کیک یلدایی 😍اگه میخوای امسال شب یلدا بدرخشی حتما این آموزش روتااخرببین بریم باهم این کیک جذاب رو درس کنیم😎 ☺️خب توضیحات رو اینجا میگم کیک پایه که اماده کردیم میزاریم خنک بشه با کاتر یا چاقو برش میزنیم شکلات رو به روش بن ماری یا داخل ماکرویو ذوب می‌کنیم من از شکلات تلخ🍫 استفاده کردم برای رنگی از شکلات سفید میتونین استفاده کنین با رنگ پودری رنگ کنین /با بلندر بزنین رنگتون باز بشه حالا داخل قالب ها شکلات میزنیم کف و دیواره ها این کار دو یا سه بار انجام میشه بعد از اون لایه لایه کیک و فیلینگ و در آخر شکلات من برای اینکه مخملی کنم از اسپری مخملی استفاده کردم شما میتونید ازدستگاه مخمل پاش هم استفاده کنید برای مخملی کردن حتماحتما داخل حیات برید و سفره بندازید تاکثیف کاری نشه🤪 #کیک #کیک_یلدایی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک شکلاتی کرمدار 🧁🍫 ویژه مدارس از استاد زحمتی عزیز😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک شیر تخم مرغ درشت ۴ عدد (اگه تخم مرغاتون کوچیک بود ۵ تا بزنید) آرد قنادی ۲ و نیم لیوان (اول ۳ بار الک و بعد پیمانه کنید) شکر ۱ و ۱/۳ لیوان (شکر میتونید تا ۱ و نیم لیوان بریزید) شیر ۱ لیوان روغن مایع ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری پر وانیل ۱/۴ ق چایخوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک پرتقالی 🍊 تخم‌ مرغ ۳عدد شکر یک پیمانه وانیل یک ق.چ رنده پوست پرتقال ۱ق.غ آب پرتقال یا شربت پرتقال نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو و یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر دو ق.چایخوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

طرز تهیه کیک شیشه‌ای 🥳🥳🥳🥳🥳 بدون فر و همزن مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ ق غ شیر ۲ ق غ آرد ۲ ق غ روغن ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل نصف ق م بیکینگ پودر ۱ ق م🍇☘️ 😍 #کیک #کیک_شیشه_ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک نارنگی 🍊🍰 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۲۰ گرم (حدود ۱ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) روغن مایع ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) آب نارنگی ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) (حدود ۳ عدد نارنگی) بیکینگ پودر ۵ گرم(حدود ۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک اسفنجی ساده 🧁 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد آرد قنادی ۲ لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان بیکینگ نصف ق غ وانیل نصف ق چ عسل ۱ ق غ گلاب ۱/۴ لیوان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

✍️مواد لازم : یدونه تخم مرغ ۳ ق غ شکر نوک ق غ وانیل ۳ ق غ روغن مایع (مخصوص پختنی جات باشه بهتره) ۵ ق غ آب یا شیر (من طعم شیر رو زیاد دوس نداشتم آب ریختم. ۷ یا ۸ ق غ آرد سفید (من اول ۶ تا زدم دیدم مواد غلیظ نیس،یکم دیگه اضافه کردم) بکینگ پودر نصف ق چ ۳ ق غ پودر کاکائو #کیک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک موز شکلاتی🥮 مواد لازم : موز ۳ عدد شیر ۱ لیوان روغن ⅓ لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۳ ق غ نسکافه فوری ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ شکر ⅔ لیوان آرد ۲ لیوان کره #کیک_موز #کیک #میوه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک رولی زالزالک ❤️😍 مواد👇 ۴۰ گرم آرد قنادی ۴۰ گرم روغن ذرت (هر نوع روغن گیاهی ) ۶۵ گرم شیر ۱۰ گرم پودر قرمز ۴ عدد تخم مرغ(سفیده و زرده جدا) ۶۰ گرم شکر ۱۵۰خامه صبحانه(هم دمای محیط ) ۵۰ گرم سس زالزالک آبنبات زالزالک ۱۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم آب ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک زعفرانی با طعم هل و گلاب🥧 خوش بافت و خاص☺️ مواد لازم : آرد ۲.۵ پ گلاب ۵ ق غ پودر هل ۱ ق چ تخم مرغ ۵ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ¾ پیمانه زعفران ۵ ق غ شیر ¾ پیمانه شکر ۲ پیمانه #کیک #گلاب ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک براونی با موس پسته ای مجلسی نکته❌👇 - ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین : 5 گرم یا 1 ورق ژلاتین بزرگ یا 2 ورق ژلاتین کوچک یا یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخوره . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک جادویی سیب🍏🍎 شکلات🍫 #کیک #کیک_سیب ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک خوشمزه تر برشی😍 مواد لازم : نمک ۱ پنس شكر ٢٠٠ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مايع ۴۰ گرم پودر نسكافه ١٠ گرم بكينگ پودر ۱.۵ ق چ پودر كاكائو ١٠ گرم شير داغ ۴۰ گرم وانيل ١ ق چ آرد ۱۸۵ گرم مواد خامه : پودر نسكافه ١ ق غ خامه قنادی ۵۰۰ گرم خامه صبحانه ٨٠ گرم شكلات تلخ ۱۵۰ گرم آبجوش ١ ق غ #کیک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک سیب و دارچین تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل روغن مایع شیر🥛 آرد🥡 بکینگ پودر کره🧈 سیب🍎 پودر دارچین گردو #کیک #کیک_سیب_دارچین ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک سیب و دارچین تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل روغن مایع شیر🥛 آرد🥡 بکینگ پودر کره🧈 سیب🍎 پودر دارچین گردو #کیک #کیک_سیب_دارچین ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک کارامل مواد لازم: آرد قنادی : ۱۴۵ گرم🥡 کره: ۸۵ گرم🧈 شکر: نصف پیمانه🍚 شیر: نصف پیمانه🥛 تخم مرغ: د‌و عدد متوسط🥚 سس کارامل دست ساز: ربع پیمانه وانیل: ربع ق چ🥄 بیکینگ پودر: یک و یک هشتم ق چ نمک: ربع ق چ🧂 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه: .آرد🥡، نمک🧂 و بیکینگ پودر را با هم مخلوط‌میکنیم. در ظرف دیگری شکر🍚 و کره 🧈رو به مدت حدود ۴ دقیقه با همزن برقی میزنیم، تخم مرغ ها 🥚را دانه دانه اضافه کرده و با هم زن میزنیم. کارامل و وانیل را افزوده و در‌ حد یک دست شدن مخلوط میکنیم. مخلوط آرد و شیر🥛 را به تناوب و در پنج نوبت به مخلوط اضافه کرده و هر بار در حد مخلوط شدن هم میزنیم. داخل قالب (ترجیحا میان تهی) چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر از پیش گرم شده (برقی ۱۶۵، گازی ۱۸۰) قرار میدیم تا وقتی کیک بپزه. از بعد بیست دقیقه میتونیم با خلال تمیز چک کنیم که کیک پخته یا خیر (البته نه به این معنی که هر‌ثانیه در فر رو باز ‌و فرایند پخت رو دچار مشکل کنیم😅). بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده و به دلخواه روی آن سس کارامل بریزید. #کیک #کیک_کارامل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک شیشه ای سه سوته 😍😋 تخم مرغ 1 عدد شکر 2 ق غ آرد 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ روغن 2 ق غ شیر 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل یه مقدار کم ❌حتما شیشه رو همراه آب بذارید روی حرارت، شیشه مستقیم بره توی آبجوش میشکنه🥲و بعدش هم زمان بدین خودش خنک بشه سریعا داخل آب سرد نذارید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک شیشه ای سه سوته 😍😋 تخم مرغ 1 عدد شکر 2 ق غ آرد 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ روغن 2 ق غ شیر 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل یه مقدار کم ❌حتما شیشه رو همراه آب بذارید روی حرارت، شیشه مستقیم بره توی آبجوش میشکنه🥲و بعدش هم زمان بدین خودش خنک بشه سریعا داخل آب سرد نذارید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک یخچالی 3سوته 🎂😋 . .

#چیز_کیک موز ۴ عدد روغن ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱ و ۱/۲ لیوان نمک ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ وانیل ۱/۸ ق چ دارچین ۱ ق چ پنیر خامه ای ۳ عدد شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ . موز را با چنگال له میکنیم و شکر و تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و دارچین اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و در قالب کمربندی می ریزیم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم به پنیر خامه ای وانیل و شکر را اضافه و میکنیم و ژلاتین را در شیر داغ می ریزیم و هم میزنیم تا حل شود و به بقیه مواد اضافه میکنیم و روی کیک داغ می ریزیم و ۴ ساعت در یخچال میگذاریم پودر ژله را با ۱ لیوان آب روی حرارت کم میگذاریم تا پودر ژله حل شود . سرد که شد روی کیک می ریزیم و ۱ ساعت دیگر در یخچال میگذاریم #کیک #چیز_کیک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک دو رنگ پفکی🥧😍😋 قسمت زرد کیک : زرده ۴ عدد شکر ½ لیوان وانیل نوک ق چ بیکینگ پور ۱ ق چ روغن ⅔ لیوان زعفرون ۲ ق غ شیر ½ لیوان آرد ۱ لیوان قسمت سفید‌ کیک : سفیده ۴ عدد شکر ½ لیوان وانیل ½ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ⅔ لیوان شیر ½ لیوان آرد ۱ لیوان #کیک #کیک_دو_رنگ_پفکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک یخچالی 3سوته 🎂😋 . . .