#فیلم_آموزشی #آموزش_کلافوتی_گیلاس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شام_لذیذ گوشت چرخ کرده 300 گرم جعفری 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ‌و پاپریکا و اویشن و زیره و پودر سیر هر کدوم یک قاشق چای خوری سیب زمینی 3 عدد مواد سس ماست 5 قاشق غذا خوری لیمو نصف روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه جعفری 2 قاشق غذا خوری نوش جان ❤️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ #كلافوتی_گيلاس كِلافوتي يك دسرِفرانسوي با بافت نرم و پنبه اي و خيلي سبكه. اين دسر رو با انواع ميوه ها مثل گيلاس،آلبالو،هلو،آلو،زردالو،سيب،گلابي و توتفرنگی می تونيد درست كنيد. مواد لازم تخم مرغ درشت سه عدد، كره كاملا نرم شده در دمای محيط دو ق غ آرد نصف پيمانه(ليوان دسته دار فرانسوی) ،شير يك پيمانه، پودر شكر نصف پيمانه، وانيل يك دوم ق چايخوري، شكر دو ق غ(براي ميوه هاي ترش كمي بيشتر) كره براي ته قالب گيلاس يا آلبالوی پاک شده حدود سه ليوان طرز تهيه فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد. قالب يا ظرفي انتخاب كنيد كه مناسب سِرو هم باشه چون اين دسر داخل همون ظرفي كه پخته ميشه سرو ميشه. ته قالب رو خوووب كره بماليد و شكر بپاشيد. بعد گيلاس يا آلبالوي بدون هسته رو بچينيد. اندازه كف قالب حدودا بيست سانت باشه. شير+تخم مرغ+پودر شكر+وانيل رو خوب با همزن برقي بزنيد بعد كره و بعد آرد رو اضافه كنيد و خيلي خوب هم بزنيد تا مواد كاملا يكنواخت بشه. خمير كاملا روان و شله. خمير رو روی گيلاسها بريزيد و طبقه وسط فر سي و پنج تا پنجاه دقيقه بپزيد تا پف كنه و طلايي بشه. نکته مهم بيش از حد بپزه بافتش لاستيكي ميشه. از فر خارج و وقتي از داغي افتاد روشو پودر قند بپاشيد. اين دسر معمولا گرم يا هم دما با محيط سرو ميشه كه وقتي هم دما با محيط باشه راحت تر برش ميخوره پیشنهاد تخم مرغ و پودر شکر را خوب بهم بزنید تا کرمی رنگ شود از وانیل حتما به اندازه استفاده کنید چون این دسر به نسبت مواد تخم مرغش زیاده و بوی تخم مرغ میگیره اگه از وانیل مایع استفاده کنید خیلی خوش طعم ترمیشه. _می تونید از قالب بزرگتری استفاده کرده و گیلاسها را یک ردیف کف ظرف قرار بدین نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کمپیر_پنیر_یاسیب_زمینی_تنوری این خوشمزه رو می‌تونین برای عصرونه‌های دوستانه و مهمونی‌هاتون درست کنین و در کنار عزیزانتون از این طعم جدید، لذت ببرین. کمپیر یا سیب زمینی شکم پر یه پیش غذا یا غذای لذیذ ترکیه ای هست, که تو خیابونها و فست فودهای ترکیه به چشم میخوره, با نگاه کردن بهش متوجه شید چی هست اگه تونستید که سیب زمینی رو تنوری که چه خوب, نتونستید همون آپز کنید, یه غذای فوری بی دردسر, انشالله درست کنید و لذتش رو ببریید نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بستنی_میوه_ای #انبه_کیوی_شاتوت مواد لازم 9 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری شکر 150 گرم کیوی، پوست کنده 150 گرم انبه، پوست کنده 150 گرم تمشک تازه طرز تهیه شربتی از آب و شکر درست کنید و آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس آن را 4 تا 5 دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید. در آخر صبر کنید تا شربت کاملا خنک شود.هر‌کدام از میوه‌‌ها را جداگانه در مخلوط‌کن، پوره کنید و در یک کاسه کوچک بریزید. شربت‌ِ شکر که در مرحله اول درست کرده‌‌ بودید را بین سه کاسه میوه تقسیم کنید و با پوره میو‌ه‌ها مخلوط کنید. پوره کیوی را در لیوان یکبار‌ مصرف بریزید و 1 ساعت در فریزر قرار‌ دهید تا منجمد شود. پوره انبه را به لیوان حاوی کیوی منجمد شده، اضافه کنید و آنرا 20 دقیقه در فریزر بگذارید. چوب بستنی را داخل لیوان کرده و 2 ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. در آخر پوره تمشک را به لیوان اضافه کنید و بگذارید یک شبانه روز در فریزر بماند نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ژله_آبنبات_چوبی مواد لازم ژله با رنگ و طعم دلخواه 1 بسته آب جوش 1 لیوان آب سرد 1/4 لیوان نی پلاستیکی به تعداد لازم طرز تهیه ژله را با یک لیوان جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی با عمق 2 سانت ریخته و در یخچال قرار دهید تا بسته شود. ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و با چاقوی تیزی که در آب گرم زده اید به 3 تا 4 قسمت برش بزنید و اگر در ظرف مسطح ریخته اید آن را به شکل دایره قالب بزنید.نی پلاستیکی را داخل ژله کرده و ژله آب نباتی آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. از ژله با طعم و رنگ های مختلف می توانید استفاده کنید. نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دنیا کوچیکه روزا کوتاست وقـت تـنگه دلا خسته اند ... حیفه روزا بیان و برن به هـم مـحبت نکنیـم حتی در حد یک سلام یک لبخنـد و یک کـلام سلام صبح بخیر و شادی 🍃🌸🍃🌸

#ماکارونی_مجلسی☝️☝️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سه نوع #دسر_رنگارنگ_و_کم_هزینه☝️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تزیین.ته.دیگ.با.لواش با کمی خلاقیت لواش رو بصورت پاپیوناز وسط با تکه لواش کوچیک کمی جمع کرده و داخل روغن ته قابلمه قرار داده برای اینکه اون تیکه خوب وایسه به کمی اب بزنید به قسمت وسط ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ_ذغالی🍗🍗😋👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی☝️☝️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯