#ساندویچ_مرغ 🌯 😋 ▫️سس قارچ ▫️سینه مرغ پخته ▫️فلفل دلمه ای ▫️چیپس ▫️پنیر پیتزا ▫️چاشنی جوجه کباب زعفرانی (آلس پایس ALlSPIcE) ▫️نان همبرگر 🔸سینه مرغ رو ریش ریش کردم وتوی تابه روی حرارت گذاشتمتا کمی تفت بخوره وادویه دلخواه ومن کمی از چاشنی جوجه کباب زدم هم به مرغها رنگ عالی وهم طعم ویژه داد وفلفل دلمه ای خردکردم وبه مواد اضافه کردم وکمی تفت دادم تا نرم شدن حالا نانها رو از وسط نصف کردم وداخل آن را کمی خالی کردم وداخل ظرف چیدم وکف نون کمی سس قرمز زدم بعد پنیر وکمی سس قارچ وچیپس خرد شده ومرغها ودوباره سس ودر آخر روی نانها رو با پنیر پر کردم وظرف رو داخل فر گرم قرار دادم تا پنیرها آب بشن مدت تقریبی 15دقیقه کمی جعفری هم اگه به مرغها اضافه بشه عالیه خلاصه که این یه ساندویچ کاملا سلیقه ای هست .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کتلت_مرغ 🍘 😋 ▫️مرغ چرخ شده 300گرم ▫️سیب زمینی 1عدد ▫️پیاز 2عدد ▫️پودر نان باگت یا آرد سوخاری 3ق غ ▫️شیر 3ق غ ▫️نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم ▫️جعفری خرد شده دو ق غ ▫️پونه خشک 1ق چ 🔸سیب زمینی و پیاز را رنده ریز زده و آب اضافی آنرا میگیریم تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و ورز میدهیم ،حد اقل یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم که مزه ها به خورد هم بره ،من از دو ق غ پودر پنیر پارمسان هم داخل کتلت استفاده کرده که الزامی نیست،بعد از یک ساعت روغن را گرم کرده و با حرارت متوسط کتلت را سرخ میکنیم جایگزین پونه خشک از سبزی خشک دلخواه میشه استفاده کرد .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#مرغ_سوخاری فوقاالعاده خوشمزه اول مرغمون را با ادویه جات دلخواه مزه دار میکنیم و در روغن سرخ کرده بعد طبق فیلم سس سبزیجات را تهیه کرده و روش میریزیم به همین سادگی برای مزه دارکردن مرغ از آبلیموی تازه پودر تخم گشنیر نمک زردچوبه فلفل پودر لیمو عمانی و هر ادویه ای که دوست داریداستفاده کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔷#شيرينى المانی 😍😍 كره 200 گرم. پودر شكر 200 گرم.پنیر ماسکارپونه 100گرم.تخم مرغ 1عدد. ارد 400گرم(ممکنه کمی بیشتر استفاده کنید مثلا دو تا سه قاشق غذاخوری)بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری. وانیل کمی . کره و پودر شکر با همزن مى زنيم تا كرم رنگ شه.تخم مرغ را اضافه هم مى زنيم پنیر خامه ای رو اضافه کنید و هم بزنید .آردو بكينگ پودراضافه مى كنيم و در حدى كه مواد مخلوط بشن ورز میديم.اگر خمير چسبناك بود دو تا سه قاشق ارد اضافه کنید و با وردنه باز كنيد و قالب بزنيد .وسط نيمى از شيرينى ها رو با پشت ماسوره يا هر دايره كوچيك ديگه قالب بزنيد .شيرينى ها رو داخل فر 180درجه سانتى گراد كه از قبل گرم شده حدودا15 دقیقه بپزید تا كمى طلايى رنگ بشن بعد پخت و خنک شدن مارمالاد بزنيد و تزیین کنید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نوشیدنی خوشمزه و شیک با پرتقال و پوست لیمو😋😍 موادلازم : آب پرتقال=نصف لیوان آبلیموی تازه=2 قاشق سوپخوری شکر=2/1 قاشق سوپخوری پوست لیموترش=کمی خامه=25 گرم طرز تهیه: تمام مواد را با هم در میکسر ریخته و با هم مخلوط می کنیم تا مایه پف کند؛آنرا در لیوان مناسبی می ریزیم و یک نیمه حلقه لیموترش یا پرتقال را با کارد چاک کوچکی می دهیم و به لبه لیوان می گذاریم. . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍ و انتهای این🌼 قصه سرد وسفید...❄️ همیشه سبزخواهدبود..🍃 تا رسیدن سال نو🌼 تنهایک خورشیدسلام☀️ باقیست🌼🍃 سلام 😊✋ واپسین ساعت های ⏰ اسفند ماه تون بخیر و پرازشادی وبرکت...🌻🌿 #روزتون_عالی

🔷#مرغ_کدو مرغ رو ک مث همیشه اول گذاشتم چن دیقه جوشید کف میاد روش ک حتما اونو دور میریزم.مرغارو ریختم تو ابکش ی آب گرفتم روشون بعد چیدمشون تو تابه ای ک روغنش یکم گرم شده بود.روشون زردچوبه ادویه فلفل و کمی زنجبیل و یک پیاز خلال شده ریختم و تفت دادم.یک ق غ خوری رب هم اضافه کردم رنگ رب ک باز شد ۲لیوان آب ریختم و گذاشتم مرغ بپزه.نیم ساعت اخر ۴تا کدو سرخ شده ب همراه غوره اضافه کردم و چنتا گوجه هم خرد کردم چیدم روش نمکش هم تست کردم.درشو گذاشتم تا جا بیوفته. .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#مربای_بالنگ😍😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بادمجون_برگر براي هر نفر يه بادمجون ( همچين تپل ) درنظر بگيرين يا از بادمجون دلمه اي استفاده كنيد كه ديگه چه بهتر👌🏻 برش يك سانتي بزنيد و با قالب گرد برش بزنيد روشون نمك بپاشين يكساعتي بمونه بعد درآرد سفيد سپس تخم مرغ و نهايتا آرد سوخاري ( با ادويه هاي دلخواهتون مزه دارش كنيد ) بزنيد و در روغن غوطه ور داغ سرخ كنيد و روي دستمال آشپزخونه اضافي روغنشو بگيرين قارچهارو خرد و در كمي كره سرخ كنيد و به ترتيب روي نان سس ، برگ كاهو، بادمجون گوجه فرنگي و پنير ورقه و درنهايت دوباره سس نوش جان كنيد. سس ها ميتونن طعم هاي بينظيري به غذا بدن تا جايي كه فرانسوي ها معتقدن " غذاي بدون سس مثل نامه ي بدون امضاء فاقد ارزشه " و البته كه سس كاملا سليقه ايه مثلا من براي سس اين برگر كمي گشنيز ( يه دسته ) ريز خرد كردم همراه چند ساقه پيازچه و دوحبه سير له شده و كمي آبليموي تازه و كمي روغن زيتون و يه فلفل سبز تند ريز شده سروش كردم كه از نتيجه بسيااااااار راضي بودم 👌🏻😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#روغن_زرد_حیوانی کره محلی گاو نمک ۱ قاشق چایخوری آب نصف فنجان آرد ۱ قاشق غذاخوری کره هارو توی قابلمه بزرگ ..۳ برابر کره باشه چون بجوشه سر میره....بریزین و بزارین با حرارت ملایم آب بشه بعد نمک و آب رو بریزین تا بحوشه وقتی جوشید کف میکنه کمی که جوشید آرد رو آروم بریزین توش و خوب هم بزنین تا گلوله نشه دراین میان مرتب هم میزنیم تا سر نره و ته نگیره و نسوزه .تا وقتی که خوب رنگش شفاف بشه و کف رویی ازبین بره .حدود ۲ ساعت یابیشتر طول میکشه .وقتی خوب رنگش شفاف و کمی طلایی پررنگ شد خاموش کنین .روغن زرد حیوانی آماده ست . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‌ ‌#ترافل_شکلاتی ویژه #عیدنوروز 😍😍😍 ‌ مواد لازم برای 25 ترافل : شکلات تلخ یا شیری 400 گرم خامه صبحانه 1 پاکت 200 میلی لیتری کره 40 گرم پودر کاکائو 2 تا 4 ق س پودر قهوه 1 ق م فلفل قرمز و سیاه کمی فندق در صورت تمایل 25 عدد اسپرینکل شکلات بن ماری شده ‌ ‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سس_فلفل_تند #کلیپ گوجه فرنگی۳کیلو فلفل بلغاری ۱ کیلو هویج ۵۰۰گرم فلفل تند ۱۵۰ گرم سیر ۱۵۰ گرم روغن مایع ۲۰۰ میلی پودرفلفل قرمز ۲ ق غ نمک ۲،۳ ق غ فلفل سیاه ۱ ق غ پر سبزیجات معطر ۲ ق غ تمام مواد بجز پودر فلفل قرمز و سیاه و سبزیجات رو یکساعت بجوشانید بعد این مواد رو اضافه کرده بمدت ۵ دقیقه دیگم بجواشانید و خاموش کنید یک شب بماند بعد آمادست .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food