دقیقه آماده خواهد شد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۱ بهمن ۱۳۹۹
#سس_پیتزا
🍕روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود سپس سیر را داخل آن تفت می دهیم برای ۱- ۲ دقیقه
🍅گوجه فرنگی رنده شده و سس گوجه فرنگی را اضافه می کنیم تا خوب مخلوط شوند و در انتها نمک ، شکر و سایرادویه ها را اضافه می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم روی حرارت بماند و بجوش بیاد تا یک سس غلیظ شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۱ بهمن ۱۳۹۹
#شربت_دارچینی_ساده
🍹چوب دارچین۱ عدد - آب۱ فنجان - شکر قهوه ای۱ فنجان
🥣همه ی مواد را باهم در ظرف مورد نظر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
اجازه بدهید تا شربت یه مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. بعد از ۱۰ دقیقه شربت را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۱ بهمن ۱۳۹۹
شبتون پر محبت امام حسین😍❤️
حتما تو این شبهای عزیز با #وضو بخوابید
التماس دعای ویژه برای مسلمانان در این شرایط 🌸🌸🌸🌸🙏 تبادلات👇
۱ بهمن ۱۳۹۹
#شیر_پسته_با_بستنی
🍨بستنی وانیلی ۳۰۰ گرم - عسل ۳ قاشق غذاخوری - شیر سرد یا یخزده ۴ لیوان -مغز پسته ۱۰۰ گرم - پودر پسته به میزان لازم
🥣پودر پسته را بههمراه ۴ لیوان شیر سرد و عسل و بستنی درون مخلوط کن ریخته و آنها را به طور کامل مخلوط کنید تا کاملا به صورت یکدست دربیاید.
سپس مغز پستهها را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا در همهجای مخلوط پخش شود.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
#نکته_های_کلیدی_تهیه_سالاد_ماکارونی
🍝میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا مرغ سوخاری هم استفاده کنید.
اگر میخواهید سالاد را چند ساعت بعد سرو کنید بهتر است مواد سالاد را از قبل آماده و در زمان سرو سس را اضافه کنید.
برای چربی کمتر میتوانید مقداری از سس مایونز را با ماست چکیده جایگزین کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
#لواشک_سیب
🍎اول از همه سیب را از وسط نصف کرده و هسته و چوب آن را جدا کنید. سپس با مقداری آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد و برای طعمدار کردن آن از شکر استفاده کنید. وقتی سیبها پخته شد، در مخلوط کن ریخته تا یکدست شود و بعد در سینی پهن کنید و بگذارید تا خشک شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونیز_شکلاتی 🍫 😋
▫️کره ۲۰۰ gr
▫️شکر قهوه ای یا سفید یک فنجان چایخوری
▫️پودر کاکائو یک فنجان چایخوری
▫️آرد کامل یک فنجان چایخوری، (بسته به قوامش کمتر یا بیشتر میشه)
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️نمک یک پنس
▫️وانیل نوک قاشق
🔸کره آب شده و شکر رو با همزن دستی میزنیم، تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.پودر کاکائو و یک پنس نمک رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید، آرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید. قوامش کمی از کیک شلتر باشه،برای خنک شدنش ۴۰ دقیقه داخل یخچال بزارید.مواد رو داخل قالب چربشده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بپزید (کنترل کنید تا پخته باشه) در دمای اتاق ۳۰ دقیقه بمونه تا خنک شه و بعد از اون سرو کنید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
۲ بهمن ۱۳۹۹
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_خرما
خرما ۲۰عدد
پودر نارگیل یک سوم لیوان
گردو یک سوم لیوان
کره یک قاشق غ خ (به دمای محیط رسیده )
بیسکوئیت ۵عدد
دارچین یک ق م خ
در آخر داخل پودر گل سرخ،پودر پسته پ کنجد و پودر نارگیل یا هر چی دوست دارید بغلتونید و سرو کنید😊
.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
#کیک_موز_گردو
مواد لازم:🍌
موز 1عدد
شکر 1 لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 لیوان
گردو (خرد شده ) نصف لیوان
بیکینگ پودر 1.ق.غ سر صاف
وانیل کمی
دارچین یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:🍰
🔸تخم مرغ ها ، وانیل و شکر رو با هم زن می زنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه موز رنده یا پوره شده رو بهش اضافه میکنیم باز با همزن می زنیم.روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم کمی می زنیم .آرد و دارچین و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم ومخلوط آرد رو در سه مرحله به مایه اضافه میکنیم در آخر گردو خرد شده رو ریخته با لیسک مخلوط میکنیم و در قالب چرب شده میریزیم .
در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بمدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه میزاریم بپزه.برای پخت این کیک حتما از قالب بانت (میان تهی)استفاده کنید تو قالب ساده خمیری میشود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گردو_خرما
به همراه کیلیپ که بتونید راحتر درست کنید،
اول یک لیوان شیر ولرم، ،
یک قاشق خمیر مایه
، یک عدد تخم مرغ
،نصف لیوان هم شکر
،شش قاشق روغن وآرد
رو به اندازه ای اضافه کنید که یک خمیر نچسب بدست بیاد.... بعد بزارید استراحت کنه تا دو برابر بشه... بعد با وردنه پهن کنید به قطر نیم سانت.... با قالب گردی قالب بزنید طبق عکس بعد روی یک عدد از خمیر قالب زده کرده بمالید بعد روش خرما پوست کنده وکمی له شده وگردو خرد شده بریزید وروش رو با یه خمیر دیگه بپوشونید وبا چنگال دور تا دور فشار بدید طبق عکس بعد با زرده تخم و کمی زعفران رومال کنید وبزارید داخل فر با دمای 180..
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹
#شاورما
🌯ابتدا پیاز ریز خرد کنید.بزارید با کمی روغن تفت بخوره.سینه مرغ تکه های خلال برش بدید.با پیاز تفت بدید.بهش نمک و فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر کمی ادویه کاری اضافه کنید.بزارید کامل بپزه.(بچه ها چون سینه مرغ بافت لطیفی داره و تکه های مرغ باریک هست با حرارت ملایم می پزه،
پس نگران نباشید)بهش سس باربیکو و سس گوجه اضافه کنید.تقریبا به میزان هر یک عدد سینه مرغ از هر سسی یک قاشق بریزد.
خیار شور ،گوجه و پیاز قرمز خرد کنید.کمی هم جعفری کنار بزارید.
نون پیتا تهیه کنید.می تونید کمی سس فرانسوی روی نون بزنید.ولی این غذا به اندازه کافی سس داره.من خودم استفاده نکردم.از مواد مرغ بریزد.سپس مخلوط سبزیجات اضافه کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
۲ بهمن ۱۳۹۹