هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
گذرم‌تــــابه‌در‌خـــــانه‌ات‌افتاد‌حسیـــــن
خانه‌آباد‌شدم‌خانه‌ات‌آباد‌حسین💔
.
17.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن سیب زمینی و قارچ😍😋
مواد لازم :
۳ عدد سیب زمینی
قارچ ۷ ال ۸ عدد
کمی آب لیمو
کره ۲ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم
🍕🌭
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•موس شکلاتی🍫•
مواد لازم:
-شیر (یک و ½ پیمانه): ۳۷۵ میلی‌لیتر
-خامه زده شده: ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و ۱/۴ پیمانه)
-شکلات: ۱۵۰ گرم
-شیر عسلی: ۷۵ گرم (۱/۳ پیمانه)
-آب: ۶۰ میلی‌لیتر
-شکر: ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه)
-پودر کاکائو خالص: ۲۵ گرم (۴ قاشق غذاخوری)
-ژلاتین: ۱۸ گرم
-پودر کاکائو برای تزئین
🍕🌭
17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین باقالی پلو با ماهیچه
𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵𖣵
مواد لازم:
ماهیچه🍖
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه و زعفران💛
مواد تهچين براي حدود ٤ پيمانه برنج
زرده تخم مرغ🥚 ٤ عدد
ماست ملس🍶 ۴ ق س
گلاب🌹 ۱ ق غ
محلول زعفرون💛
ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان🧈🥃
.
درجه حرارت فر برقی حدود ۱۸۰ درجه یکساعت
فرگازی حدود ۲۰۰ درجه
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•زیتون پرورده شمالی🫒•
مواد لازم:
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه🥰
🍕🌭
18.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم این کنافه خوشمزه رو باهم درست کنیم
یه دسر خوشمزه و در عین حال فوری😍😋
رشته کادایف ترجیحا تر ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
زعفران دم شده به مقدار لازم
پودر هل نصف ق چ خ
سرشیر یا پنیر موزارلا به مقدار لازم
_
مواد لازم شربت:
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
زعفران به مقدار لازم
گلاب یک ق غ خ
پودر هل (اختیاری) به مقدار لازم
___
رشته های کادایف با پنجاه گرم کره ذوب شده و زعفران و پودر هل مخلوط میکنیم و اگر رشته ها بلند بودن با قیچی خرد میکنیم.کف تابه رو با کره نرم شده مثل فیلم چرب میکنیم و نصف مواد ته ظرف فشرده کرده و بعد وسط مواد پنیر موزارلا بدون نمک یا سرشیر گذاشته پودر پسته میریزیم و مجدد رشته های کادایف میریزم و خوب فشرده میکنیم روی حرارت ملایم ترجیحا با شعله پخش کن میذاریم ، یک طرفش که خوب سرخ شد برش میگردونیم و طرف دیگه رو کمی حرارت میدیم.و در آخر شهد آماده شده رو روی کنافه میریزیم.و نوش جان
(برای درست کردن شهد آب و شکر و زعفران و هل باهم مخلوط و روی حرارت قرار میدیم تا به قوام بیاد سرد شد میریزیم رو کنافه
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک یزدی🧁😍😋
شمام جزء اون دسته ای هستین که هنوزم خوردنِ کیک یزدی براتون خاطراتِ بچگیتونو زنده میکنه؟
برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم:
-تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد
-پودر هل ۱ ق چ
-شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم)
-ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم
-گلاب ۴۰ گرم
-روغن مایع ۱۷۵ گرم
-آرد سفید ۳۰۰ گرم
-بیکینگ پودر ۱ ق س
دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه.
فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه...
🍕🌭
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ اصفهانی😍😋
مواد لازم برای ۳ نفر:
مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🍗
دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم 🧈
پیاز متوسط ۱ عدد 🧅
فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط 🫑
جعفری یک مشت ☘️
نمک ۲ ق چ سر خالی 🧂
فلفل پول بیبر ۱ ق چ 🌶️
.
‼️نکته‼️
میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید.
‼️نکته‼️
حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه.
🍕🌭 🍕🌭
15.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل🫑👇🏻
ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟
مواد لازم برای۴نفر
۸عدد فلفل
۴عدد گوجه
گوشت ۱۵۰گرم
سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه)
ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه
سس؛آب و رب گوجه
چاشنی اختصاصی ابغوره
🍕🌭
14.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه ماست قاشقی😍😋
خاگینه ماست
خاگینه قاشقی
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
ماست شیرین سفت ۲ ق غ سرپر
نمک ۱ پینچ
آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ ق غذاخوری کاملا سرپر
بکینگ پودر ۲ ق چ
زعفران کمی
✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨
19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قطاب
کره و شکر و زرده تخم مرغ رو یکم هم میزنیم،بعد بهش ماست(من سون استفاده کردم) و دارچین و کمی جوز هندی اضافه میکنیم(جوز قابل حذفه)،یکم هم میزنیم و آرد رو اضافه میکنیم تا خمیرمون شکل بگیره و به مدت یک ساعت استراحت میدیم بهش.
گردو خرد شده و پودر قند و دارچین و پودر هل و کمی گلاب میشه مواد داخل قطاب.
خمیرو باز میکنیم،به اندازه نصف ق از مواد داخلش میریزیمو میپیچیم.به مدت ۲۰دقیقه و دمای ۱۸۰
۵۰گرم کره به دمای محیط رسیده
یک عدد زرده تخم مرغ
نصف ق غ شکر
۱/۴ پ ماست
۱/۸ ق چ دارچین
کمی جوز هندی
یک پ آرد
۱/۴ پ گردو
۱/۴ پ پودر قند
دارچین و پودر هل هر کدوم نصف ق چ
یک ق غ گلاب یا آب یا مخلوطی از دوتاش
🍕🌭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نارگیلی🥥😍😋
مواد لازم :
۲ ق غ پودر کاستارد
یا پودر نشاسته ذرت
۳/۴ لیوان شکر
۳ لیوان شیر
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱ بسته خامه صبحانه
وانیل
۱ لیوان پودر نارگیل
🍕🌭
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
•❥ یکی‌بود‌ویکی‌نبود...
•❥ زیراین‌گنبدکبود؛
•❥ واسه‌دل‌بردن‌ازخدا...
•❥ کسی‌غیرازخودت‌نبود!♥️
#امام_حسین_قلبم
♡
🏴🖤•°اســلـام الـیـک یـا ابـاعـبـدالـلـه الـحـسـیـن•°
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی فوق العاده😍
۲ بسته بیسکویت پتی پور
۱ فنجان شیر
۳ ق غ پودر کاکاعو
۵ ق غ شکر
یک بسته شکلات شیری
کره ذوب شده یا روغن مایع نصف فنجان
پودر گردو دو سوم فنجان(قابل حذف)
بیسکویت هارو خورد کنید سپس شیر و روغنو پودر گردو و پودر کاکاعو و شکر و بریزید و هم بزنید
داخل قالب مورد نظر شکلات شیری بریزید و ۳ ساعت در یخچال بذارین سپس مواد کیکو ریخته و با قاشق کنی فشار بدین و ۴ ساعت در یخچال قرار بدین
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
شَبَکہ‌ۍ‌ضَریح‌تـو
تِلویزیـون‌وَ‌آنتِن‌نمۍ‌خواھَد
یک‌دِل‌مۍ‌خـواهَد‌وَ‌یک‌سَـلام،حَتۍ‌از‌راه‌دور
سَـلام‌آقـٰاۍ‌دِلتَنگۍ‌هاۍ‌مَنｼ♥️
#حسیــــن_جـــانم♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی بدون روغن رژیمی 😍😋
به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد)
۱ عدد فلفل دلمه خرد شد
۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده
۳ حله سیر رنده شد
۲ عدد تخم مرغ
ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه)
نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید
داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید
روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین
بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
در آخرم با پیاز و شوید سرو کنیدبا روغن کم هم میشه یه غذای لذیذ و جذاب داشت
🍕🌭
هدایت شده از خانومانه ⭐
_شـُدم‌مثـل‌بچه‌ای‌کہ‌پـاشو‌میکوبه زمین
میگه‌الا‌بلا‌من‌‌همینو‌میخوام..
مـن‌کربلا‌میـخوام💔:)!
#حسیــــن_جـــانم🖤
آموزش #کیک_پذیرایی_نارگیلی😍😋🥥👇
کیک نارگیلی با عطر و طعم خاصش یک کیک پرطرفدار و پرفروش توی قنادی‌هاست.
مواد لازم:
تخم‌مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ ل
آرد: ۲/۵ ل
آب یا شیر: ۱ ل
روغن: ۳/۴ ل
پودر نارگیل: ۳/۴ل
وانیل: ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر: ۲ ق م
.
برای گاناش:
خانه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای: ۸۰ گرم
🌿 تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو هفت دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا‌پف کنه و کشدار و کرم‌رنگ‌بشه.
🌿 آب و روغن رو اضافه میکنیم و پانزده ثانیه با دور کند میزنیم.
🌿 پودر نارگیل رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور کند میزنیم.
مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر رو سه مرتبه الک‌کرده) رو طی سه الی چهار مرحله ب بقیه مواد اضافه کرده و ب صورت دورانی هم میزنیم.
🌿 کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ د س گ قرار میدیم.
🌿 بعد از اینکه خنک شد ب صورت مربعی و ب اندازه دلخواه برش میزنیم.
🌿 گاناش رو مطابق فیلم درست کرده.
🌿اضلاع کیک‌ها را ابتدا داخل گاناش و سپس داخل پودر نارگیل میزنیم.
.
#دسر_مگنولیا_معصومه
با مهربانی به دیگران است که رحمت خدا فرود می آید . امام علی (ع) (غررالحکم)
سلام یه دسر خوشمزه و عالی با بیسکویت های کاکائویی با طعم کاپوچینو فرخنده .
یادتون بیاد چیز کیک هم قبلا با بیسکویت فرخنده درست کرده بودم این مدل بیسکویت هاشون هم وای که چه قدر عالی و خوشمزه است . واقعا خوش خوراک و خوشمزه و چه قدر بسته بندی هاشون عالی هست 😊.
طرز تهیه :
بیسکویت کاکائویی ۲۰۰ گرم
شیر ۳ لیوان
آرد سفید ۴۰ گرم (۳ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( ۳ ق غ)
شکر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان )( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین )
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
موز ۱ عدد ، انار و .... ( هر نوع میوه ای بخواید )
گردو خرد شده در صورت تمایل
بیسکویت رو پودر کردم .
شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه ظرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرغ و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه .
بعد از حرارت برداشتم یه کم که ولرم شد . داخل جام ها یه ردیف بیسکویت خرد شده ، روش کرمی که درست کردم ریختم و روی اون یه کم موز برش داده و کمی گردو خرد شده و دوباره بیسکویت و به همین شکل لایه به لایه ریختم .
من از انار هم در یه لایه استفاده کردم
می تونید از هر نوع میوه هم استفاده کنین و حتی پوره موز داخل مواد کرمی بریزین فقط توجه کنین چون موز شیرینه اون وقت شکر کمتر بریزین .
بعد هم داخل یخچال گذاشتم. هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تره 😋.
سلام عزیزان به این ژله چه نمره ای میدید؟ 😍😍
🔴🔴🔴🔴خوب اول بگم من با یک بسته کامل از هر رنگ ژله تونستم دوتا قالب ژله درست کنم
پس شما اگه فقط یه قالب میخواین درست کنین نصف بسته درست کنین مواد هم نصف میشه یعنی نصف لیوان اب جوش و یک سوم لیوان بستنی یا شیر
فکر کنم تو فیلم مشخصه و زیاد نیاز به توضیح نداشته باشه
🔴زله الوورا حدودا دو بسته کافیه و ژله های رنگی هر رنگ نصف بسته
🔴هر لایه ژله ریختین حتما بزارین یخچال نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزین
🔴 تو این مدت ژله های بیرونی عموما سفت نمیشه با شیر درست کنین احتمال سفت شدن کمه با بستنی کمی احتمال سفت شدن بیشتره احیانا اگه سفت شد میتونین به روش بن ماری رو بخار کتری دوباره ابش کنین
🔴تو ژله بعد ریختن اب جوش حتما رو بخار کتری بن ماری کنین که خوب همه ذراتش حل بشه
🔴 مهمه که ژله اول کامل سرد سرد بشه بعد شیر یا بستنی اضافه کنین
🔴 درست کردن این ژله اسونه فقط نکات رو رعایت کنین
هدایت شده از ذاکرین
🚨 فوری 🚫
#قتل_خانوادگی 😰
🔺حمله وحشیانه برادر داماد به داماد 😭😭 با چاقو !
حمله وحشیانه به داماد به خاطر مسائل خانوادگی 😳😨
فیلم این ماجرای هولناک را ببینید 😰🎥👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/282787854C2363667467
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_ابری
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذا خوری شکر
۱ لیوان شیر
۱ پاکت وانیل(۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی )
نصف پاکت بکینگ پودر(۵ گرم )
۱.۵ لیوان ارد
۱ قاشق غذا خوری کاکائو
تخم مرغ و شکر را هم بزنید.
شیر ،وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آرد را هم اضافه کرده و هم بزنید.
یک استکان از خمیر را کنار بذارید و بقیه رو در ماهیتابه بریزید و پخش کنید. خمیری که جدا کردید رو با کاکائو مخلوط کنید و درست وسط خمیر داخل ماهیتابه بریزید و مثل فیلم به کمک کارد فرم بدید و سپس در ماهیتابه را ببندید. ور حرارت کم بپزید. وقتی حباب زد پشت و رو کنید تا طرف دیگه هم بپزد و طلایی بشه