30.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی
روغن جامد صاف شده
پودر قند🍚
پودر هل
آرد نخود چی
آرد سفید🥡
#شیرینی
#شیرینی_نخود_چی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مخصوص عید😍
مواد لازم رسپی خانگی👇🏼
روغن جامد صاف قنادی ۲۰۰گرم
پودر شکر ۲۵۰گرم🍚
آرد ۲۵۰گرم🥡
وانیل نوک ق چای خوری
روغن مایع ۳۰گرم
نکات مهم👇🏼
❌مرحله اول: کامل مواد باید سفید بشه بعد روغن مایع اضافه بشه
❌مرحله دوم: بعد از روغن مایع آرد رو اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه دور متوسط کامل سفید بشه
❌بعد از آماده شدن خمیرتون بهش ۵ دقیقه استراحت بدید
دستور کاملشو طبق تصویر انجام بدید
این روش فوق العادست حتما درستش کنید 😍
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی پفکی
▫️زرده تخم مرغ چهار عدد🥚🥚🍚
▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی)
▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان
▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری🥄
▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری
♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده)
♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی
♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت
♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن
♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم
♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین
#شیرینی
#شیرینی_پفکی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#شیرینی گز خانگی عالی
سفیده تخم مرغ دو عدد
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
آب یک چهارم لیوان
گلوکز بی رنگ یک چهارم لیوان
پسته یا گردو یا بادام صد گرم
آرد به میزان لازم
نکته❌حتما ۸ساعت در یخچال بماند بعد استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گردویی 😋
گردو ساطوری شده
زرده تخم مرغ🥚
پودر قند🍚
پودر هل
وانیل
پودر پسته برای تزیین
#شیرینی
#شیرینی_گردویی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی عید
کره🧈
آرد 🥡
پودر قند🍚
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مشهدی
خوشمزهترین شیرینی عید یاد بگیر 😋👇
روغن جامد
پودر قند🍚
آرد🥡
ماست سون🥣
تخم مرغ🥚
وانیل 🥄
#شیرینی
#شیرینی_مشهدی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مشهدی
خوشمزهترین شیرینی عید یاد بگیر 😋👇
روغن جامد
پودر قند🍚
آرد🥡
ماست سون🥣
تخم مرغ🥚
وانیل 🥄
#شیرینی
#شیرینی_مشهدی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
101.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی عید
کره🧈
روغن
شکر🍚
وانیل
ماست🥣
نشاسته ذرت
بگینک پودر
آرد🥡
سیاهدانه
پودر کاکائو
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
101.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی عید
کره🧈
روغن
شکر🍚
وانیل
ماست🥣
نشاسته ذرت
بگینک پودر
آرد🥡
سیاهدانه
پودر کاکائو
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین #شیرینی رو تو ۱۵ دقیقه بدون فر و همزن درست کن
مواد لازم برای ۲۵ تا شیرینی👇
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ یک عدد
پودر قند و یا شکر دانه ریز ۱/۳لیوان
روغن ۱/۳لیوان
بکینگ پودر یک ق چایخوری
پودر هل و یک ق مرباخوری پودر کاکائو به دلخواه
وانیل کمی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#کوکی
#شیرینی
پودر کاکائو خالص فرمند 1 بسته
کره نرم شده ۵۰ گرم
شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم
تخممرغ ۲ عدد
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر قند به مقدار لازم
برای درست کردن کوکی شکلاتی ترکدار ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط کنید و همزمان تخممرغها را به همراه وانیل به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مواد کاملا یکدست و یکنواخت شوند. توجه داشته باشید که کره باید در دمای محیط نرم شده باشد و شکر هم حتما باید دانه ریز باشد تا کاملا مخلوط شود.
آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در ظرفی دیگر با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به خوبی با همدیگر ترکیب و مخلوط شدند، روی ظرف را سلفون بکشید و اجازه دهید برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال باشد تا سفت شود و خودش را بگیرد.
بعد از این مدت، فر را روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و ظرف پودر قند را کنار دستتان بگذارید. از مواد داخل کاسه، به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان گرد کنید و آن را به پودر قند آغشته کنید و یا به عبارتی دیگر آن را در پودر قند بغلتانید. هر کدام از آنها را در سینی فر قرار دهید و سپس به مدت ۱۰ الی ۱۴ دقیقه در فر بگذارید.
بهتر است روی سینی فر، کاغذ روغنی قرار دهید تا کوکیها به آن نچسبند و تا وقتی کاملا سرد نشده کوکی ها را از سینی جدا نکنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻