#ترشى_هفت_بيجار 😋
سرکه انگور قرمز جوشیده و سرد شده
گوجه فرنگی نارس(کال) یک کیلوگرم
بادمجان قلمی بدون تخم یک کیلو
سیر دو بوته
فلفل درشت تند آتشین سبز و قرمز 10 عدد
نمک ب م ل
نعناع خشک
🔸تمام مواد را خوب بشویید و خشک کنید و هر کدام را جداگانه نگینی ریز خرد کنید و باهم مخلوط کنید سپس روی پارچه تمیز پهن کنید یه شب تا صبح بگذارید خشک شود بعد داخل کاسه ی بزرگ بریزید و رویش نعناع و نمک بریزید باز حسابی هم بزنید تا مخلوط شود در آخر در شیشه های تمیز و خشک بریزید و سرکه هم اضافه کنید و درب شیشه ها را محکم ببندید و مدت یک ربع شیشه ها را برعکس بگذارید تا هوای اضافی آن گرفته شود .این ترشی بعد از یک هفته تا ده روز در هوای خنک جا میوفتد و میتوانید میل کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از ذاکرین
چقدر تأیید صلاحیت احمدی نژاد برای شما مهم است⁉️
در صورت تایید صلاحیت نشدن احمدی نژاد شما به کدام گزینه رای می دهید ⁉️
1⃣هرگز رأی نمیدهم
2⃣ لاریجانی رأی می دهم
3⃣ به رئیسی رأی می دهم
4⃣ به قالیباف رأی می دهم
5⃣ به سعید محمد رأی می دهم
6⃣ به سعیدی جلیلی رأی می دهم
7⃣ به اصلاح طلبان رأی می دهم
#دلمه_گوجه_فرنگی 🍅 😋
🔸 یک پیمانه برنج نیم پز برای ده این اندازه گوجه بس هست .حالا به نسبت برجتون لپه ی پخته شده و گوشت و پیاز تف خورده رو بریزید .
سبزی دلمه هم سبزی های معطر هستن که که اصلی های آن مرزه و ترخون ،گشنیز ، جعفری ، شوید می باشد.
🔸ادویه هاش هم کمی زعفران آبکرده زبره سیاه کوبیده زردچوبه و فلفل کمی پودر گل سرخ هستش ـ
ابتدا گوجه های گوشتی و بزرگ رو از قسمت بالا برش می دهیم و با یک قاشق کوچیک به آرومی توش رو خالی می کنیم .مواظب باشید پاره نشن.
گوجه های در آورده رو هم پوره می کنیم و دو سه قاشقش رو با برنج و بقیه ی مواد قاطی می کنیم (خیلی خوشمزه ش می کنه ).بعد داخل گوجه ها رو با مواد پر می کنیم .
🔸توی یک قابلمه یک قاشق رب رو تف می دهیم و نصف لیوان آب می ریزیم توش و وقتی جوش اومد گوجه ها رو می زاریم حتما توجه کنید که گوجه زود می پزه نهایتا نیم ساعت تا جهل و پنج دقیقه کافیه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_لبو_با_روکش_کرم_لبو
تخم مرغ 4عدد
شکر 1پیمانه
روغن یا کره نصف پیمانه
آرد 3پیمانه
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر 3 ق م
لبوی خام رنده شده نصف پیمانه
وانیل بمقدار لازم
تخم مرغها رو خوب با همزن میزنیم بعد وانیل و شکر رو اضافه میکنیم تا کرم رنگ و کش دار شود بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم ارد رو که دو بار با بکینگ پودر الک کردم رو آرام آرام به مواد اضافه کردم و با لیسک در یک جهت مخلوط میکنیم سپس لبوی رنده شده رو اضافه میکنیم مواد رو داخل قالب چرب و ارد پاشی شده میریزیم در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 45 دقیقه میزاریم.
کرم_لبو
نصف لیوان شکر و 3ق.غ نشاسته ذرت را درنصف لیوان اب لبو حل کرده میزاریم روی اجاق و مرتب هم میزنیم تا مواد غلظت فرنی داشته باشد بعد از سرد شدن روی کیک را باان پوشش میدهیم
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از ذاکرین
CQACAgQAAx0CVBp6RAACEyxgg85sG6CLfP_Cu8CoAAEVngsrgMQAAk0FAAJcnAABUsRf2LXPjAgvHwQ.mp3
5.22M
⏯ #شور احساسی
🍃این که از غم تو پیرم
🍃این که دورم و دلگیرم
🎤 #سید_مجید_بنی_فاطمه
👌بسیار دلنشین
🔴گلچین بهترین #مداحی های روز
🎤 @zakerin0 🔉
💚 @yaran0 💚
#سوتلاچ در فر(مشابه شیربرنج)♥️
🍭1لیترشیر
🍭1.5 استکان برنج
🍭3لیوان آب
🍭1لیوان شکر
🍭1پاکت خامه(200میلی لیتر)
🍭1پاکت وانیل شکری
🍭2.5 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
🍭فندق خردشده/پودر پسته
⏬طرزتهیه:
برنج را شسته در قابلمه ریخته،آب ریخته وروی شعله گازقرارداده و بپزید،مدام هم بزنید ، شیر را بریزید و روی حرارت خامه و شکر و وانیل را نیز اضافه کنید،نشاسته را با نصف استکان آب حل کنید وآرام به آن اضافه کنید وقتی غلیظ شد در قالبهای مورد نظر بریزید.
در سینی فر 3-4لیوان آب ریخته،قالبها را رویش بچینید.
در فر 220 درجه که شعله بالا و پایینش روشن باشد،تا وقتی سرخ شود،بپزید.
وقتی سرخ شد از فر خارج کرده و رویشان را با پودر پسته و فندق خردشده تزئین کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#فاهیتا یا #فاجیتای_مرغ (مکزیکی)😋
برای سه نفر 500 تا 600 گرم فیله سینه مرغ رو نازک و نواری برش بدید و در ظرفی به همراه سه حبه سیر رنده شده ، سه قاشق غذاخوری سرکه ، دو قاشق روغن زیتون ، پودر آویشن ، پودر فلفل قرمز ، پودر پاپریکا ، پودر زیره سبز و نمک مخلوط کنید و در ظرف رو سلفون بکشید و دو ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه دار بشه سپس از یخچال بیرون بیارید و در ماهی تابه ای با مقداری روغن ، سرخ کنید و کناربذارید.
دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کنید و در ماهی تابه ای دیگر با مقداری روغن خیلی کم تفت بدید تا سبک بشه سپس سه عدد فلفل دلمه ای رنگی (از هر رنگ یک عدد) رو که از قبل به صورت نواری(خلالی) برش داده اید اضافه کنید و کمی تفت بدید و مرغهای سرخ شده رو به همراه سویا سس یا سس خردل یا سس چیلی و پودر فلفل سیاه و دو قاشق آبلیمو اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله ی گاز رو خاموش کنید و با جعفری ، گشنیز و بروکلی خردشده تزیین کنید و به همراه پلو یا نان لواش نوش جان کنید.🥰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_آش_دوغ
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#ماکارونی 🍴
اول گوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه خوب ورز بدید و سپس به صورت توپ های کوچیک قلقلی کنید و توی ماهیتابه بزارید تا زمانی که توپک های گوشت ابش کشیده شد کمی روغن اضافه کنید و کمی که سرخ شدن توپک های گوشت شما اماده هستن .
دوم پیاز رو نگینی خرد کنید و تو روغن سرخش کنید و رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و کمی نمک و مقداری اب زمانی که خوب سس شما غلیظ شد بیشتر توپک های گوشتتون رو به سس اضافه کنید و مقداری رو برای تزیین نگه دارید .
در اخر ماکارونی رو که آبکش کردید ته دیگ رو سیب زمینی بچینید و مواد رو لا به لای ماکارونی ها بریزید و بزارید دم بکشه .
بعد از حدود چهل دقیقه این خوشمزه اماده اس .
↙️به فـــــــود کـــــده بپیوندید↘️
🍟👩🏻🍳👨🍳
کانال دوم ما👇
🍭 🍭
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
براتون یه #ساندویچ_خوشمزه و جذاااب آوردم از همونا که دوست دارین 😋
.
3تا پیاز بزرگ رو خلالی کردم و ریختم تو تابه تقت دادم.پیازا ک سبک شد 5تا #سوسیس خرد شده اضافا کردم و سرخشون کردم بعد سوسیس نوبت قارچه ک اختیاریه میتونین حذف کنزد ولی اگ بریزین عالی میشه😍حالا قارچای خرد شده رو اضافه میکنیم و همرو باهم تفت میدیم.کامل ک مواد سرخ شد زردچوبه فلفل فراوون آویشن و نمک زدم زکم تفت دادم بعد یک ق رب و 2 ق سس کچاپ زدم.سیب زمینیارم من خرد میکنم میذارم با آب و نمک بپزه و اخرین مرحله ب مواد اضافه میکنم و همرو مخلوط میکنم میذارم یکم رو شعله بمونه تا کامل تفت بخورن و بعد نوش جان😋😋😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از ذاکرین
چقدر تأیید صلاحیت احمدی نژاد برای شما مهم است⁉️
در صورت تایید صلاحیت نشدن احمدی نژاد شما به کدام گزینه رای می دهید ⁉️
1⃣هرگز رأی نمیدهم
2⃣ لاریجانی رأی می دهم
3⃣ به رئیسی رأی می دهم
4⃣ به قالیباف رأی می دهم
5⃣ به سعید محمد رأی می دهم
6⃣ به سعیدی جلیلی رأی می دهم
7⃣ به اصلاح طلبان رأی می دهم
#آب_زرشک_کوهی 🍇 😋
خوشه ،برگ و تیغ زرشکها رو جدا کرده دو سه بار با آب تمیز شستشو داده زرشکهای شسته شده را در ظرف شیشه ای ریخته و روی آنها آب جوش می ریزیم تا حدی که آب تا روی زرشکها بالا بیاید پس از خنک شدن درب ظرف را بسته و به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری می کنیم پس از آن آب بوجود آمده را داخل آبکش ریخته و صاف می کنیم و در ظرف مناسب در یخچال نگهداری می کنیم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯