غذاهای 3سوته😋
ساق عروس 😍😍 . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈• 🍟 @fast_food
✅شیرینی ساق عروس😋😍
✍مواد لازم
1 کیلو آرد شیرینی پزی الک شده
500گرم کره محلی دوغ گرفته شده یا(روغن جامد صاف شده)یا ترکیبی از هر دو
6قاشق غذاخوری سر پر پودر قند
یک قاشق چایخوری وانیل
1/2 ق چ پودر هل
گردو نگینی به میزان لازم برای داخل خمیر ساق عروس
🍜 طرز تهیه
کره و روغن و با همزن کمی میزنیم تا باز شود سپس پودر قند و اصافه میکنیم و انقدر میزنیم تا خوب مخلوط بشن همزن و خاموش کرده وانیل و هل و اضافه میکنیم نصف آرد و اضافه کرده با لیسک هم میزنیم بقیه آرد و.کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه بدست نچسبه خمیر و تو نایلون فریزر پهن مبکنیم میزارم تو یخچال دو ساعت استراحت کنه توپک های کوچیک از خمیر برمیداریم با دست صافش میکنیم و وسطش 1 تیکه گردو میذاریم بعد خمیرو دور گردو میپیچیم به حالت بیضی و تو سینی فر میچینیم درجه فر 170 بمدت 15 تا 20 دقیقه.
بعد از پختش ساق عروسو تو پودر قند می غلتونیم.
.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#قرابیه_توپر_شکلاتی😍😍
مواد لازم:
150 گرم مارگارین یا کره(به دمای محیط رسیده)
2 قاشق سوپ خوری پودر قند
1 پاکت وانیل(10 گرم)
2 عدد زرده تخم مرغ
2 - 2.5 لیوان آرد
شکر برای غلطاندن قرابیه. یک بسته شکلات آب شده به روش بن ماری برای روی قرابیه
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
بجز آرد تمام مواد را با هم مخلوط کنین و آرد را کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی به دست بیاد(ممکنه آرد کمتری استفاده بشه ,هر وقت خمیر به دست نچسبید آرد اضافه نکنین). از خمیر تیکه های کوچیک برداشته و گرد کنین و وسط این توپها را با انگشت فشار بدین و در شکر بغلطانین.در فر 160 درجه تا وقتی که کمی طلائی شود بپزین . بعد از در آوردن از فر شکلات آب شده به روش بن ماری را وسط قرابیه بریزین. قرابیه ها حاضره
.•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#شکلات_سفید_گردویی😍😍
مواد اولیه :
شکر 50گرم
وانیل 1 ق چ
گردو خرد شده 100گرم
شکلات سفید 300گرم
شیر 150 میلی لیتر
طرزتهیه :
شیر و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت کم حل کنید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود و بجوشد.
از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا حرارت خود را به تدریج از دست دهد. سپس شکلات رنده شده را ذوب کرده و به شیر و شکر ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید.
بعد گردو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
مایه شکلاتیمون آماده هست.
شکلات را در قالب شکلات بریزید و روی سطح آن را صاف کنید و بگذارید خنک شود سپس بمدت 2_3ساعت در یخچال قرار دهید.
زمانیکه کاملا خنک شد آنرا از قالب جدا کنید.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#دمنوش_بِه😍😍
چای بِه یک دمنوش خوش بو و گواراست که در تمام فصول سال میتونید ازش استفاده کنید و برای اعصاب و قلب و معده بسیار مفیده
چنتا بِه مرغوب رو بشویید و نصف کنید و قسمت هسته رو خارج کنید و با پوست رنده کنید و داخل سینی بریزید و سه الی چهار روز زمان بدید تا خشک بشه و هر از گاهی زیر و رو کنید تا همه قسمت ها خشک بشن و به رنگ قهوه ای روشن در بیان بعد داخل ماهیتابه خشک بریزید و کمی تفت بدید تا بو داده بشه و به رنگ قهوه ای تیره در بیاد اما مواظب باشید نسوزه بعد از حرارت دادن به مدت ده دقیقه دوباره داخل سینی بریزید تا خنک و خشک بشع چون حرارت باعث نرم شدن بِه ها میشه بعد از خنک شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگه داری کنید
دم کردنش هم مثل چای هست اما مقدار بیشتری داخل قوری بریزید و اجازه بدید ده الی پانزده دقیقه روی بخار دم بکشه و در آخر میتونید چوب دارچین یا نبات بهش اضافه کنید که اختیاریه
.•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_آسان🍦🍦🍦
#ترفندآشپزی
یه روش جالب 🙌😉
با بیسکوییتهای شکسته و خرد شده بستنی درست کنید
کرم وسط بیسکوییتها را با خامه چرب مخلوط کنید و به هم بزنید بعد مثل ویدئو این مخلوط را روی بیسکوییتهای شکسته شده بریزید وسط آن کیک براونی (یا هر کیکی که دارین )بذارید سپس تو فریزر بزارید تا خودش رو بگیره ودر آخر آنها را باشکلات سفید آب شده با روش بن ماری رو کش کنید.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
شیرینی پادرازی😍😍 . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈• 🍟 @fast_food
شیرینی پادرازی 😍😍
✍ مواد لازم:
روغن جامد 210 گرم
آرد سفید 140 گرم
آرد نخودچی 140 گرم
آرد برنج 💯 گرم
پودر قند 50 گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
هل یک قاشق چایخوری
زعفران آبزده به میزان لازم
زرده برای رومال یک عدد
🍜 طرز تهیه:
روغن جامد را با پودر قند بوسیله همزن برقی هم بزنید تا کرمی و سبک بشه هل را اضافه و مخلوط کنید حالا آرد سفید ، نخودجی و برنج را مخلوط کنید الک کنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد عسل و زعفران آبزده غلیظ که مقدارش بسته به سلیقه خودتون اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیری نرم بدست بیاد خمیر را داخل نایلون بزارید و یک شب استراحت بدین بعد از استراحت بین دو تکه کاغذ روغنی به کمک وردنه باز کنید ضخامتش یک سانت باشه خوبه و ی دور هم وردنه شیار دار روش بکشید و با کاتر زبان ( کوچکترین سایزش ) قالب بزنید و داخل سینی که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید اگه وردنه شیار دار ندارین بعد از قالب زدن با سر چنگال روی شیرینی شیار ایجاد کنید .
.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مخصوص عاشقان پیتزا 👌
🥔🍕🍟
.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از آنتی هک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دراین صبح زیبا🌸🍃
ازخدای مهربان آرامش😉
رابراتون خواستارم🙏
زیرا آرامش🌸🍃
قطره قطره کدورت های🌸🍃
جان تون را شستشومیدهد🌸🍃
🌸روزتون به زیبایی شکوفه های بهاری 🌸
.