#شیرینی_وینی (کَره ای)
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم
نمک ۲ پنس
وانیل ۱/۸ ق چ
مواد را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال خارج کنید فر را روی درجه ۱۷۰ تنظیم کنید در ظرفی کره نرم شده و پودر قند الک شده و وانیل را بریزید و با دور تند ۲ دقیقه بزنید تا سفید و سبک شود بعد سفیده را با نمک اضافه کنید و ۱ دقیقه بزنید و در آخر آرد را کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود اندازه ها رعایت شود تا خمیر نسبتا نرمی بدست بیاد و در قیف ماسوره انداخته شده بریزید که من از ما سوره گل رز استفاده کردم ودر سینی کاغذ روغنی انداخته شده به شکل دلخواه بزنید (۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید بهتر فرم میگیره) در فر گذاشته به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید زمان بیشتر نشه چون این شیرینی زود می
سوزد
نکته: دمای فر برقی ۱۷۰ درجه دمای فر گازی ۱۵۰ درجه باشد.
👩🍳
.
#شیرینی_بادامی 🥠
🍘مواد لازم
🍭پودر بادام یک پیمانه
🍭پودر قند یک پیمانه
🍭آرد 3 پیمانه ( بسته به جنس آردتون ممکنه کمتر لازم شه ولی بیشتر نه)
🍭روغن جامد ذوب شده یک پیمانه
🍭هل دو قاشق چایخوری
🍪دستور تهیه شیرینی بادامی
روغن جامد رو با دمای غیر مستقیم آب می کنیم. روغن نباید داغ بشه.
پودر قند و هل رو به روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد پودر بادوم را اضافه می کنیم.
بهتره پودر بادوم تست شده باشه که طعمش مشخص تر بشه. آرد را کم کم اضافه می کنین تا موقعی که خمیر به دست نچسبه.
بعد با دست کمی ورز میدیم تا اندازه بودن آرد و نچسبیدن خمیر رو حس کنیم. خمیر نیاز به استراحت نداره.
خمیر را به قطر 1 سانت بین 2 نایلون باز می کنیم. با کاتر اشک یا جقه قالب میزنیم. کف سینی کاغذ روغنی می ندازیم.
سینی را به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 میگذاریم بپزه.
بعد از پخت و خنک شدن با الک روش پودر قند میپاشیم.
#شربت_خرما
کم خونی
تقویت کلیه
کمردرد و درد مفاصل
رفع خشونت و نرم كردن سينه
50 گرم خرما در 1 لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی 2 تا 3 استكان بخوريد
مقوی ترین صبحانه
.
#ایده_میلک_شیک_زعفران 🍜
بستنی وانيلی۱فنجان
شيرپرچرب۱فنجان
گلاب۱ق غ
هل سائیده۱پینچ
زعفران سائیده۱ق غ
🔸مواد را در دستگاه میکسر مخلوط کنین
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاص ترین مخاطب قلبم...♥️
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌺🍃
خداوندا
دنیای آشفته درونم را که
تنها ازنگاه تو پیداست،
با رحمت مهربان خود آرام کن
تا وجود داشتن و بودنت را
به زیبایی احساس کنم
آمیـــن یا رَبَّ العالمین
#شبتون_آروم
🌸✨
@
.
#ترفند_آشپزی👌
🍰 براى اينكه كيك بوى زخم نگيره؛👇
زرده تخم مرغ رو با شكر و وانيل انقدر با همزن بزنيد تا كرم رنگ روشن بشه
بوى زهم تخم مرغ كامل ازبين ميره.
.
طالبی رو از وسط به صورت زیگزاگی برش بدین توشو خالی کنید بعد هر میوهای که خواستین خرد کنید و توش بریزید میتونید چند اسکوپ بستنی هم بزارین روی میوهها 👌
#ایده_سرو 🍥
.