دســــرشکلاتی زعفـــرانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥧مـــوادلازم: شیر : ٣ لیوان شکر : ۱ لیوان زعفران دم کرده: به میزان لازم پودرژلاتین: ٣ قاشق غذاخوری خامه:۱۰۰ میلی لیتر(که تقریبامیشه نصف پاکت خامه صورتی) گلاب: یک چهارم لیوان وانیل: کمی 🍩 طــــرزتـــــهیه: پودرژلاتین را روی نصف پیمانه آب سردبریزید.وقتی یکم بازشد، روی بخار کتری بذارید تا دانه های ژلاتین توی آب حل بشه. شیر و شکر را داخل قابلمه روی حرارت بذارید و بهش زعفران (یاکاکائو) اضافه کنیدو بهم بزنید تامخلوط شده وشکرحل بشه. وقتی شیر به جوش اومد وانیل وگلاب را اضافه کرده و قابلمه روکناربگذارید تا کاملا خنک بشه. حالاخامه رو توی یک کاسه بریزین ووقتی شیر وشکر و زعفران کاملا خنک شد، کمی ازمایع توخامه میریزیم وهم میزنیم تاصاف ویکدست بشه. این نکته خیلی مهمه که حتماباید محلول شیری کاملا خنک شده باشه وگرنه خامه میبره وتوی دسربد میشه. خوب که خامه یکدست شد،آن رابه بقیه مواداضافه می کنیم و هم میزنیم تایکنواخت بشه.اگه دیدین بازم یکنواخت نشده، من توی مخلوط کن ریختم.حالااین مایه رومیریزیم توی قالب بعدکمی سردشدن داخل یخچال قرارمیدهیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حُبُّ الحُسَین أجَنَّنِی عشقت مرا دیوانه کرد حسین.. .

ساندویچ میگو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 📝مواد لازم: میگو ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ۶عدد پیاز مربعی خرد شده ۱عدد فلفل دلمه ای ۱عدد هویج ۲عدد لیمو ۲عدد ادویه کاری ۱ق.م تخم گشنیز ۱ق.م ماست موسیر به مقدار لازم نان ساندویچی به تعداد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 🍤طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم سپس پیاز خرد شده را به همراه گوجه فرنگی رنده شده و هویج پخته و رنده شده داخل تابه کمی تفت می دهیم. 2️⃣سپس فلفل دلمه ای خلال شده،تخم گشنیز کوبیده شده،ادویه کاری،نمک و فلفل را اضافه کرده ، درب تابه را گذاشته به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه تا کاملا غلیظ شود. 3️⃣در مرحله بعد میگو و آب لیموترش را به تابه اضافه کرده و ۴ دقیقه زمان داده تا میگو بپزد، بعد در ظرفی ریخته صبر کرده تا کمی خنک شود. 4️⃣در مرحله آخر نان ساندویچ ها را برش زده ، کمی ماست و کاهو خرد شده داخل نان ها می ریزیم و مقداری از مایه درست شده ریخته و در ظرفی چیده و ساندویچ خوشمزه ما آماده سرو است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ای جان‌پناه زندگی‌ام، روزهای سخت پر می‌زنم فقط سوی صحن و سرای تو... #امام_حسین #کربلا «لبیک یاحسین» .

🌱💔 زِبی‌وَفـٰایی‌ِدُنیـٰا‌دِلَم‌گِرِفت‌‌وَنَبود‌ . . وَفـٰای‌ِهیچ‌کَسی‌بِهتَر‌اَز‌وَفـٰای‌ِحُسِین! #کربلا #ابا_عبدالله «لبیک یاحسین» .

دیگه سالاد فصل درست نکن ❗️🥗 اگه این سالادو برای مهمونی هات درست کنی محاله دیگه مهمونات لب به سالاد فصل بزنن 😉😂✋🏻 کاهو 🥬 سیب زمینی اب پز 🥔 سینه مرغ 🍗 نخود فرنگی 🫒 ذزت 🌽 گردو 🌰 ماست هم زده و چرب ۲ ق غ 🥣 سس مایونز ۲ ق غ 🥄🥄 سس خردل ۱ ق غ 🥄 ادویه سالاد سزار 🧂(@saba.spice ) شوید تازه یا خشک 🌿 اب لیمو ترش تازه 🍋 توی این سالاد به جای کاهو کلم هم میتونید استفاده کنید که اونم با این ترکیب خیلی خوب میشه اما گاهو یه چیز دیگه است 😉☺️🥬 میتونید مرغتونو گریل یا اب پز و ریش هم بکنید برای این سالاد 🍗 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🕌🕊 سوختن پای غمت را پدرم یادم داد گریه در روضه‌ی تو ارثیه‌ی اجدادیست #صلی‌الله‌علیک‌یا‌اباعبدالله✋🏻 ‌ .

خبری در راه است... .

سیر تا پیاز خورشت قیمه اسمشو کذاشتم قیمه درباری،چون مطمئنم لذیذترین قیمه ای میشه که تو عمرتون امتحان کردین😋👌 مواد لازم👇 لپه (به ازای هر نفر یک مشت) چهار مشت گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم زعفرون غلیظ دم شده زردچوبه،فلفل سیاه،پودر گل سرخ،چوب دارچین ، پودر هل، پودر لیمو عمانی و ادویه کاری لیمو عمانی چهار عدد پیاز دو عدد شیره ی نبات( دلخواه) هل (سه دونه) رب یک و نیم قاشق ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خورشید شرمگین به تماشای گنبدت هر صبح از جبین عرق نور میچکد از پشت بام خانه سلامت که میکنم باران عشق بر دلم از دور میچکد ـ

پف پفی خوشمزه و سه سوته خودتون تو خونه برای بچه هاتون درست کنید 🍡🤤 ژله یک بسته آب جوش نصف لیوان نشاسته ذرت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻