#کتلت_مرغ 🍘
▫️2 عددسینه مرغ
▫️1 عددهویج
▫️2 عددپیاز
▫️1 ق س پنیر پیتزا
▫️1 ق س شیر
▫️1 ق س پودر نان خشک
▫️به میزان لازم نمک و فلفل
🔸سینه مرغ را چرخ کنید و در ظرفی جدا بریزید. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید
حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید.
پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند.
حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید
#کتلت_مرغ
مرغ چرخ شده......۲۵۰ گرم
سیب زمینی....۲عدد
پیاز اب گرفته .....۱عدد
ارد سوخاری.....۱قاشق
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخم گشنیز
تخم مرغ....۱تا ۲ عدد
زعفران غلیظ....۱قاشق
ارد سوخاری برای سوخاری کردن.....به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی را بپزید و خوب له کنید.پیاز را رنده کنید .اب پیاز را حتما بگیرید.مرغ هم بهتره از مخلوط سینه و ران استفاده کنید.مرغ و پیاز را به سیب زمینی اضافه کنید.ادویه و ارد سوخاری هم بریزد.ابتدا یک عدد از تخم مرغ داخل مواد بشکنید .خوب ورز بدید اگر چسبندگی کم داشت تخم مرغ دوم را اضافه کنید.در غیر این صورت احتیاج ندارد.کمی زعفران برای عطر و طعم بهتر بریزد.از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته در دست باز کنید و داخل ارد سوخاری بغلطونید.بعد در روغن سرخ کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
4.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#چاپلی کباب خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#چاپلی_کباب
#کتلت_مرغ
#کباب #مرغ
#ناهار
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
4.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#چاپلی کباب خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#چاپلی_کباب
#کتلت_مرغ
#کباب #مرغ
#ناهار
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_مرغ
کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
#کتلت_مرغ 🍘 😋
۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین
۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید
۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید
۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
#کتلت_مرغ 🍘 😋
۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین
۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید
۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید
۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
#کتلت_مرغ 🍘 😋
۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین
۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید
۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید
۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
#کتلت_مرغ
سینه مرغ ۵۰۰گرم
سیب زمینی ۲عدد
تخم مرغ ۱عدد
پیاز دو عدد
نمک وفلفل وادویه
زعفران غلیظ دم کرده۱ق غ
ارد سوخاری
سینه مرغ رو با پیاز آبپز میکنیم و همراه با یک عدد پیاز چرخ میکنیم. سیب زمینی رو ابپز کرده ورنده میکنیم.(حتما رنده بشه )وبه مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم وتخم مرغ وادویه رو اضافه کرده و ورز میدیم تا مواد خوب مخلوط بشه . بعد تو دست گرد کرده وداخل ارد سوخاری زده وحالت میدیم وتو روغن داغ سرخ میکنیم.
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#کتلت_مرغ
سینه ی مرغ پخته شده ۱عدد(حدودا ۵۰۰ گرم)
سیب زمینی متوسط ۲عدد
پیاز ۲عدد
ادویه ها :نمک ،فلفل وزردچوبه،ادویه
تخم مرغ ۱عدد
زعفران غلیظ :۱قاشق غ
ابتدامرغ رو به همراه یک عددپیاز میذاریم تا بپزد کمی روغن ونمک وزردچوبه هم بهش اضافه کنید .
بعد دوعددسیب زمینی رو که ابپزکردیم رنده میکنیم‌و با یک عددتخم مرغ و ادویه ها کاملا مخلوط کرده .مرغ ابپزشده رو به همراه یک عددپیاز دیگر چرخ میکنیم‌و به سیب زمینی اضافه میکنیم موادرا کاملا ورزداده میتونید از ۱یا۲ ق مرباخوری زعفران هم استفاده کنید.بعدازاینکه موادکاملا مخلوط شد داخل تابه روغن رو داغ کرده و ازمواد برداشته وداخل دست گردمیکنیم من کمی اب کناردستم گذاشتم ودستم رو کمی خیس کردم وترکهای اطراف کتلتم رو تونستم کاملا محوکنم بعدداخل پودرسوخاری زدم ودرروغن داغ سرخ کردم.
برای بهتر شدن کتلتاتون ؛مرغ رو تو ماشین ۱۲۳چرخ کنید
کتلت فوق العاده پوک وخوشمزه ایه ؛حتما امتحان کنید.
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ مخصوص مهمونی🤤🍗
سینه مرغ
زرده تخم مرغ
رزمارى ، آرد
فلفل سیاه ، پاپریکا
پودر سیر ، پیازچه
پنیر موزارلا ، نمک
#کتلت
#کتلت_مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ😋😋
سلام به روی ماهتون🤗
روزه هاتون قبول🙏🏻
میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار درست کنین😋😋
مواد لازم👇🏻
مرغ ( ۱ کیلو)
پیاز ( ۳۰۰ گرم)🧅
سیر ( ۱ حبه)🧄
کره🧈
نان تست ( ۶ تکه)🍞
شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر)🥛
مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری)
نمک،فلفل و پاپریکا🧂
جعفری تازه کمی
روغن برای سرخ کردن
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
طرز تهیه👇🏻
ابتدا پیاز 🧅خرد شده را داخل کره🧈 تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر 🧄له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست 🍞را داخل شیر🥛 بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز 🧅و سیر 🧄تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت شه
#کتلت
#کتلت_مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻