5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_مرغ
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
غذاهای 3سوته😋
#رولت_مرغ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @kha
#رولت_مرغ
با دو روش سوخاری و در فر
✍ مواد لازم : ( برای یک نفر) فیله‌مرغ : یک عدد پیاز : یک عدد پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم فلفل پاپریکا : اندکی ( اختیاری) اسفناج خرد شده و پخته : یک پیمانه ذرت پخته شده : نصف پیمانه زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم آبلیمو : یک قاشق غذاخوری روغن : به اندازه لازم . آرد و آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ : یک عدد زده شده کلم بروکلی خرد شده و پخته : یک پیمانه آب مرغ : یک پیمانه فویل
✍طرز تهیه : فیله‌مرغ را آماده کرده و با بیفتک کوب به آرامی روی آنها ضربه بزنید. سپس به آنها نمک و فلفل زعفران و کمی آبلیمو زده تا گوشت مرغ طعم‌دار شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود.
سپس زیر شعله را خاموش کنید. اسفناج، ذرت، فلفل پاپریکا، پنیر خامه ای و پنیر پیتزا را به پیاز داغ اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بزنید این مایه را روی فیله مرغ بمالید و کلم بروکلی خرد شده تفت داده شده را روی آن ریخته و مرغ را لوله کنید و در فویل بپیچید.
رولت مرغ رولت ها را هم میتوان در فر قرار داد و هم سوخاری کرد: روش اول: رولت مرغ در فر بعد از آماده کردن رولت ها ، آنها را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱/۵ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. مرغ را از فر بیرون آورده و فویل را باز کنید و در ظرف مناسبی بچینید و پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
روش دوم: رولت مرغ سوخاری رولت ها را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس در آرد بغلتانید و سپس در زرده تخم مرغ مخلوط با نمک و فلفل بزنید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.
طرز تهیه #سس مخصوص در یک ظرف کوچک مقداری روغن بریزید و رب گوجه را در آن تفت داده، بعد آب مرغ را همراه نمک، فلفل، زعفران و اندکی آبلیمو به آن اضافه کنید و بجوشانید تا غلیظ شود.
نکته👈مواد میانی سلیقه ای است ، میتوانید سبزیجات مورد علاقه خود را جایگزین کنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#رولت_مرغ ⛱
مواد لازم🔻🍗
♦️سینه مرغ دوبار چرخ شده یک عدد
♦️پیاز رنده شده بزرگ یک عدد (آب پیاز گرفته شود)
♦️سیر رنده شده چند حبه
♦️زعفران دم کرده ی غلیظ سه ق غ
♦️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم
♦️کره ی نرم و به دمای محیط رسیده 70گرم
مواد میانی🔻
♦️کشمش و زرشک (ازقبل خیس نموده و آبکش میکنیم ) و خلال بادام و خلال پسته و برگ زردآلو خلالی شده و گردو ب خرد شده ه مقدار لازم
⭐️همه ی مواد میانی را باهم مخلوط نموده و کنارمیگذاریم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#رولت_مرغ ⛱
مواد لازم🔻🍗
♦️سینه مرغ دوبار چرخ شده یک عدد
♦️پیاز رنده شده بزرگ یک عدد (آب پیاز گرفته شود)
♦️سیر رنده شده چند حبه
♦️زعفران دم کرده ی غلیظ سه ق غ
♦️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم
♦️کره ی نرم و به دمای محیط رسیده 70گرم
مواد میانی🔻
♦️کشمش و زرشک (ازقبل خیس نموده و آبکش میکنیم ) و خلال بادام و خلال پسته و برگ زردآلو خلالی شده و گردو ب خرد شده ه مقدار لازم
⭐️همه ی مواد میانی را باهم مخلوط نموده و کنارمیگذاریم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food