23.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد رژیمی 🥙
کاهو نیم کیلو
کدو سبز دو عدد (یا خیار )
گوجه گیلاسی چند عدد
برگ ریحون صد کرم
بادام زمینی یا گردو نصف فنجان
#سس رژیمی :
رب انار ملس دو قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
کنجد دو قاشق مربا خوری
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیسل مرغ رستورانی🍝
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ ق
آرد گندم ۲ ق غ
سینه #مرغ
ادویه‌ها :👇
پاپریکا
فلفل
نمک
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
18.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی مرطوب😋🍰
#کیک_ملل
اندازه قالب : 2 تا قالب 20x20x5 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید
مواد لازم رو برای راحتی توضیحات به دو دسته Aو B تقسیم می کنیم
ماده A
100 میلی لیتر شیر
120 گرم کره
شکلات تیره یا دارک110 گرم
ماده B
3 عدد تخم مرغ
120 گرم شکر دانه ریز
وانیل 5 گرم
مواد خشک (الک شده )
110 گرم آرد
پودر شکلات 20 گرم (اگر نمی خواهید خیلی تلخ شود می توانید از 10 گرم استفاده کنید)
2 گرم بکینگ پودر
2 گرم / جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری نمک
✨مواد لازم برای گاناش
شکلات تلخ 300 گرم
خامه 150 گرم
2 قاشق غذاخوری کره
نکات❌ دستوری مهم در ویس زیر 👇
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نخود #پلو با ته انداز #مرغ 😍👌
مرغا رو با نمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل سیاه، پولبیبر، زعفرون و آبلیموی تازه مزه دار می کنیم و میزاریم یکساعت داخل یخچال بمونه.
داخل آب در حال جوش نمک و روغن میریزیم بعد برنج رو به همراه نخودفرنگی بهش اضافه می کنیم، برنج رو یه مقدار دون برمی‌داریم و آبکش می کنیم.
یک طرف مرغا رو سرخ می کنیم و بعد برمی گردونیم ، برنج آبکش شده رو به همراه شوید تازه یا خشک بهش اضافه می کنیم و خوب برنج رو فشرده می کنیم، سرآخر بهش کره و زعفرون اضافه می کنیم و میزاریم ۴۵ دقیقه روی حرارت کم بمونه تا دم بکشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
30.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی کرم دار 🥯
◗ ۵۰۰ گرم آرد قنادی
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۱.۵ پیمانه شیر ولرم
◗ ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۳ پیمانه شیر
◗ ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید
◗ ۴ قاشق غذاخوری نشاسته
◗ نصف پیمانه شکر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲ قاشق غذاخوری کره
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
19.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو دیزی کاشانی 😋😍
🍖گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
🍖برنج ۲ پیمانه
🍖لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
🍖نمک+زردچوبه+فلفل سیاه،ادویه کاری
🍖زعفران دمکرده
🍖پیاز
آب غذا رو به اندازه بریزید چون قراره برنج رو داخلش کته کنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی نارگیلی نوستالژی🥹
مواد لازم :
نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
خاک قند ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه مخصوص کیک 😁👌
مواد لازم :👇
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب فلفل دلمه قرمز🫑
برای انواع غذاها مثل مرغ،قیمه،ماکارونی،بادمجون.سس جوجه.استانبولی و....🫑
فلفل دلمه ای قرمز ۵کیلو
نمک یک ق غ
سرکه سه الی چهار ق غ سرکه
🫑این میزان فلفل یک شیشه سه کیلویی رب داد
🫑فلفل باید ریز و پوره باشه
🫑بعد از خنک شدن بسته بندی کنین
🫑توی شیشه تمیز خشک و داخل یخچال تا چندین ماه قابل استفادس
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو اسفناج
مواد لازم:👇
🍀 اسفناج : حدود ۱ کیلو گرم
🥔سیب زمینی پخته : ۲ عدد متوسط
🥚تخم مرغ : ۳ عدد (من تخم بلدرچین هم زدم: ۲ تا که قابل حذف )
🍘آرد سوخاری یا آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
🧂ادویه ها: نمک،زردچوبه،پودرسیر
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻