🍲#قیمه_پیچاق🍲
🫕این غذا به خاطر خلال بادام و گوشت, به خورشت خلال کرمانشاه شباهت داره.
اول دو عدد پیاز نگینی رو سرخ کردم و سیصد گرم گوشت خورشتی ریز شده رو هم اضافه کردم. کمی که سرخ شد, زردچوبه و فلفل سیاه و یک قاشق رب گوجه فرنگی زدم, کمی اب ریختم و اجازه دادم تا گوشت بپزه.
یک لیوان خلال بادام رو یا چند قاشق گلاب و زعفران دم کرده مخلوط کردم تا کمی خیس بخوره. یک ربع اخر پخت خلال ها رو اضافه کردم, نمک و کمی ابغوره ریختم. رنگ این خورشت بیشتر از زعفران است, رب نباید زیاد باشه. میشه چند دقیقه اخر وسط خورشت رو کمی باز کرد و تخم مرغ رو توی اون شکوند, میشه جداگانه سرخ کرد و موقع سرو روی خورشت گذاشت. این خورشت حتما باید کم اب باشه. بعضیها از تخم مرغ کامل استفاده میکنن ولی بعضی ها فقط از زرده تخم مرغ استفاده میکنن.
🍛🍛🍛🍛🍛
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
منازبچگۍعاشقتبودهام!
یااباعبدالله...!! :)🍃♥️»
.
🥗🥙سالاد مرغ ادویه ای و پاستا
🥦مرغ ( ران و بالا ران و یا سینه مرغ ) : 300-400 گرم
🥦پاستا سبزیجات : 250 گرم ( فورم دلخواه )
🥦نخودفرنگی : ½ پیمانه
🥦ذرت : ½ پیمانه
🥦لوبیا سفید پخته شده : 1 پیمانه
🥦جوانه ماش : ½ پیمانه ( انتخابی )
🥦سس مایونز لیمویی و یا ساده : ½ 2 قاشق غذاخوری
🥦ادویه ایتالیایی : ½ 1 ق.غ (
🥦نمک : 2 ق.غ
🥗به این روش تهیه کنید :
1. ادویه ایتالیایی و 1 قاشق غذاخوری نمک را مخلوط کنید و روی مرغ ها بمالید.
2. مرغ ها را در طبقه اول فر و بر روی سینی مناسب گریل کنید. ( هر سمت 10-15 دقیقه )
3. مرغ ها را خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند.
4. 1 لیتر تا ½ 1 لیتر آب را درون قابلمه به جوش آورید.
5. 1 قاشق غذاخوری نمک را اضافه کنید و برای 1 بار هم بزنید.
6. پاستا ، لوبیا ، ذرت و نخودفرنگی را درون آب جوش بریزید و برای 8 دقیقه بجوشانید.
7. مواد پاستا را از آب خارج کنید و درون ظرف بزرگی بریزید.
8. اجازه دهید برای 5 دقیقه کمی خنک شود و سس مایونز لیمو را به مواد اضافه کنید.
9. به آرامی و به کمک 2 قاشق مواد را زیر و رو کنید تا سس به همه جای مواد برسد.
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
بازکندرکهگدایسحرتبرگشته
بندهخستهزعصیانبهدرتبرگشته:)
.
طرز تهیه نوشیدنی با بستنی و قهوه
☕️قهوه فوری۱ قاشق چایخوری
☕️شیر۱ لیوان
☕️بستنی کیم۱ عدد
نکات🍵
شما میتوانید از هر نوع بستنی که ترکیبی از بستنی وانیلی و کاکائویی است استفاده کنید.
شما میوانید به جای قهوه فوری از قهوه اسپرسو نیز استفاده کنید.
🍹طرز تهیه🍹
ابتدا قهوه را با ۱/۴ مقدار شیر داغ تهیه کنید. شیر سرد را به وسیله فرنچ پرس فرم دهید.
حالا بستنی را در لیوان قرار داده و شیر سرد را به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا بستنی آب شود.
نوشیدنی شما آماده است و میتوانید نوش جان کنید.
تمام مواد اولیه طرز تهیه یک نوشیدنی جذاب با بستنی را میتوانید همین حالا از سوپرمارکت آنلاین رادیکالا سفارش دهید و در کمتر از ۲ ساعت آنها را تحویل بگیرید و از پخت این غذای لذیذ و سرو آن لذت ببرید.
👨🍳
#خوراك_لوبيا_سبز_با_قارچ_و_گوشت
🟠مواد لازم ۴ نفر🟠
🟡۲۰۰ گرم لوبيا سبز
🟡۱۵۰ گرم گوشت
🟢هويج مقداري🥕
🟢۱ عدد پياز نگيني🧅
⚪️قارچ به دلخواه قابل حذف🍄
🔵۱ عدد سيب زميني مكعبي🥔
🟠۲ ق غ رب🥫
🟠نمك فلفل زردچوبه ادويه كاري🧂
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌿طرزتهیه🌿
🧅پياز ها رو با ادويه تفت ميدهيم سپس گوشت را اضافه مي كنيم تفت مي دهيم بعد رب🥫 را با مواد تفت مي دهيم و بقيه مواد را اضافه مي كنيم
وقتي خوب تفت داديم به ميزان لازم آب اضافه مي كنيم در قابلمه را مي بنديم و با حرارت ملايم اجازه مي دهيم خوب بپزن و جا بيفتن اين خوراك هم برنج و هم با نان قابل سرو هست
🧁#کیک فنجانی #آناناس یک پیشنهاد خوشمزه! 🧁
🍍مواد لازم:
🧁کنسرو آناناس یک بسته
🧁آرد آماده ی کیک زرد
🧁نصف فنجان روغن گیاهی
🧁3 عدد تخم مرغ
🧁یک سوم فنجان کره ی آب شده
🧁دو سوم فنجان شکر قهوه ای
🧁12 عدد آلبالوی کنسروی که از وسط نصف شده باشند. .
🍍طرز تهیه: فر را تا 176 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. یک قالب بیست و چهار تایی کیک فنجانی را با روغن اسپری بزنید. هر تکه ی آناناس را به چهار قسمت ببرید و درون یک ظرف بزرگ قرار دهید. آرد کیک آماده را با تخم مرغ ها، روغن و آب آناناس با درجه ی پایین میکسر به مدت 30 ثانیه هم بزنید. برای دو دقیقه نیز آن ها را با سرعت متوسط مخلوط کنید. کاسه را مرتب بچرخانید.
در یک ظرف کوچک کره ی آب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کنید. نصف یا یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را در هر ظرف کیک بریزید و روی آن را دو تکه آناناس بگذارید. آلبالوها را نصف کرده و هر نصفه را در وسط آناناس ها بگذارید و روی آن ها دوباره یک چهارم قاشق از مخلوط کیک بریزید.
برای 20 تا 25 دقیقه کیک ها را بپزید.
نوش جان! 😋
👨🍳
هدایت شده از خانومانه ⭐
چشممازدیدنصحنِتونداردسیری
گنبدومرقدوگلدسته،عجبتصویری:)💛!'
.
#ملاقورمه ( غذای محلی مازندران )
دو عددبادمجان و پوست کندم نگینی خرد کردم بهش نمک زدم گذاشتم نیم ساعتی بمونه تا تلخیش بره یه دونه پیاز و خرد کردم و کمی تفت دادم بادمجون و با دست فشار گرفتم بهش اضافه کردم کمی تفت دادم سبزی خشک جعفری ونعناع نسبت دو به یک به مقدار لازم اضافه کردم دو تا گوجه هم نگینی خرد کردم و اونم به باقی مواد اضافه کردم و یه تفت دادم کمی رب گوجه و کمی آبغوره ریختم در قابلمه روگذاشتم حرارت کم کردم تا خوب جا بیفته بجای آبغوره از خوده غوره هم میشه استفاده کرد وموقع سرو هم کمی گردو خرد شده(سلیقه ایه)
#نازخاتون
۵ دسته ریحون محلی( نازخاتونی)
۲ دسته جعفری
۱ دسته گشنیز
۱ دسته نعناع
سیر
بادمجون کبابی ساطوری شده
ابغوره
گلپر نمک