✍ امیرالمؤمنین امام علی علیه‌السلام: هركه از كردار خود خوشش آيد، خردش آسيب بيند. 📚 غررالحكم: ۸۳۸۰ #نشـرپـیام‌صـدقه‌جـاریه‌است💯 #احادیث #تفسیر_قرآن .

کدوی تنوری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم : 🔸۴ عدد کدوی متوسط 🎈یک عدد پیاز کوچک خرد شده 🔸یک حبه سیر ریز شده 🎈یک چهارم فنجان جعفری خرد شده 🔸چهار ساقه کرفس خرد شده 🎈دو قاشق سوپ خوری کره 🔸یک فنجان پنیر کاتج 🎈یک عدد تخم مرغ زده شده 🔸سه چهارم قاشق چای خوری پونه نمک و فلفل 🎈نصف فنجان پنیر چدار رنده شده 🧅طرز تهیه : فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید . در یک ظرف بزرگ کره را آب کنید . پیاز ، سیر و کرفس را در آن سرخ کنید تا ترد شوند . پنیر ، تخم مرغ ، پونه ، جعفری ، نمک و فلفل را به آن بیفزایید . کدوها را بصورت طولی از وسط نصف کنید . کدوها را روی سینی روغنی فر قرار داده و روی آن را با فویل پوشانده و به مدت ۱۵ دقیقه آن را بپزید . سپس آن را از فر بیرون آورده و مخلوط پنیر را روی آن بریزید . دوباره در فر گذاشته و به مدت ۱۵ دقیقه دیگر آن را بپزید . روی آن را پنیر چدار بریزید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🛑 پیغام کربلا به نجف برد جبرئیل... #محرم 🏴 .

ما را نسیم پرچم تو زنده میکند... .

حلیم بلغور گندم چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم 🥣بلغور گندم ۲۰۰ گرم 🥣گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گزم 🥣پیاز یک عدد 🥣زردچوبه، نمک،پودر دارچین و 🥣شکر به مقدار لازم 🥣روغن به مقدار لازم 🥣شکر به مقدار لازم 🧂طرز تهیه🧂 گوشت گوسفندی را با مقداری آب، پیاز و زردچوبه بر روی حرارت قرار دهید تا در مدت سه تا چهار ساعت کاملا پخته شود. سپس مقداری نمک به آن اضافه کنید. بلغور گندم را که از شب قبل خیسانده‌اید با ده پیمانه آب در قابلمه دیگری بریزید و برای مدت دو ساعت بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و لعاب بیندازد. گوشت پخته شده را از آب خارج کنید و پس از اینکه خنک شد با استفاده از گوشت‌کوب آن را له کنید. گوشت له شده را به بلغور پخته شده اضافه کنید و با استفاده از گوشت‌کوب آن را کاملا یکدست و کشدار کنید. آب گوشت مانده را از صافی رد کرده و در چند مرحله به گوشت و بلغور له شده اضافه کنید تا کاملا جذب شود. حلیم گندم شما آماده است. آن را در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با کره ذوب شده، دارچین و در صورت تمایل کنجد تزیین کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

عاشقت بوده ام من از کودکی .

مافین کدو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶موادلازم 🔺سيب‌ زميني يك عدد 🔺كدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد 🔺آرد چهار قاشق سوپخوری 🔺كره دو قاشق سوپخوری 🔺شير يك پيمانه 🔺نمك و فلفل به ميزان لازم 🧂طرز تهيه🧂 🥔سيب‌زميني و كدوها را نگيني خرد كرده و در كره تفت مي‌دهيم تا كمي سرخ شود. نمك و فلفل مي‌زنيم. در ظرف ديگري تخم‌مرغ‌ها، آرد و شير را با هم مخلوط كرده و مي‌زنيم تا يك‌دست شود بعد به كدو اضافه مي‌كنيم و هم مي‌زنيم. قالب مافين‌ها را چرب كرده و كمي آرد مي‌پاشيم و مايه را در آنها مي‌ريزيم و در فري كه از قبل با دماي ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد گرم شده به مدت ۲۵ دقيقه قرار مي‌دهيم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد كرده اگر چيزي به آن نچسبد آماده است.👌😋🧅 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حضرت زهرا(س) چنین گفته به زینب(س) جانم از غم‌های تو رسیده بر لب #محرم #ماه_محرم #امام_حسین .

✅ امام علی علیه السلام: برای امتم از شرک میترسم نه از اینکه آنان بت و خورشید و ماه را بپرستند، بلکه اعمال خود را ریاکارانه انجام دهند. .

گرفتن تلخی بادمجان با نمک و آفتاب 😋😍 🍆بادمجان ها را پس از پوست کندن از وسط به دو نیم کنید. اگر تخم زیاد دارد، آنها را در بیاورید. روی آن نمک بپاشید و روی یک سینی دستمال کاغذی بگذارید و بادمجان ها را روی آن بچینید و سینی را در آفتاب قرار دهید. پس از یکی دو ساعت آنها را بشورید و خشک کنید. حال بادمجان ها را سرخ کنید و مطمئن باشید دیگر تلخ نیستند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بورک کـدو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم كدو دو عدد پياز يك عدد قارچ ۱۰۰ گرم شويد خردشده دو قاشق غذاخوري روغن دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم پنير ليقوان ۷۰ گرم 👈مواد لازم مياني: آرد سه پيمانه شير يك پيمانه روغن نصف پيمانه مايه خمير ۱۰ گرم سفيده تخم‌ مرغ يك عدد 🌯🌮طرز تهيه: 🥣آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط كرده وسط آن يك حفره ايجاد كنيد روغن، شير و سفيده تخم‌مرغ را ريخته و آرام‌آرام با آرد مخلوط كرده تا خمير به دست نچسبد. خمير را پنج دقيقه ورز داده سپس روي آن دستمال تميزي كشيده و يك‌ساعت استراحت دهيد. در اين مدت پياز را خرد كرده و كمي تفت دهيد تا نرم شود. قارچ خردشده را ريخته و تفت دهيد تا آبش كشيده شود. كدوها را رنده‌كرده و به مواد اضافه و كمي ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. نمك و فلفل زده و در آخر پنير و شويد را ريخته و هم زده و حرارت را خاموش كنيد و اجازه دهيد خنك شود. از خمير به اندازه گردو برداشته و گرد باز كنيد و از مايه كدو كمي روي آن ريخته، لبه‌ها را بسته و سپس رول كنيد و در سيني چرب شده بچينيد. روي آنها زرده تخم‌مرغ ماليده و در فر ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد به مدت۲۵ دقيقه قرار دهيد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‍ 🔰 #اولین_صدا در صحرای محشر چیست؟ ⁉️ در روایت است: #روز_قیامت که می شود، همه در صحرای محشر، نشسته‌اند. اولين #صدایی که #بلند می شود، این است: «کسانی که #نماز_شب می خواندند، بلند بشوند». نماز شب خوان‌ها بلند می شوند. 🔆 پروردگار می فرماید: «کسانی که #تهجد کردند، به طرف #بهشت بروند. درِ بهشت برای اين‌ها باز است». اولين کسانی که وارد بهشت می شوند، #اهل_تهجد هستند. بعد، #میزان نصب می شود و حساب و کتاب امت را می رسند. 📚 إرشادالقلوب .