🍃 یک بقیع تازه در قلب خودم حس می‌کنم در عزای جدّتان، من سوگوارم یا رضا...

👩‍🍳 #کرپ_خوشمزه👩‍🍳 🔻مواد لازم کرپ👇🏻 تخم مرغ : ۲ عدد شیر : ۱ لیوان آرد : ۱ لیوان سرخالی جعفری خرد شده : ۲ الی ۳ ق غ خ نمک و فلفل : به میزان لازم 🔻مواد میانیش👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز نمک ،زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و آویشن سس کچاپ فلفل دلمه و قارچ (اختیاری) پنیرپیتزا

💌 لبریزم از احساس خوش و ناب زیارت هر ثانیه‌ام در حَرمت خاطره‌ساز است

👩‍🍳 #کرپ_خوشمزه👩‍🍳 🔻مواد لازم کرپ👇🏻 تخم مرغ : ۲ عدد شیر : ۱ لیوان آرد : ۱ لیوان سرخالی جعفری خرد شده : ۲ الی ۳ ق غ خ نمک و فلفل : به میزان لازم 🔻مواد میانیش👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز نمک ،زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و آویشن سس کچاپ فلفل دلمه و قارچ (اختیاری) پنیرپیتزا

💌 کفش‌هایم می‌گفتند خوب شد با ما زیارت آمدی... روسری آبی و چادرنمازم هم همین را زیر لب گفتند

ماهی و سیب‌زمینی با سس خیارشور، فیش اند چیپس در مرحله اول سیب‌زمینی هارو پوست بگیرید، خلال کنید و در یک ظرف مناسب، به همراه نمک، فلفل‌سیاه و روغن زیتون داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا خوب کبابی بشه. . فیله ماهی شیر برای این بشقاب انتخاب خوبی هست. شما میتونید از فیله ماهی سالمون هم استفاده کنید. اون رو به ابعاد سیب‌زمینی بُرش بدید، نمک فلفل بزنید و در سس آبجو خوب بغلتونید. سس آبجو: آرد سفید: ۶ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری پودرسیر: ۱ قاشق چای‌خوری اورگانو(یا آویشن): ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری آبجو بدون الکل: ۱ لیوان . بعد از اینکه ماهی رو توی سس آبجو زدید، اون رو توی آرد سوخاری بزنید تا کامل پوشیده بشه. حواستون باشه که حتمن به آرد سوخاری نمک و فلفل‌سیاه بزنید. بعد از پوشیده شدن تکه‌های ماهی، اونهارو سرخ کنید. تمام. . سس خیارشور: مایونز : ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک: ۱ قاشق چای‌خوری آب نصف لیمو تازه خیارشور رنده شده: ۲ عدد کوچک خوب مخلوط کنید و غذا رو سِرو کنید. نوش جونتون  ༺🍉 ⃟ .

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره