#پیراشکی_پاکتی 🍩دو عدد نون تست رو روی هم میزاریم و با وردنه پهنش میکنیم با کاتر گرد قالب میزنیم نون به هم میچسبه نون ها رو اغشته به تخم مرغ میکنیم سپس در ارد سوخاری میزنیم و در روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم نون ها توی روغن پف میکنه بعد از سرخ شدن نون ها رو از وسط برش بدین و با هر چی دوست داشتین پر کنین من داخلشو با مرغ پخته ریش ریش شده و مایونز و نمک و فلفل سیاه و جعفری خرد شده پر کردم ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#کتلت_سیب_زمینی_رژیمی 🥔سیب زمینی پخته 3 عدد - تخم مرغ 3 تا 4 عدد - پاپریکا 1 قاشق مرباخوری سر خالی - نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم - سبزی کوکو یا تره و جعفری و پیازچه 2 تا 3 قاشق غذاخوری - روغن برای چرب کردن کف تابه - کتلت سیب زمینی رژیمی برای درست کردن این کتلت ابتدا سیب زمینی را له کنید و همه مواد لازم را بجز روغن را به آن افزوده و خوب قاطی کنید.تخم مرغ را تا جایی اضافه کنید که مایه کتلت کمی از ماست سفت تر باشد. من تخم مرغ را دوتا دوتا اضافه کردم. سپس تابه را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت قرار دهید که خوب داغ شود. بعد با قاشق از مایه کتلت توی تابه بریزید و بگذارید دو طرف کتلت خوب طلایی شود. سپس کتلت ها را در ظرف سرو قرار داده تزیین و سرو کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#راز_خوشمزگی_خورشت_کرفس 🥘بعد از تفت کرفس ها به خورشت حدود 2 لیتر آب اضافه میکنیم .تا همه مواد در کنار هم در زمان مناسب بپزند. در 20 دقیقه آخر هم آبغوره و نمک را به خورشت اضافه کنید تا غذای شما طعم و مزه ی خوبی بدهد. 〽️دقت کنید که آبغوره غذا را زودتر از این زمان اضافه نکنید چون باعث سفتی گوشت میشود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#ادویه_چلوکباب 🥓سماق قرمز و یا سماق قهوه ای . ( فرق این سماق ها اینه که سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی داره و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش تره پس نسبت به ذائقه خودتون یکی رو انتخاب کنید . دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینه که وقتی گوشت کباب میشه کمی مواد سمی در گوشت تولید میشه و سماق این سم رو از بین میبره . برای همین با کباب همیشه سماق مصرف میکردن قدیمی ها ) ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#پوره_کدو_سبز 🥒کدو سبز 1 عدد کوچک - سیب زمینی نصف عدد 🥣کدو و سیب‌زمینی را بشوئید. سیب‌زمینی را به قطعات کوچک خرد کنید و بخارپز نمایید تا نرم شود. سپس سروته کدو را بگیرید و بقیه آن را ریز خرد و بخارپز کنید تا کدو هم نرم شود. صبر کنید تا کدو و سیب‌زمینی کمی خنک شوند. اکنون آنها را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید تا پوره یکدستی حاصل شود. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خاگینه_تبریزی 🥪تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال کمی بزنید. شیر را اضافه کرده، بیکینگ پودر و آرد را کم کم روی مایه الک کنید(تا گلوله نشود) و مخلوط نمایید. سپس کمی زعفران، پودر هل و پودر زنجبیل را اضافه کنید. در تابه ی تفلون مقداری روغن بریزید تا گرم شود و با قاشق غذاخوری از مایه در روغن ریخته و سرخ کنید. هر دو طرف آن که طلایی شد، روغن اضافی آن را بگیرید و در شربت قرار دهید تا کمی شربت به خورد آن برود. از شربت خارج نموده و در صافی قرار دهید. سپس در دیس بچینید و از مخلوط دارچین، پودر گل محمدی، زنجبیل و پودر هل روی آن بپاشید و با گردو، پودر پسته یا نارگیل خاگینه را تزیین و سرو نمایید. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سس_هلندی 🍸زرده تخم مرغ ۲ عدد - خردل ۱ قاشق سوپخوری - آب نصف پیمانه - کره چهار قاشق سوپخوری - نمک و فلفل به میزان لازم - آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری 🥣ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنین . این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

🔹 هدیه به طلاب و مداحان عزیز😍 روضه های طوفانی فاطمیه 🌺 گلچین سخنرانیهای اخلاقی عرفانی 🌺 مولودی های دهه کرامت عید غدیر 🌺 نوحه ها وسخنرانیهای محرم صفر 🌺 متن و سبک اشعار و روضه ها 🎧 ارضی 🎧کریمی 🎧 حدادیان 🎧 میر داماد 🎧 نریمانی 🎧 مطیعی 🎧 علیمی 🎧طاهری 🎧 بنی فاطمه 🎧 سیب سرخی #شورطوفانی http://eitaa.com/joinchat/1425145856C34217a20aa 🔹عضویت در کانال ذاکرین☝️

🔴مادر شوهرم این #آبنما رو خونمون دید باتیکه گفت اینو تو بازار قیمت کردم۱۳۰😒 زن هم زنای قدیم، هوای جیب شوهرشون داشتن😡 شوهرم گفت مامان اینو خودش درست کرده😎☺ بماند خرجش یه مقوا و چسب حرارتی و برق ناخن بود😅 15تومن درست میکنم 130 میفروشم یه #منبع_درامد_شد💵👇💃 http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe #خوراک_خانومای_خانه_دار بدوبیا☝️😍

#ترفند نکاتی برای پخت قارچ🍃👇 به هنگام پخت قارچ در قابلمه را کمی باز بگذارید تا هم قارچ ها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچ ‌ها به راحتی بخار شود .┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سیبزمینی_شکم_پر خوشمزههه😍 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکای قرمز 11 عدد سیب زمینی کوچک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 240 میلی لیتر آب(۱ لیوان ) 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل گوشت چرخ کرده را با پیاز ، نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن ، سیر و جعفری مخلوط کنید. سیب زمینی ها را برش بزنید و با مایه گوشتی پر کنین سیب زمینی ها رو در یک ظرف بلند بچینید رب گوجه فرنگی را در آب حل کرده و آن را روی سیب زمینی ها بریزید. برش های گوجه فرنگی و فلفل سبز را بگذارید. به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. با جعفری خورد شده سرو کنید.😋 ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

یک خوراک سیب خوشمزه مواد لازم گوشت مرغ. کره وروغن. پیاز. رب گوجه فرنگی. قارچ. گوجه. فلفل دلمه ای. سیب زمینی. پنیر پیتزا. نمک. زردچوبه. ادویه. آویشن. مراحل پخت کاملا مشخص هست توی کلیپ فقط وقتی همه مواد رو توی ماهیتابه چیدین مقداری رب رو با یک استکان آب جوش مخلوط کنید ودرماهیتابه بریزید ودر ظرف رو ببندید تا غذای ما جا بیفته وآماده بشه . ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شیرین عسل😋 ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#میرزاقاسمی 🍛 مواد لازم: بادمجان 5 عدد متوسط گوجه فرنگی تازه 2 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد روغن، فلفل و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ● در ابتدا بادمجون ها رو کباب می کنیم. سپس پوست آنها رو کنده و سر بادمجون ها رو جدا می کنیم؛ حالا بادمجون ها رو ساطوری میكنیم. ● گوجه فرنگی ها رو در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم. ● سیر ها رو کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل در تابه ریختیم، میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود. ● سپس بادمجون ها و گوجه های آماده شده رو به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار رو تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم. ● کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه رو در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا بسته شود. ● بعد ترکیب بادمجون و گوجه ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم. 😋 ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

آیا تا به حال اینمدلی شام درست کرده اید؟من عاشق این شام هستم. مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم‌کیلو یا ۳۵۰‌گرم ۳ عدد پیاز بزرگ نمک و ادویه جات ارد سفید یا سوخاری موادمونو با هم مخلوط میکنیم و این کباب شامی خوشمزه رو درست میکنیگ ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

دستور فوق العاده فینگرفود😍 درست کنید همرو شگفت زده کنید مخصوصا برا مهمونیا عالیه🥂 ۴ عدد هویج پخته شده ۳ عدد تخم مرغ پخته شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان ۱ عدد سینه مرغ پخته و خورد شده ۱ عدد سیر سس سفید ۱ ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی جعفری خورد شده مقداری ابتدا پنیر و سینه مرغ پخته و خورد شده و تخم مرغ پخته و رنده شده و سیر و نمک و فلفل و سس و جعفری خورد شده رو اضافه و خوب هم میزنیم از مواد برمیداریم و با دست گرد میکنیم هویج پخته و رنده شده رو روی سلفون میریزیم و با قاشق صاف میکنیم توپک هارو داخلش گذاشته و مطابق فیلم به وسیله ی سلفون گرد میکنیم و با انگشت گود میکنیم و برگ میوه یا سبزی میذاریم تا شبیه نارنگی شود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خاگینه_مغزدار🍥 #خاگینه . آرد ۷ قاشق غذا خوری ماست‏ ۴ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۴ عدد وانیل 1/8 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری 🍳مواد میانی : گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق پودر نارگیل 🥞مواد شربت: آب ۱ لیوان آبلیمو یک قاشق چایخوری یا جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری شکر ۲ لیوان ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

طرز تهیه تهچین 👨‍🍳 . . تهدیگ خودش حسابی خوشمزه هست حالا نوبت به مدل پیشرفتش که تهچین باشه رسیده.😋😋😋 . مواد لازم:🤓 در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره. . پس از سرد شدن قابلمه ته­ چین به راحتی قابل برگشت درون دیس است . ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#بیسکو_فینگر 🍪بسته بیسکوئیت پتی بور - ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای - گوجه گیلاسی - برگ نعنا مقداری 🥣 پنیر خامه ای رو با چنگال زده ،بعد داخل قیف ریختم.روی بیسکوئیت ها به صورت زیگزالی با قیف شکل دادم،گوجه گیلاسی رو از وسط برش زده برگ نعنا تزیین کردم.یه صبحانه خوشمزه ولذیذ ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

خوراک نودل امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه "خوراک نودل" سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#نان_خانگی_مخصوص که هم با فر پختم وهم داخل تابه دستور به این صورت هست: آرد ۳ پیمانه (آرد نان فانتزی یا کیک پزی هم میشه) حدود ۴۵۰ گرم آب ولرم ۱پیمانه (ممکنه ۱/۴ پیمانه بیشتر نیاز باشه) خمیر مایه ۱ق غ سرصاف شکر ۱ق غ سرصاف نمک ۱ق چ روغن مایع ۳ ق غ 👈آرد را الک کنید،همه مواد را باهم مخلوط کنید درنهایت اب ولرم اضافه شود(اب سرد یا خیلی داغ نباشد ) اگر خمیر خییلی سفت بود ۱/۴ پیمانه آب اضافه تر کنید ولی در کل این خمیر قبل از ور امدن ،نسبت به خمیرهای دیگه کمی سفت تر هست، مواد را مخلوط کنید خمیر نسبتا سفتی شکل میگیره خمیر را با دست خووب ورز بدین (با دست خیس می تونید ورز بدین ) یا ۱۰۰ مرتبه کف ظرف بکوبید خمیر نرم ولطیف میشه خمیر را با پوشش حدود نیم تا یک ساعت در محیط استراحت دهید، پس از استراحت پف خمیر را گرفته و خمیر را ۶قسمت کنید هر قسمت را چانه کنید،به چانه های خمیر با پوشش ده دقیقه استراحت دهید سپس با وردنه پهن کنید، خمیرهای پهن شده را دوباره با پوشش بیست تا سی دقیقه دیگر استراحت دهید این استراحتها باعث بافت خوب نان میشه،پس حتما رعایت بشه ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

. # كوبيده_مرغ_تابه_ايي مرغ ٥٠٠ گرم ( فرقي نداره ران باشه يا سينه فقط فيله شده باشه) پياز درشت ١ عدد( نياز ب گرفتن آب پياز نيست) آرد سوخاري ٢ ق غ جعفري خرد شده ٢ ق غ سير ٢،٣ حبه زعفرون غليظ ١ ق غ ( لطفا حذفش نكنيد) نمك و فلفل سياه و پاپريكا و زرد چوبه ب ميزان لازم... مرغ راب همراه پياز و سير چرخكرده بقيه مواد رو اضافه كرده و ورز ميدهيم ... مواد رو بين دو كيسه فريزر ب قطر ١سانت باز ميكنيم و بصورت نواري ( شكل كباب كوبيده ) برش داده و در تابه ايي ك كمي روغن ريختيم سرخ ميكنيم😋... ( با اين مقدار مواد ٧ عدد كباب ب سايز كبابهاي بيرون داريد).... بچه ها اگه خواستيد ديگههه خيلي كولاك كنيد موقع سرو غذا مخلوط زعفرون دم كرده و كره رو با برس روي كبابها بمايد😋 بي نظير ميشه👌🏻... ...نكته؛ حرارت متوسط باشه چون اگه خيلي كم كنيد اب مرغ كشيده شده و باعث خشكي كباب ميشود🥴 ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#پخت_برنج مواد لازم📝 100 گرم کره 500 گرم برنج 1 قاشق غذاخوری نمک 750 گرم آب گرم کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم. برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود. نمک را اضافه کنید ، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل 30-35 بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت ، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد. نوش جان ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

مواد لازم برای تهیه‌ی گراتن سیب زمینی و قارچ: سیب زمینی پوست گرفته و ورقه ورقه‌شده: 0.5 کیلوگرم سیر کوبیده: 1-2 حبه قارچ ورقه ورقه‌شده: 250 گرم پنیر پیتزا: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه کره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه‌ی گراتن سیب زمینی و قارچ: ابتدا فر را روی دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد تنظیم کنید. سپس کره را داخل ظرف مورد نظرتان ریخته و ته ظرف را چرب کنید. نیمی از سیب زمینی را داخل ظرف چیده و کمی از سیر را روی سیب زمینی پخش کنید. قارچ را روی سیب زمینی ریخته و باقی سیب زمینی‌ها را نیز بچینید. روی هر لایه کمی نمک و فلفل بریزید. شیر و خامه را با هم مخلوط کرده و روی موادتان بریزید. در انتها پنیر را به عنوان لایه‌ی آخر به موادتان اضافه کرده و روی موادتان را بپوشانید. ظرف را 90 دقیقه داخل فر گذاشته تا پنیر برشته شود. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خوراک_نان_بادمجان 🍞نان سبوس‌دار یک عدد بزرگ - فیله مرغ 100 گرم - قارچ خردشده 4 عدد متوسط - فلفل دلمه‌ای 4برش - پنیر رنده شده 3 قاشق غذاخوری - بادمجان یک عدد بزرگ - گوجه‌فرنگی یک عدد بزرگ - پیازچه خردشده 2 قاشق غذاخوری 🥣فلفل دلمه‌ای، قارچ و پیازچه را به مدت 10دقیقه تفت داده، سپس فیله مرغ را که به شکل دلخواه درآورده به همراه بادمجان حلقه‌حلقه شده و گوجه‌فرنگی روی گریل گذاشته و به مدت 8 دقیقه تا زمانی که خوب پخته شوند قرار داده، سپس این مواد را داخل نان قرار داده و پنیر رنده شده را روی آن می‌ریزیم و به مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار داده تا پنیر روی مواد آب شود. حال با یک عصرانه راحت و مقوی طرف خواهیم شد که آماده خوردن است. سرو این غذا هم باید با کارد و چنگال و با برش‌های عرضی انجام بشود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛