#فیله_مرغ_پنیر_پارمسان 🍗 😋 ▫️فيله مرغ 400 گرم ▫️جعفري خرد شده 1 پيمانه ▫️پارمزان رنده شده نصف پيمانه ▫️نمك نصف ق چ ▫️فلفل به ميزان لازم ▫️سير خرد شده 1 عدد ▫️كره 2 ق غ 🔸فيله را با چاقو برش مي دهيم جعفري، پارمزان، نمك ، فلفل و سير را مخلوط ميكنيم كمي از مواد را داخل هر فيله ميگذاريم كره را داخل ماهيتابه ريخته تا گرم شود. فيله ها را تفت مي دهيم تا زماني كه طلايي رنگ شود بعد كمي آب ريخته تا فيله ها بپزد همچنين ميتوانيد اين غذا را با سيب زميني و سالاد سرو كنيد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مربا_به 🍧 😋 🔸یک کیلو به رو بشورید،هم با پوست میتونید بپزید هم بدون پوست،به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید،بعد با یک کیلو شکر و چند لیوان آب در حدی که روی به رو بگیره میریزیم توی قابلمه و وقتی جوش اومد زیرشو کم میکنیم و دمکنی میزاریم تا چندین ساعت بپزه و قوام بیاد،میتونید گلاب یا آبلیمو اضافه کنید ولی من نمیزنم چون خودش عطر خوبی داره .اواخر پخت نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو بزنید.،بعد از پخت بزارید تو همون قابلمه خنک بشه تا روز بعد و بریزید تو شیشه،حتما باید درش بسته باشه تا رنگ بگیره ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #آش_دوغ 🍜 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#لواش_خانگی 🍞 😋 ▫️آرد ٢ پيمانه ▫️آب ولرم ٣/٤ پيمانه ▫️روغن ٤ ق غ ▫️بيكينگ پودر ١ ق چ ▫️نمك نوك ق چ 🔸در ابتدا آرد الك شده،بيكينگ پودر و نمك را در ظرفى ريخته و مخلوط ميكنيم،سپس روغن رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم و در آخر آب ولرم رو كم كم اضافه ميكنيم تا حدى ك خمير لطيفى ب دست بياد ممكنه همه آب هم نياز نشه بستگى ب آرد داره وقتى خمير لطيفى ب دست اومد ديگه آب اضافه نكنيد. روى خمير رو با پارچه بپوشونيد و يك ساعت استراحت بديد،بعد از يك ساعت خميرو ب شكل گلوله هايى ب اندازه نارنگى باز ميكنيم،روى سطح كار كمى آرد ميپاشيم و خميرو باز ميكنيم. تابه تفلون رو با قلمو چرب ميكنيم و ميزاريم رو شعله ملايم و خمير نون هارو دونه دونه تو تابه داغ شده ميزاريم وقتى ى طرف نون حباباى قهوه اى ايجاد شد برميگردونيم تا طرف ديگه هم بپزه،وقتى نون آماده شد روشو با كيسه فريزر بپوشونيد تا خشك نشه و بقيه نون هارو هم درست كنيد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#لواشک_آلو 😋 🔸ابتدا آلوها رو تمیز شسته از وسط نصف کرده و هسته ی اونها رو خارج کردم تا اگر کنار هسته کرم یا پوسیدگی ای داره دربیارم و دوربریزم سپس همه ی آلوهای هسته گرفته رو تو قابلمه ریختم با نصف لیوان آب گذاشتم با شعله ی ملایم گاز بپزه وقتی آلوها له شدن نمک اضافه کردم می تونید بنا بر ذائقه تون کمی شکر هم اضافه کنید سپس آلوهای له شده رو تو صافی ریختم پوره ی آلو از صافی خارج شد و پوست اضافه ی اون پشت صافی موند یا می تونید آلوهای له شده رو تو میکسر بریزید و پوره کنید. در آخر کف سینی رو سلفون کشیدم و پوره ی آلوها رو روی سلفون کف سینی ریختم و با لیسک صاف کردم و گذاشتم جلوی آفتاب دو سه روز بعد خشک شد و آماده شد. لواشک ها رو برش زدم و لوله کردم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پودینگ_شکلاتی 🍫 😋 ▫️پودر کاکائو ۲ق ▫️نشاسته ذرت ۳ق ▫️وانیل کمی ▫️شکر۱/۳پیمانه ▫️شیر۲/۵پیمانه 🔸اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #رولت_مرغ_شکم_پر 🥓 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #بلدرچین_تنوری 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کوکو_مرغ_و_پنیر 🍘 😋 ▫️500 گرم سینه مرغ ▫️2 تخم مرغ متوسط ▫️1استکان آرد سفید ▫️1استکان پنیر پیتزا ▫️2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ▫️2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ▫️1/2 قاشق چایخوری پودر سیر ▫️نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه ▫️1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع 🔸سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

❌#دوربین_مخفی ، ته خنده😂😉 💢واکنش مردم بعد از شنیدن خبر #فوت_حسن_روحانی دیدن داره😁😂 🚨وایییی فقط آخررررررری😍😂 🎥دوربین مخفی فوت #حسن_روحانی😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1008140333C988d9841d0 🖇#سنجاق_شده در کانال بالا😂👆

برای شام #مرغ_ناردونی و #ماهی_سوخاری با سبزی پلو درست کردم‌ ماهی سوخاری رو از شب قبل توی چند حبه سیر خلال شده،پودر زعفران و نمک و فلفل مزه دار میکنم بعد استراحت سوخاری میکنم به این شکل که اول توی آرد میغلتونم و بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودر سوخاری از آخر هم سرخ میکنم.‌ برای ۴ نفر برای مرغ ناردونی تکه های مرغ رو(۴ تیکه)به زعفرون و نمک و فلفل اغشته میکنم.‌مرحله بعدی با روغن داغ هر دو طرف مرغ رو هم سرخ میکنم‌.‌ دو تا پیاز رو هم عسلی تفت میدم به مرغ های سرخ شده اضافه میکنم؛سه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل و یک قاشق رب گوجه فرنگی میزنم و به همراه نصف لیوان آب انار تازه و یک لیوان آب جوش خب اینارو یک ساعت فرصت بدین بپزه و کمی جا بیافته. بعد یک ساعت دو قاشق رب انار و ۵ قاشق انار دون شده بریزید و یک ربع دیگه نوش جان کنید🌷 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#اکبر_جوجه : مرغ به وزن یک کیلویی پیاز خورد شده دو عدد نمک فلفل زعفران دم کرده ؛ کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۴ ق غ زعفران دم کرده طرز تهیه: مرغ رو از ارتفاع دو قسمت کنید ( من از سه تیکه مرغ استفاده کردم ) و با پیاز و نمک و فلفل سیاه مرینت کتید به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت ؛ ی تابه روی حرارت بزارید روغن کمی بریزید و مرغها. رو سرخ کنید ؛ بعد از تابه خارج کرده و تابه رو بشویید؛ حالا برای سه تیکه. مرغ ؛ ۱۰۰ گرم کره و ۴ ق غ روغن مایع رو بریزید تو تابه همراه با زعفرون دم کرده و یک و نیم لیوان ابجوش ؛ مرغ های سرخ شده رو بزارید تو تابه و زمانی که جوش اومد حرارت رو کم کنید و بزارید تا کاملا بپزه و ابش کشیده بشه و دوباره تو روغن باقی مانده سرخ شود بعد با سس انار میل کنید . سس انار: رب انار رو با ی مقدار کم ابجوش مخلوط کرده اکر تمایل داشتید ۲ ق پودر گردو هم بزنید بریزید روی مرغ و نوش جانتون 😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯