فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گاهی خودت را به یک فنجان چای دعوت کن.
منتظر دعوت دیگری نباش،
هیچکس بهتر از خودت
نمی تواند باعث آرامش درونت باشد
اگر برای آرامشت در انتظار کسی غیر از خودت باشی این آرامش گاهی هست و گاهی نخواهد بود
پس همیشه فقط از خودت انتظار داشته باش تا آرامشت همیشگی باشد.
عصرتون قشنگ 🌺🍀
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
من اومدم با یه پُست فوق العاده خوشمزه😁🤭
.
.
اصلا نگاه کردن بهش چشماتو قلبی میکنه چه برسه به خوردنش🤤
دقت کنی اول ویدیو به یه چنگال راضی نشدم🤤😁
.
.
خب بزن بریم سراغ اصل مطلب :
برای درست کردن مارمالادِ آلبالو 🍒، خیلی راحت هسته ی 🍒 رو خارج کن ، من از یک مشت 🍒 استفاده کردم😁
( البته از گیلاس هم میتونید استفاده کنید )
.
.
آلبالو هارو تو یه تابه نچسب بریزید ، ۱ ق غ خ بهش شکر اضافه کنید ، ( برای مارمالاد اصولا از ژلاتین هم استفاده میکنن اما کارِ ما بدون ژلاتین هم راه میوفته ) روی حرارت ملایم ، شکر و آلبالو رو تفت بدید تا زمانی که شکر آب بشه و یه مقدار غلیظ بشه و تمام.
.
.
بقیش رو طبق ویدیو پیش برو
چندتا نکته برات میگم اینجا :
🍒 میتونی یه کیک شکلاتی ساده خودت تو خونه درست کنی یا از کیک های آماده استفاده کنی.
🍒 برای خامه شکلاتی باید به خامه فرم گرفته پودرشکلات اضافه کنی ، میتونی اگر خامه فرم گرفته نداری ، از خامه صبحانه استفاده کنی.
.
#خوشمزه♥️🥰
یه نوشیدنی خیلی خوشمزه 🥤🍭
دوست داشتم طعم بستنی اورئوِ که کراشمه رو شما هم بچشید ، به همین خاطر تصمیم گرفتم این ترکیبو یادتون بدم که مزش خیلی به بستنی اورئو نزدیکه🍨🍦
.
.
۱ قوطی شیرعسلی ( از لوازم قنادیا و سوپرمارکت های بزرگ میتونید تهیه کنید )
.
.
۱ پاکت خامه صبحانه ( ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم خامه )
.
.
و ۱ بسته بیسکوییت ( میزان بیسکوییت سلیقه ای هست )
.
.
میتونید روش سس شکلات ، سس کارامل و یا هرچیزی که دوست دارید بریزید و حالشو ببرید🤤
.
.
طبق ویدیو پیش برو🤗
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_شکم_پر_معصومه
#کوکو
بازم غذای نونی . خونه ما اون قدر که من کوکو دوست دارم ، همسری دوست نداره .
مواد میانی این کوکو همه چیش دل به خواهی هست هر چی دوست دارین می تونین گوشت بریزین یا نریزین می تونین حتی مرغ استفاده کنین و دیگه اینکه هر چی بخواید😊 . .
برای ۸ تا ۹ عدد کوکو
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لارم
رب گوجه به میزان لازم
.
سیب زمینی رو آبپز کردم .
مواد داخلش دل خواهی هست .
من پیاز رو خرد کردم تفت ددم گوشت رو اصافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه هم اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه کردم .
سیب زمینی ها که از دما افتاد کمی خنک شد پوستش رو کندم . رنده کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم . تخم مرغ رو هم ریختم و مخلوط کردم اگر مواد شل بود یه کم آرد بریزین .
یه کم دستم رو چرب کردم از مواد سیب زمینی یه گوله برداشتم وسطش مواد گوشتی قرار دادم و پیچیدم و پهن کردم و داخل روعن توی تابه با حوصله با حرارت ملایم رو به کم سرخش کردم .
🥦نکاتی برای ترد شدن کلم
👩🏻🍳در صورتی که می خواهید ، از كلم قرمز برای سالاد استفاده كنید و كلم ها سفت هستند برای ترد شدن كلم قرمز از این دو روش استفاده كنید.
🍃✅بامقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذا خوری سركه به آن اضافه كنید كلم ها را خرد كنید و داخل آب جوش و سركه بریزید. بعد از دو جوش آنها را داخل آبكش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنك شود می بینید كه چقدر ترد و خوشمزه می شود.
🍃✅می توانید كلم خرد شده را در ظرف فلزی ریخته و برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید ، بسیار ترد می شود.
.
🫕 سوپ مرغ مکزیکی🍛🍲
🍜مواد لازم🍜
🍗مرغ پوست کننده: 1 کیلو
🍗گوجه فرنگی: 3 فنجان
🍗سیر خرد شده: 1 حبه
🍗 پیاز خرد شده: نصف فنجان
🍗کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان
🍗لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان
🫕🫕🫕🫕
برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر،گوجه و چیلی را داخل آب مرغ بریزید.
گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید.
#کیک_شکلاتی
آرد دو لیوان
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع سه چهارم لیوان
آب جوش یک لیوان
پودر کاکائو ۴ق غذا
پکینگ پودر ۲ ق چ
جوش شیرین نوک ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل و حدودا هفت دقیقه بزنید. روغن نایع رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید. آب جوش و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و به مایع اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، پکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوط کرده و الک کنید در سه مرحله به مایع اضافه کنید و با لیستک به حالت دورانی در حد مخلوط شدن هم بزنید.قالب رو چرب کرده ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید و مایع رو بریزید . داخل فر از قبل گرم شده بذارید .
با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
روی کیک هم که سس گاناش هست.
🥦چیپس کلم بروکلی🥦
🥗کلم بروکلی خرد شده ۴ لیوان معادل ۳۲۰ گرم
🥗روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
🥗پرک جو دوسر ۲ قاشق غذاخوری
🥗ادویه دلخواه ۱ پینچ
🥗نمک ۱ پینچ
🥗تخم مرغ ۲ عدد
🥦طرز تهیه
۱ . تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید تا یکدست شود.
۲ . روغن را در تابه ریخته اجازه دهید داغ شود
۳ . بروکلی را در پودر جود دوسر بگردانید سپس در تخم مرغ بزنید. رویش ادویه و نمک بزنید و هر دو طرفش را در روغن سرخ کنید تا ترد و طلایی شود.
👨🍳
🍓 ماست توت فرنگی
🍧نصف فنجان توت فرنگی های سفت و کمی کال(این نوع توت فرنگی کمی مزه ترش به ماست میدهد)
🍧¼ فتجان توت فرنگی خورد شده.
🍧۲ فنجان ماست کم چرب
🍧۲ قاشق چایخوری شکر
🍓طرز تهیه ماست توت فرنگی :
بعد از شستشوی توت فرنگی حتما آنهارا کامل خشک کنید.توت فرنگی ها را با شکر در مخلوط کن بریزید تا پوره توت فرنگی آماده شود.ماست و پوره را مخلوط کنید.توت فرنگی های خورد شده را اضافه کنید.(این مرحله به سلیقه شما بستگی دارد، اگر دوست ندارید قطعات بزرگ توت فرنگی را در ماست خود ببینید می توانید از این مرحله صرف نظر کنید).مخلوط حاصل را به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.