هدایت شده از ذاکرین
🧔🏻 ” خـــــــر نشو، الاغ ”
اوج نصحیت پسرا
👱🏻♀حالا نصیحت دخترا👅😹😻
وای ترکیدم از خنده 😆😆♥️👇
😂 😂 😂 😂
🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
😁 😁😁😁😁😁😁
😆😆😆😆😆😆😆
😅😅 😅 😅😅
😂 😂 😂
🤣
بزن روش تا ببینی تهههه خندس😅🤣☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون دوتا نوشیدنی خوشمزه آماده کردیم
آموزش👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
#شیک_شیراز_و_شربت_سلامت
رو با این پست یاد بگیرید
تمام مراحل و مواد لازمشون رو داخل ویدیو توضیح دادیم لطفا تا انتها مشاهده کنید
نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#هش_براون
#صبحانه_کلاسیک
هش براون یک صبحانه ساده ولی خوشمزه و معروف آمریکایی که در کنارش خوراک لوبیا خامه ترش، سوسیس و همینطور تخم مرغ سرو میشه و به دو روش پخته میشه
روش اول که من به این روش درست کردم:
مواد لازم : برای دو نفر
یک عدد سیب زمینی متوسط
دو عدد تخم مرغ
سوسیس فرانکفورتر 2 عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سبزیجات معطر به میزان اندک( جعفری،تره،تلخون مرزه)
کره 30 گرم
خامه دو قاشق
شیر نصف لیوان
گوشت در صورت تمایل
سیب زمینی را ا آب پز کرده و رنده کنید
در تابه کره را ذوب کنید و سیب زمینیها را در آن تفت دهید سپس شیر و خامه را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شیر به خورد سیب زمینیها برود
در آخر نمک فلفل و سبزیجات معطر را اضافه کرده و کنار بگذارید
تخم مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید و همراه هش براون ( مخلوط سیب زمینی) در ظرف سرو بچینید
در صورت تمایل گوشت یا همبرگر هم سرخ کنید
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سیب_زمینی_پفکی_کنجدی 🥔 😋
🔸سه عدد سیب زمینی رو میپزیم اجازه میدیم کاملا خنک بشه بعد پوست میگیریم.
با رنده ریز رنده میکنیم
یدونه تخم مرغ درشت داخلش میشکونیم به دلخواه کمی سبزیجات خشک اصافه میکنیم مث شوید. پودر پیاز. نمک و فلفل و زردچوبه کمی پودر پنیر پارمزان و کمی پودر نان. مواد را خوب مخلوط میکنیم.
تابه کوچک گودی را روی حرارت ملایم از بیست دقیقه قبل با مقداری روغن خوب داغ میکنیم.
از مواد سیب زمینی اندازه گردو برداشته و داخل دست شکل انگشتی در میاریم و داخل کنجد میغلطونیم و داخل روغن داغ میندازیم.
بعد سرخ کردن حتما روی حوله کاغذی مخصوص روغنگیری قرار بدید تا روغن اضافه خارج بشه
♦️داغ شدن روغن با حرارت ملایم وتایم طولانی باعث جذب نکردن و سریع سرخ شدن سیب زمینی میشه
♦️موقع سرخ کردن حتما حرارت متوسط رو به بالا باشه تا روغن کمتری جذب بشه
سیب زمینی حتما خنک بشه بعد رنده بشه
یکی از علتهای مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی اینه که سیب زمینی داغ رنده میکنید و درجا سرخ میکنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای سیب
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی😋😋😋
مواد لازم👇👇
شیر یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر یا پودر شکر 7 ق غ
نشاسته 3 ق غ
پودر کاکائو3 ق غ
یک ق غ کره یا مارگارین
یک مشت مغز آجیل
یک بسته بیسکوییت پتی بور
یک عدد موز بزرگ حلقه شده
میوه های دلخواه برای تزیین
طرز تهیه 👇👇
اول از همه شیر رو میزاریم رو گاز ، تخم مرغ رو بهش اضافه و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه ، شکر رو اضافه و بازم هم میزنیم ، نشاسته پودر شده یا خودشو اضافه و مرتب هم بزنین تا حل بشه ؛بهتره قبلش حل کنین با آب بعد اضافه کنین👌 بعد حسابی هم بزنین روی گاز ، بعد پودر کاکائو هم اضافه و هم بزنین اگه پودر کاکائو نداشتین میتونین شکلات تکه ای استفاده کنین ، بعد مارگارین رو اضافه و اونقد هم زده تا یکدست بشه ، مغز آجیل هم اضافه میکنیم،میزاریم کنار تا ولرم بشه ، بیسکوییت پتی بور رو پودر میکنیم،بعد ظرف مورد نظر رو ورداشته یه لایه مواد دسر بعد موز حلقه شده و بعد پودر بیسکوییت و بعد دوباره مواد دسر ریخته و روشو با تکه میوه های دلخواه تزیین کنین
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#بامبلونی
دونات ایتالیایی که بافت بسیار نرمی دارد ومثل بمب میماند.مواد داخلش میتواند شکلات،مربا،خامه،...باشد.
آرد 500 گرم
آب ولرم 110 گرم
نمک 1 ق چ
شکر 100 گرم
خمیر مایه فوری 2/5 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
کره 50 گرم
شکلات صبحانه یا نوتلا به مقدار لازم
📝 مواد خشک و تر را مخلوط کرده و خمیر تا زمانی که کاملا نرم و نچسب شود ورز میدهیم (آرد اضافه نکنید، بجاش سطح کار را کمی چرب کنید) (آب را آخر از همه و کم کم اضافه کنید که از شل شدن خمیر جلوگیری شود)
خمیر را درظرف از قبل چرب شده استراحت داده تا حجیم شود.
روی سطح کار کمی آرد پاشیده و خمیر را به قطر نیم سانت وردنه میکشیم.
با کاتر دایره ای قالب زده و در سینی از قبل آردپاشی شده با فاصله 4 سانت میگذارید و رویش را پوشانده تا زمانی که حجیم شود صبر میکنیم.
سینی را دریخچال گذاشته تا خمیرها خود را بگیرند.
حالا در ظرفی روغن سرخکردنی فراوان میریزیم.روغن باید داغ داغ شود.
دونات ها را سرخ میکنیم.بعد روی کاغذ یا سینی میگذاریم تا روغن اضافی گرفته شود.آنها را در شکر غلتانده.دونات ها را کمی سوراخ کنید و به کمک قیف داخلشان نوتلا(شکلات صبحانه) بریزید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_کرم_کارامل
🔹مواد لازم
🔸تخم مرغ 6 عدد
🔸شکر 2/3 پیمانه
🔸نمک سر قاشق چای خوری
🔸شیر داغ 3 و 3/4 پیمانه
🔸وانیل شکری 1/4قاشق چای خوری
🔸شکر 1/2 پیمانه
♨️طرز تهیه
🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن بزنید. فقط در حدی که با هم مخلوط شوند و تخم مرغ کف نکند.
🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط کنید.
🔹میزان دوم شکر را روی حرارت با شعله کم بگذارید, تا جایی که طلایی رنگ شود. کف قالب بریزید و تکان دهید تا دیواره ها هم کاراملی شود.
🔹مواد آماده رو در قالب بریزید. قالب مورد نظر رو در قالب بزرگتری که حاوی آب است بگذارید. در واقع روش طبخ کرم کارامل بن ماری هست.
🔹قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 سانتی گراد در طبقه پایین فر به مدت 1 ساعت بپزید.
🔹با یک خلال دندان چک میکنیم که چخته باشد( اگر چیزی به خلال نچسبید یعنی پخته است)
🔹قالب را یک تکان کوچک بدهید تا کرم کارامل از آن جدا شود ولی از قالب خارجش نکنید. سپس تا 12 ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی سرد شود. سپس آن را برگردانید. نوش جان!
🌹
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_چوبی_آسووون
مواد لازم:
گوشت گوساله... 700 گرم
گوشت گوسفند....300 گرم
سیر.....1 عدد
پیاز.... 2عدد
فلفل سیاه.... 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز.... نصف قاشق چایخوری
نمک...... 1 قاشق چایخوری (بستگی به ذائقه داره)
جعفری..... 6 تا قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده.....1 عدد(از فلفل دلمه ای سبز هم میشه استفاده کرد)
گوجه و فلفل کبابی...... برای گذاشتن توی سینی فر
کاغذ روغنی و سیخ چوبی
طرز تهیه:
گوشت گوسفند و گوساله رو چرخ کنید با پیاز و سیر مخلوط کنید و خوب ورز بدین، بعد فلفل دلمه ای و ادویه ها و جعفری و نمکو اضافه کنید و ورز دهید،سپس به مدت دو و سه ساعت در یخچال بزارید بمونه،بعد مثل فیلم به سیخ بکشید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید و لابه لاش گوجه و فلفل کبابی بچینید.
در فر گرم شده از قبل با دمای180 و مدت زمان 15 دقیقه بزارید بپزه،چک کنید اگه خوب پخته نشده بود 5 دقیقه دیگه بزارید بپزه
نوش جان💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_محلبی_رولی
1 بسته بیسکویت کاکائویی
شیر 1 لیتر
1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان آرد
100 گرم کره
2 ق چ وانیل
📝 قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند.
روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده.
از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید.
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کتلت_بدون_تخم_مرغ
کتلت برای 3نفر
سیب زمینی 2عدد معمولی
پیاز یک عدد متوسط
نان باکت خشک شده و پودر شده نصف عدد کوچک
سماق یک قاشق غذا خوری سرخالی
نمک فلفل زرد چوبه به میزان لازم
اویشن سلیقه ای اما من نمیریزم.
هم سیب زمینی هم پیاز با رنده ریز رنده میکنین یا چرخ میکنید همه مواد با هم مخلوط کنید
من تخم مرغ نمیریزم از یک عزیز یاد گرفتم خیلی بهتر کتلک در میاد تا تخم مرغ داشته باشه بعد به اندازه گردو بر میدارم و تو روغن داغ سرخ میکنم
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لیوان_ژله_ای👆🎥
یه ایده جالب برای تولد و مهمونی های آیندتون🍡🍭🍬🎂
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯