#موس_شکلاتی🍫🍮
مواد لازم:
شکلات تلخ 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
خامه 100 میلی لیتر
شیر نصف لیوان
خامه (سرد) 200 میلی لیتر
بیسکویت مینی پتیبور
طرز تهیه:
شکلات را ریز خرد کنید و کنار بذارید. شیر و صد میلیلیتر خامه را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بذارید و مدام هم بزنید. وقتی مخلوط خامه کمی شروع به جوشیدن کرد آن را از روی حرارت بردارید.
زرده تخم مرغ را در کاسه ریخته و هم بزنید سپس مقدار کمی از مخلوط خامه و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ که دمای آن متعادل شده را به خامه درون قابلمه اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. شکلات خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید اجازه بدید کامل ذوب شه.
با سرعت بالای همزن، مخلوط خامه را به مدت 2 دقیقه بزنید. وقتی آماده شده 200 میلیلیتر خامه را کم کم اضافه کنید. و با کفگیر به صورت دورانی از پایین به بالا مخلوط کنید. وقتی کاملا مخلوط شدند درون ظرف سرو لایه لایه بيسکوئيت و دسر را بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت بذارید سپس با تزئین و سرو کنید. نوشجان ❤️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#شکرپلو
شکر پلو یکی از غذاهای ایرانی و متعلق به شیراز است. شیرازی ها این پلو را با خورشت قیمه و سالاد شیرازی مصرف میکنند. البته در صورت تمایل میتوان این غذا را با انواع گوشت هم سرو کرد. اگر دوستدار غذاهای شیرین هستید، حتما شکر پلو را امتحان کنید.
برنج: 4 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
آب: 2 لیوان
گلاب: یک چهارم پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم
خلال بادام، پسته و نارنج برای تزیین
زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید.
شکر را با دو لیوان آب و یک چهارم پیمانه گلاب بجوشانید تا به صورت شیره در بیاید. سپس مقداری زعفران دم کرده و دو قاشق غذاخوری روغن مایع به شیره شکر افزوده و آن را کنار بگذارید.
قابلمه ای را تا نیمه آب کنید و کمی زردچوبه در آن بریزید. وقتی آب جوش آمد، برنج خیس خورده را در آن بریزید تا یکی دو جوش بزند. سپس آن را آبکش کرده و در قابلمه بریزید.
وقتی برنج بخار کرد، دمکنی بگذارید. قبل از دم کشیدن کامل برنج، شیره شکر را با کفگیر روی آن بپاشید تا با برنج مخلوط شود. قابلمه را دوباره روی گاز بگذارید تا غذا با حرارت ملایم دم بکشد.
خلال نارنج را چند ساعت در آب خیس کرده و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. سپس آن را آبکش کرده و با مقداری آب و شکر بجوشانید تا شیرین شود و تلخی نداشته باشد.
پس از دم کشیدن پلو آن را در دیس بکشید. سپس خلال بادام، خلال پسته و خلال نارنج شیرین شده را روی آن ریخته و تزیین کنید
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#ترشي_کدو_و_بادمجان
مواد لازم
فلفل دلمهاي رنگي 500 گرم
نعنا تازه پاک و خردشده سه قاشق غذاخوري
کدو يک کيلوگرم
سير سه بوته دانه
فلفل سياه يک قاشق غذاخوري نمک يک قاشق غذاخوري
سرکه به ميزان لازم
بادنجان دو کيلوگرم
فلفل سياه ساييدهشده يک قاشق غذاخوري
فلفل قرمز نصف قاشق غذاخوري ادويه ترشي و سياه دانه يک قاشق غذاخوري
سبزي معطر خشک سه قاشق غذاخوري
سرکه يک ليتر
طرز تهیه
ترشي کدو بسيار خوشمزه و آسان است. ابتدا کدوها را به شکل دلخواه خرد کرده به مدت يک روز روي دستمال پارچهاي قرار ميدهيم. سپس فلفل دلمهاي خردشده، دانه فلفل سياه، نعنا، سير و نمک را داخل شيشه ريخته روي آنها کدوها را ميريزيم. بعد با سرکه کاملا مواد را ميپوشانيم و در ظرف را ميبنديم. اين ترشي هفت روزه آماده ميشود. نکته: اين مواد لازم براي يک شيشه بزرگ ترشي است در صورت تمايل ميتوانيد مواد را کمتر يا بيشتر نماييد. بادنجانها را درسته روي آتش يا در فر کبابي کرده آنها را پوست کنده در الک يا آبکش چوبي ميچينيم. روي آن يک پارچه انداخته يک وسيله سنگين روي پارچه قرار ميدهيم تا آب بادنجانها کاملا کشيده شود. 24 ساعت بعد بادنجانها را در ظرف مورد نظر ريخته سير، فلفل سياه، فلفل قرمز، ادويه، سياهدانه و سبزيهاي معطر را به آن اضافه ميکنيم. روي ظرف را با سرکه کاملا پوشانده و در ظرف را ميبنديم پس از هفت روز ترشي آماده است. نکته: ميتوانيم مواد طعمدهنده را که شامل سير، فلفل، سبزي و ادويه است داخل شکم بادنجان قرار داده و بعد سرکه را روي آنها بريزيم. ترشي کدو بسيار خوشمزه و آسان است. ابتدا کدوها را به شکل دلخواه خرد کرده به مدت يک روز روي دستمال پارچهاي قرار ميدهيم. سپس فلفل دلمهاي خردشده، دانه فلفل سياه، نعنا، سير و نمک را داخل شيشه ريخته روي آنها کدوها را ميريزيم. بعد با سرکه کاملا مواد را ميپوشانيم و در ظرف را ميبنديم. اين ترشي هفت روزه آماده ميشود
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
یک صبح بی نظیر
یک روز دلنشین
یک شادی از ته دل
یک خدای همیشه همراه
با هزاران آرزوی زیبا تقدیم لحظه هاتون
الهی شادی تقدیرتون باشه
#سلام_صبحتون_بخیر ☀️🌞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_شیرینی_رومیانس
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
مواد لازم:
5 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری مخمر خشک یا مخمر تازه
1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری نمک
2 لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری روغن
اب و نمک و شکر و مخمر رو شیر رو باهم مخلوطکنید 10 دقیقه درش رو ببندیدن و جای تاریکبزارید
بعد به ارد اضافهکنید و روغن بزنید بهش خو ب مخلوط کنید و بزارید یکساعت یه جای تاریک و نسبتا گرمتا ور بیاد.
درش بیارید و چونه هایی درست کنید و طبق تصویر نواریکنید و دور لیوان بزنیدو بهمبچسبونید
داخل اب و نمک 10 دقیقه جوش بحوره و عصاره وانیل بزنید و کنجد بزمید فر180 درجه بپزه
برا جوشاندن:
1.5 لیتر آب
1 قاشق چایخوری نمک
برای سطحش:
عصاره وانیل و کنجد بزنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_کاسه_شکلاتی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_خوراک_قارچ_پوره_سیبزمینی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
🧔🏻 ” خـــــــر نشو، الاغ ”
اوج نصحیت پسرا
👱🏻♀حالا نصیحت دخترا👅😹😻
وای ترکیدم از خنده 😆😆♥️👇
😂 😂 😂 😂
🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
😁 😁😁😁😁😁😁
😆😆😆😆😆😆😆
😅😅 😅 😅😅
😂 😂 😂
🤣
بزن روش تا ببینی تهههه خندس😅🤣☝️
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_اسپینگ_رول_سالاد_تن_ماهی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_فینگرفود_فوری
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سالاد_ماست
نصف دسته آراگولا
نصف دسته شوید
مقداری جعفری
1-2 تکه فلفل قرمز
کمی کلم قرمز
نصف کاهو
4-5 قاشق ماست چکیده (اگر مقدار زیادی سبزی دارید می توانید ماست اضافی اضافه کنید)
1-2 قاشق سس مایونز
مقداری خمیر یوفکا تازه
ابتدا سبزیجات را درست مثل تهیه سالاد خرد کرده و کلم قرمز را رنده کنید .. خمیرها را لوله کنید ، آنها را به عرض انگشت برش دهید و در روغن دمای متوسط سرخ کنید. ماست و سس مایونز را خوب هم بزنید ، نمک اضافه کنید ، ابتدا سبزی ها را مخلوط کنید و همه را با سس ماست مخلوط کنید.برای سرو سبزیجات را داخل ظرف ریخته یوفکاهای سرخ شده را روی آن بریزید و با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯