#کیک_دبل_چاکلت 😋 مواد لازم تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه آرد دوپیمانه پودر کاکایو نصف پیمانه بکینگ پودریک قاشق مرباخوری شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل کمی شکلات تلخ سیصد و پنجاه گرم #طرز_تهیه ابتدا فر رو روی حرارت ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم بشه .. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود (حدودا پنج دقیقه) سپس روغن و شیر را هم اضافه میکنیم و میزنیم . ارد و پودر کاکایو و بکینگ پودر که مخلوط شده و سه بار الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم .... قالب کیک رو با روغن جدا کننده چرب میکنیم و یا چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و داخل فر بمدت ۴۵ دقیقه میگذاریم . و روش شکلات اب شده رو میریزیم .(شکلات رو روی بخار کتری میگذاریم تا اب بشه بعد بهش ۳ قاشق روغن مایع اضافه میکنیم) 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ناگت_مرغ_خانگی 😋 ▫️سینه مرغ نیم كیلو ▫️پیاز یك عدد متوسط ▫️سیر رنده شده دو حبه ▫️پنیر پیتز 100 گرم ▫️پنیر پارمزان یک ق غ ▫️سس خردل در صورت تمایل دو ق غ ▫️نمک فلفل به مقدار کافی ▫️پودر سوخاری ب میزان لازم ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیرها ، سیر ، خردل ، نمک و فلفل در غذا ساز ریخته تا به صورت خمیر چسبناكی درمیاد ( غذا ساز ساز در دسترس نبود مرغ رو چرخ کنید و با بقیه مواد خوب ورز بدین) در ظرف دیگری پودر سوخاری رو ته طرف بریزید و خمیر ناگت رو روش پهن کنید و باز روی خمیر رو پودر سوخاری بزنید و قالب بزنید سپس سرخ کنید 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

✨راز زندگے آرام ✨این است: ✨امروز↻ ✨درڪنار خداگام بردار ✨و فردا را بہ او بسپار ✨سلام صبحتون به زیبایی ✨گلهای بهارے @fast_food💞

🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#کوکوی_لوبیا_سبز 🍘 😋 مواد لازم 🎋لوبیا: ۲۰۰گرم خرد شده هویج : ۲۰۰ گرم نگینی سیب زمینی: ۲۰۰گرم نگینی 🍳تخم مرغ:۶عدد 🍥پیاز: ۲عدد درشت نمک و فلفل به مقدار لازم #طرز_تهیه لوبیا را بخار پز کرده و در همین حین هویج و سیب زمینی را بصورت جداگانه سرخ میکنیم و روی صافی قرار میدهیم تا روغن اضافی گرفته شود پیاز را نگینی خرد و در روغن اضافی گرفته شده از سیب زمینی و هویج، سرخ میکنیم سپس همه مواد را اضافه میکنیم و نمک و فلفل را به مواد میزنیم تا باهم تفت بخورد. تخم مرغ هارا خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. پس از اینکه یک سمت خوب سرخ شد کوکو را برمیگردانیم تا آن طرف #کوکو هم برشته شود. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#آش_آلو 🍲 😋 موادلازم برنج 1 استکان گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو سبزی آش 1 کیلو پیاز  3 عدد لپه نصف استکان آلوی تازه1 کیلویا آلوی خشک250 گرم نمک به مقدار کافی زردچوبه1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی #طرز_تهیه 🔸پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید و بپزید . گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید . برنج و لپه که نیم پز شدند ، سبزی خرد شده را در آن ها بریزید . پس از پختن سبزی ، کوفته ریزه ها به مواد قبلی بیفزایید . هسته آلوی تازه را بگیرید و در آخر کار اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد . در مورد آلوی خشک باید زودتر آن را در آش ریخت. با نعنا داغ و پیاز داغ روی آش را تزئین کنید . 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دسر_بستني 😍 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دسر_بستني ⛱ 🔴مواد لازم🔻 ▫️خامه صبحانه سه عدد ▫️دريم ويب(پودرخامه) دو عدد ▫️پودر كرم كارامل يك عدد ▫️زعفران دم كرده مقداري ▫️گلاب نصف استكان كوچك ▫️شير سرد يك پيمانه ▫️شيرخشك ده ق غذا خ ▫️بيسكويت پتيبور كاكائويي يا ساده بمقدار لازم ▫️شكلات تخته اي بمقدار لازم 🔴طرز تهیه🔻🍨 🔸 دريم ويب رو با شير مخلوط ميكنيم و هم مزنيم تا كف كند، سپس دو عدد خامه صبحانه + پودر كارامل + شيرخشك + زعفران اضافه ميكنم هم ميزنيم تا غليظ بشه و گلاب رو اضافه ميكنم مواد يكدست بشه(مواد نيازي به حرارت نداره). توي ظرف سرومون لايه لايه بيسكويت ميزنيم توي شير و مواد و ميريزيم روش تا هر چند لايه كه خواستين. 🔸براي گاناش روي دسر يك عدد خامه باقي مونده رو بزاريد روي حرارت متوسط(يا حرارت بخار كتري) تا خامه صبحانه كاملا روون بشه و شكلات تخته اي خرد شده رو اضافه كنيد بهش كمي حرارت ببينه و از روي حرارت بردارين و مرتب هم بزنين تا شكلات ها هم كاملا اب بشن و با خامه خوب مخلوط بشه سپس روي دسر بريزيد و تزيين كنيد و بزاريد يخچال.نوش جان ♦️بجاي دريم ويب ميتونيد ٧٠ گرم پودر خامه ايراني جايگزين كنيد. هر پاكت دريم ويب معادل ٣٥ گرم هست. ♦️اين دستور گاناش رو براي كيك ها هم ميتونيد استفاده كنيد. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#شربت_ژله_ایی پودر ژله رو با دو لیوان آب داغ مخلوط کنین بزارین یخچال تا نیم بند بشه بعد با چنگال خوردش کنین.دوقاشق تخم شربتی رو با دولیوان آب داغ و نیم لیوان عرق بهار یا گلاب مخلوط کنین بزارید تا لعاب بندازه بعد با ژله مخلوط کنین و بعد سرد شدن نوش جان کنین. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ترشی_گوجه_سبز 😋 گوجه سبز ، سبزی معطر، سیر ، لیمو ترش،نمک ، اب برگ مو مقداری برگ مو شسته در مقداری آب می جوشانیم و بعد اب آن را جدا کرده میزاریم سرد بشه یک روز قبل گوجه را شسته میزاریم همون حالت خشک بشه بعد در ظرفی مقداری لیمو ورقه شده را به دیواره های ظرف چیده و گوجه سبز ها اضافه کرده بین اونها هم سیرها و سبزیجات معطر قرار میدهیم اب برگ موی سرد شده را به کمی نمک مخلوط و روی گوجه ها اضافه مکینیم تا مراحل درست کردن ترشی سریعتر صورت بگیرد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ترفند_آشپزی 🔸براى وا نرفتن كتلت از مقدارى ارد توى موادتون استفاده كنيد با اينكار ديگه نيازى نيازى به گرفتن اب پياز نيست 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ترفند_آشپزی 🔸اگر ميخوايد قورمه سبزى لعاب دار و قوام دارى داشته باشيد؛ سبزى تون رو حتما خوب ريز ريز كنيد و يا اينكه قبل از فريز سبزى رو درسته بپزيد و بعد چرخ كرده و موقع مصرف سرخ كنيد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh