سالاد ذرت🥙🌽
🥕مواد لازم
یك لیوان ذرت پخته شده
نصف لیوان هویج پخته شده
یك لیوان نخود سبز پخته شده
یك لیوان كاهوی خرد شده
یك لیوان مغز پرتقال خرد شده
100گرم كالباس
100گرم خامه
100گرم سس مایونز
2 قاشق غذاخوری شكر
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
نصف قاشق مرباخوری نمك
🌽طرز تهیه
بلال را دردیگ زودپز با مقداری نمك می ریزیم كه درمدت 2 ساعت خواهد پخت. سس مایونز، خامه، آبلیمو، نمك و شكر را مخلوط می كنیم. نخود سبز، ذرت، كاهو و هویج و مغز پرتقال خرد شده را نیز با هم مخلوط می كنیم.سپس این مواد را در ظرفی ریخته و روی آن را با سس و هویج تزئین می كنیم.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥚پفک گردویی😋
🥄مواد لازم
3 عدد زرده تخم مرغ
150 گرم پودرقند
یك فنجان مغز گردوی خشك شده
یك قاشق مرباخوری آرد
یك قاشق چایخوری بیكینگ پودر
كمی هل یا وانیل
🥣طرز تهیه
زرده تخم مرغ ها را بهم می زنیم. هل یا وانیل و یك سوم پودرقند را اضافه و آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم. سپس نصف پودرقند باقیمانده را اضافه كرده و به هم می زنیم و بقیه را نیز اضافه می كنیم. زمان به هم زدن پفك گردویی، باید 15 دقیقه طول بكشد.در آخرین مرحله بیكینگ پودر را با آرد مخلوط كرده، به زرده می افزاییم. درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق كوچكی از مایع برمی داریم و روی كاغذ روغنی كه درسینی قرار داده ایم، با كمی فاصله و در طبقه وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم، تا پفك ها پخته و كاملاً خشك شوند.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍛پلو توپی😋
🥄مواد لازم
برنج پخته شده ۲ لیوان
ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده ۲۵۰ گرم
زعفران ۴/۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
نمك، فلفل و ...
روغن مایع برای سرخ كردن
🥣طرز تهیه
برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده چرخ كنید.
از مخلوط حاصل توپهای كوچك درست كرده با انگشت سوراخ كوچكی در توپ ایجاد كرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد كنید.حال توپهای پلو را در یك عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ كنید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍵خورش ماست🍵
🥩مواد لازم
نیم كیلو گوشت گوسفندی بدون استخوان
یك كیلو ماست چكیده پاستوریزه
یك قاشق چایخوری زعفران ساییده
2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ كرده
150 گرم ( در صورت دلخواه ) گشنیز خرد كرده
به اندازه ی كافی نمك و فلفل
🍥طرز تهیه
گوشت را به قطعات كوچك خرد كنید و تفت دهید.
سپس پیاز سرخ شده و نمك را به آن افزوده و به همراه حدود 2 لیوان آب بگذارید تا كاملاً بپزد، طوری كه بعد از پخته شدن كمی آب داشته باشد.
زعفران ساییده، كمی نمك و فلفل را به آن اضافه كنید.چند جوش كه زد، ماست را خوب هم بزنید تا كاملاً صاف شود و داخل خورش اضافه كرده و مخلوط كنید.
بعد از اینكه ماست را به خورش اضافه كردید، خورش نباید بجوشد و همین كه ماست گرم شود، كافی است.توجه : این خورش را می توان با گوشت پخته كوبیده شده یا گوشت مرغ نیز درست كرد.( برای این مقدار خورش، یك كیلو مرغ كافی است). افزودن گشنیز به این خورش اختیاری است.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥘قلیه کدو حلوایی😍
🥄مواد لازم
لوبیا قرمز50 گرم
ماش 150 گرم
کدو حلوایی پوست کنده350 گرم
روغن 100 گرم
پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
شکر 100 گرم
دارچین 1 قاشق مرباخوری
گردو و پودر نارگیل به میزان لازم
🍽طرز تهیه
لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس کنید.
ابتدا لوبیا را بپزید.
وقتی لوبیا نیم پز شد، ماش را اضافه کنید تا هر دو کاملا پخته شود.
کدو حلوایی را پوست بکنید و در مقداری روغن سرخ کنید.تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری آب در ظرفی بریزید و در آن را بگذارید تا کاملا پخته و له شوند.شکر و دارچین را اضافه کنید و پس از چند جوش، هنگامی که غذا جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظر بکشید.
در نهایت غذا را با مقداری گردو و نارگیل پودر شده تزئین کرده و با نان میل کنید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍥سس ماست برای دلمه ها و ماکارانی
🧄مواد لازم
500 گرم ماست سفت
4-3 حبه سیر
یك قاشق غذا خوری سبزی های معطر( نعناع، شبد و ترخون كاملاً خرد شده)
به میزان كافی نمك و فلفل
🥣طرز تهیه
ماست را به هم می زنیم تا صاف و یكنواخت شود. سیر را با رنده ریز رنده كرده، همراه با سبزی، نمك و فلفل به ماست اضافه می كنیم و خوب مخلوط می كنیم. از این سس برای انواع ماكارونی ها، دلمه بادنجان، دلمه برگ مو، دلمه فلفل و... می توانیم استفاده كنیم.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍲سوپ پیاز فرانسوی🍲
🧅مواد لازم
آب مرغ 1لیتر
پیاز خلال شده 550گرم
روغن مایع 50 گرم
سس سفید 1لیوان
پنیر پیتزا رنده شده150گرم
سس سویا 2قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
برگ بودر صورت موجود بودن2 عدد
آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
🧅طرز تهیه
پیازها را در قابلمه ریخته حرارت می دهیم تا نرم شود.سپس سس سویا، نمک وفلفل اضافه می نماییم.
آب مرغ و سس به شامل رقیق را به همراه برگ بو اضافه می کنیم و می گذاریم 20 تا 25 دقیقه با شعله ملایم جا بیفتدسپس برگ بو ها را خارج کرده و 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه می کنیم.
پنیر را در سوپ ریخته و 5 دقیقه دیگر حرارت می دهیم.
سوپ حاضر است گوارای وجود. این سوپ را میتوانید با تکه های نان تست که در کره سرخ شده است سرو نمایید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍱چغندر پلو
🥄مواد لازم
گوشت گوسفندي 600 گرم
پيازخرد كرده 2 عدد
چغندرخرد كرده 4 عدد
ادويهي پلوئي 1 قاشق چايخوري
زيره 1 قاشق چايخوري
رب انار 1 قاشق سوپخوري
روغن به ميزان لازم
نمك به ميزان لازم
زعفران حل كرده 2 قاشق سوپخوري
🥣طرز تهیه
ابتدا برنج را بخيسانيد و آبكش كنيد.
اندكي روغن در قابلمهي مناسبي بريزيد، پياز و گوشت را در آن تفت دهيد و بگذاريد گوشت نيمپز شود. آن گاه چغندر را در تابهي ديگري بريزيد و همراه با قدري روغن تفت دهيد.سپس ادويه و زيره را بيفزائيد.
بعد رب انار و نمك را به گوشت اضافه كنيد.
حالا پس از ريختن اندكي روغن و برنج در كف قابلمهاي، گوشت را روي آنها بريزيد.
بعد نيمي از برنج را روي گوشت بدهيد و چغندر را بيفزائيد.اينك باقيماندهي برنج را روي چغندر و زعفران را نيز روي برنج بريزيد و برنج را به مدت تقريبي 45 دقيقه دم كنيد.
اين پلو، ميبايد به رنگهاي سفيد، قرمز و زرد در آيد. اكنون پلو را در ديس مناسبي بكشيد و ميل نمائيد.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥕مربای رول هویج🥕
🍥مواد لازم
هويج يک کيلو
گردو به مقدار لازم
آب 6پيمانه
شکر يک کيلو
وانيل يک چهارم قاشق چايخوري
🥣طرز تهیه
هويج ها را با رنده چيپسي به صورت ورقه هاي نازک برش دهيد.
گردوها را 4قسمت کرده،سپس روي هر کدام يک تکه گردو قرار دهيد.
هويج را لوله کرده و با خلال دندان محکم کنيد.سپس هويج ها را به همراه آب و شکر روي حرارت قرار دهيد تا کمي بپزد و شيره قوام آيد.
بعد از قوام آمدن شيره وانيل را اضافه کرده و ظرف را از روي حرارت برداريد.
🥕نکات🥕
اگر از گردوي پوست کنده استفاده کنيد رنگ مربا روشن تر مي شود.
به جاي وانيل از هل هم مي توانيد استفاده کنيد.پودر هل باعث تيره شدن مربا مي شود بهتر است پودر هل را داخل پارچه ي توري چند لايه ريخته و داخل ليوان قرار داده و روي آن آبجوش بريزد بعد از ته نشين شدن براي مربا مصرف کنيد. يا از دانه هاي هل استفاده کنيد.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍲سوپ عدس🍲
🍵مواد لازم
100 گرم عدس
2عدد متوسط پیاز
8 عدد متوسط ساقه کرفس
1عدد متوسط گوجه فرنگی
1لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری کره
به میزان کافی نمک و فلفل
🥣طرز تهیه
ابتدا عدس را به مدت4 ساعت درآب خیس کنید. پیاز، گوجه فرنگی و ساقه کرفس را کاملاً خرد کنید. کره را روی شعله ملایم ذوب کنید. پیازها را در آن تفت داده و به آن آب، عدس، کرفس وگوجه فرنگی را اضافه کرده و درزودپزبه مدت 12 دقیقه بپزید.زمانی که محتویات سرد شد، آن را صاف کنید و یا با مخلوط کن برقی کاملاً همگن نمائید. ابتدا شیر و سپس نمک و فلفل را به آن افزوده و حرارت دهید. مدت زمان پخت 30 دقیقه است. می توانید زمان سرو کردن، به آن آبلیمو یا اگر دوست داشته باشید نصف پیمانه پیاز اضافه کنید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍱خوراک ماهی با سبزیجات
🧂مواد لازم
یک قاشق غذاخوری کره
یک قاشق چایخوری رازیانه
شش عدد پیازچه
۲۵۰ گرم ماهی سالمون
سه قاشق غذاخوری شوید خردشده
نصف فنجان سس مایونز
دو قاشق چایخوری آب لیموی تازه
یک بسته پاستای حلزونی شکل
نمک و فلفل سیاه
برگ شوید تازه برای تزئین
🧈طرز تهیه
در یک ماهی تابه کره را ذوب کنید و پیازچه ها و رازیانه را در کره ریخته و تفت دهید.
سپس آنها را در ظرفی قرار دهید و اجازه دهید تا خنک شوند.سپس تکه های کوچک ماهی، شوید خرد شده، مایونز، آب لیموترش و نمک و فلفل را به آنها بیفزایید و کاملاً هم بزنید.
در یک ظرف بزرگ آب جوش و نمک و پاستاها را ریخته و بگذارید تا نرم و پخته شوند سپس از آب خارج کنید و بگذارید سرد شوند.پاستا و بقیه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و با برگ های شوید تزئین کنید.
نکته اگر دوست داشته باشید می توانید با کمی فلفل بیشتر این سالاد را به صورت تند سرو کنید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
🎥 یک قاب تلخ از یک اعتراف دیر
پشت پرده پنهان و تأسف بار
اعتراف تلخ و شجاعانه ولی دیر😭 سوسن پرور
در مرگ زهره فکور 😿
مرگی که سهم زهره فکور نبود ولی به این مسیر کشیده شد 😭😭 🔰
https://eitaa.com/joinchat/878706755Ced55d1a512
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
❌❌❌گناه همسرم گریبان دخترم را گرفت
۱۸سال قبل عاشق دختر زیبایی شدم به طوری که خوشبختی را فقط در چشمان او جست و جو می کردم آن روزها خانواده ام به شدت مخالف ارتباط من با آن دختر بودند و راضی به این ازدواج نبودند. اما احساسم بر عقل غلبه کرده بود. به خانواده ام می گفتم او دختر پاکی است و عشق بی آلایشی دارد چرا که ارتباط او تنها با من است آن هم به دلیل این که قصد ازدواج با یکدیگر را داریم! بالاخره به حرف هیچ کس گوش ندادم و با «سمیرا» ازدواج کردم.اما بعد از مدتی👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/906493966Cd2582ceabf
http://eitaa.com/joinchat/906493966Cd2582ceabf
مربای آناناس🍨
🍍مواد لازم
اناناس یک کیلو
شکر یک کیلو
آب چهار و نیم پیمانه
جوهر لیمو یک قاشق چایخوری
🍍طرز تهیه
آناناس را بعد از شستن به صورت حلقه های نازک برش دهید، اگر آناناس سفت بود با آب بپزید تا نرم شود.شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید، قوام که آمد آناناس را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و قوام بیاید بعد جوهر لیمو را اضافه و بعد از چند جوش از حرارت بردارید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍲تاس کباب نخود فرنگی
🥩مواد لازم
نخود فرنگي 1 کيلو
گوشت گوساله 600 گرم
سير 3 حبه
رب گوجه فرنگي 2 تا 3 قاشق سوپخوري
فلفل سياه 12 قاشق چايخوري
ادويه خورشتي 12 قاشق چايخوري
نمک 15 قاشق غذاخوري
چوب دارچين 2 عدد (يا پودر دارچين 1 قاشق چايخوري)
هويج خرد شده 600 گرم
کره3 قاشق سوپخوري
🧈طرز تهیه
15 قاشق از کره را در قابلمه اي ريخته و گوشت را با کره تفت دهيد.
سير را نيز افزوده و فلفل سياه و ادويه را نيز افزوده و کمي تفت دهيد تا گوشت به مدت 2 ساعت بجوشد و بپزد.در اين بين 15 قاشق ديگر کره را تابه اي ريخته و هويج را به مدت 3 دقيقه در آن تفت دهيد.
در اين مرحله رب گوجه و دارچين را بيفزائيد و کمي تفت دهيد.سپس نخود سبز را افزوده و حرارت را خاموش کنيد و اين مواد را داخل گوشت پخته شده بريزيد و اجازه دهيد 20 دقيقه بجوشد تا جا بيفتد شما اين غذا را با برنج مي توانيد سرو کنيد.🍛
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ارمنی پلو ☺️
________________
خیلی سالهای پیش که تو یادت نمیاد بال و کسی نگاه هم نمیکرد.
الان هم کبابیش با نوشابه خوب میشه هم اینجوری مثل ارمنی پلو تهانداز
مواد لازم:
۱-بال مرغ ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم
۲-برنج ایرانی۴ پیمانه
۳-زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
۴-سیر ۲ حبه
۵-لیمو ترش نصف ۱ عدد
۶-نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید) به میزان لازم
۸-روغن حیوانی یا کره ۲۵ گرم
نکات:
۱- بهتره از ظرف پهن برای پخت غذا استفاده بشه، که تعداد بیشتری بال بتونیم کف ظرف بچینیم.
۲- شعله گاز کم باشه.
👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿
👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوردن_بلو ☺️
________________
کوردن بلو خونگی یکی از خوشمزه ترین هاست😍
مگه میشه کسی از کوردن بلو بدش بیاد ⁉️
طرز تهیه :
۱- سینه مرغ مون رو نازک میکنیم و داخلش رو با پنیر پیتزا و سوسیس کالباس از قبل پخته شده پر میکنیم
.
۲- سینه مرغ رو میپیچیم و داخل زرده تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری میبریم برای حجیم تر شدنش میتونید این دو مرحله تکرار کنید
.
۳-داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری جذب کنه و بعدش با شعله کم میزاریم برای حداقل ۵-۶ دقیقه بپزه تا قشنگ مغز پخت بشه
👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿
👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رولتی
مواد لازم:
2 بسته بیسکویت پیتبور کاکائوئی
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری شکر 1 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری کاکائو
مواد داخلی
خامه زده شده (در صورت تمایل می توانید مقداری نارگیل اضافه کنید)
برای بالا
1 بسته خامه
100 گرم شکلات
اول از همه ، بیسکویت ها را مطابق فیلم پودر کنید( بدون اینکه از میکسر استفاده کنید). سپس در یک کاسه عمیق قرار داده شده و سس را به مخلوط اضافه کنید یک خمیر به دست می آید که به دست نمی چسبد. روی سلفون با وردنه به شکل مستطیل پهن کنید خامه زده شده رو بریزید.
برای سس شکلاتی ابتدا خامه را روی حرارت بزارید وقتی خوب گرم.شد شکلات ها رو اضافه و مخلوط کنید.
و روی کیک بریزید. بعد از استراحت در یخچال می توانید کیک را با پسته یا شکلات تزیین کنید.
نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه براتون سواله چطوری میشه به راحتی با چاپستیک غذا خورد این ویدیو رو ببینید👌
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
چگونه از نظر روانی قدرتمند باشیم؟
-از تنهایی نترسیم و به بهانه تنهایی وارد هر رابطه ای نشویم.
-غرق درگذشته نشویم، درس های آن را دریابیم و رشد کنیم و عبور کنیم.
-فکر نکنیم که دنیا به ما بدهکار است، تلاش کنیم و مهارت کسب کنیم و حقمان را بگیریم.
-تلاش نکنیم همه را راضی نگه داریم، اما علت حال بد دیگران هم نباشیم.
-دست از تاسف خوردن برای خودمان برداریم، حرکت کردن را آغاز کنیم.
-انرژیمان را برای چیزهایی که نمیتوانیم کنترل کنیم هدر ندهیم.
-اگر کسی مدام به ما احساس منفی منتقل میکند ارتباطمان را با او محدود کنیم.
-بعد از اولین شکست جا نزنیم و عوامل شکست را بررسی کنیم و به نقاط ضعفمان پی ببریم
👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿
👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍵سوپ اسفناج🍵
🍀مواد لازم
پياز يك عدد بزرگ، نگيني خرد شده
روغن 2 قاشق غذاخوري
آرد برنج 2 قاشق غذاخوري پر
آب 4 پيمانه
اسفناج 250 گرم، پاك شده
آب غوره يا آب نارنج نصف پيمانه
فلفل و نمك به مقدار لازم
تخم مرغ يك عدد
🍀طرز تهیه
اسفناج را درشت خرد و به سوپ در حال جوش اضافه كرده، اجازه دهيد بعد از جوشيدن، 5 دقيقه بپزد.
آب غوره يا آب نارنج تازه، نمك و فلفل را افزوده و سوپ را از روي حرارت برداريد.تخم مرغ را در ظرف ديگري خوب زده و به تدريج به سوپ اضافه كنيد، سوپ را هم بزنيد و در ظرف مناسبي ريخته، سرو كنيد.پياز را در روغن سرخ كنيد تا حدي كه كاملاً نرم شود.
سپس 2 قاشق آرد برنج را به آن اضافه كرده هم بزنيد.
بلافاصله چهار پيمانه آب را افزوده و به هم زدن ادامه دهيد تا آرد برنج در آب حل شده و جوش بيايد.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_خونگی 🌭☺️
ساندویچ بندری تقدیم نگاهتون 🌹
.
چطور شد؟
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی...
سوسیس کوکتل۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
سس تند ۲ قاشق غذاخوری
ادویه زردچوبه و آویشن
👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿
👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍘حلوا با خرما
🥠مواد لازم
750 گرم خرما
500 گرم آرد
250 گرم گردو كوبیده شده
250 گرم كره یا روغن جامد
یك فنجان پودرقند
🥣طرز تهیه
خرما را چرخ كرده و سپس آرد و روغن را كاملاً تفت داده تاطلایی شود. بعد آنرا از روی حرارت برداشته و گردوی چرخ شده را با پودرقند و خرمای مخلوط كنید و بهم بزنید. بعد آن را ورز دهید تا به صورت خمیر نسبتاً سفتی درآید و روغن پس بدهد. سپس آن را در دیس گردی پهن و با پودر پسته ترئین كنید.
👨🍳
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 زرشک پلو با سس مخصوص 😍
⬇️👨🏻🍳بریم سراغش👨🏻🍳⬇️
چه موادی لازم داریم؟!🤔
رون مرغ کامل ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
جعفری ۱۰-۱۵ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
زعفران حل شده ۵_۶ ق غ
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
زرشک ۴ ق غ
خلال بادام ۱ ق غ
خلال پسته ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
چطوری درستش کنیم؟!🤔
1⃣ مرغ هارو برش خطی بنداز و بذار تو روغن تا ۲ طرفش طلایی رنگ شه (قرار نیست بپزه فقط یکم طلایی رنگ شه کافیه)
2⃣ پیاز ها و فلفل دلمه رو نیم خلال کن و هویج هارم برش بزن
3⃣ روغن بریز و پیاز هارو بریز و ۲ دقیقه بعد هویج و فلفل دلمه بریز و هم بزن تا سبزیجات یکم خامیش گرفته شه و نرم شن (حدود ۷-۸ دقیقه)
4⃣ بعد رب گوجه اضافه کن و خوب تفت بده تا رنگ رب عوض شه و سرخ شه و بوش دربیاد (۶-۷ دقیقه) بعد مرغ هارو بذار روش
نمک و فلفل قرمز و جعفری و زعفران حل شده و اضافه کن و در آخر آب جوش تا بالای مرغ ها
6⃣ شعله رو کم کن و وسط زمان پخت هم مرغ هارو برعکس کن و کلا حدود ۱/۵ ساعت بذار بپزه با شعله ملایم و در آخر شعله زیاد کن تا سس به غلظت دلخواه برسه
7⃣ زرشک ، خلال پسته، خلال بادام، شکر با کره یا روغن تفت بده و برنجتو باهاش دیزاین کن
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
منوی ماه رمضان
( بفرستین واسه خانما تا هی نپرسند چی درست کنیم) 😄
پیشنهاد برای افطار ماه رمضان، هر روز نپرسید چی درست کنم!
روز 1: آش رشته با کوفته ریزه، زرشک پلو با مرغ، فرنی مجلسی، سالاد
روز 2: آش ماست، کوفته آذربایجانی، خاگینه عسلی، سبزی خوردن
روز 3:سوپ جو، کتلت گوشت با سرخ کردنی، شیربرنج مجلسی، سالاد
روز 4:سوپ قارچ، دمپختک مرغ، رنگینک، سبزی خوردن
روز 5:آش نخود،دلمه بادمجان، کیک باقلوایی، سبزی خوردن
روز 6:سوپ شیر، پلوخورش کرفس، حلوا رولتی، سالاد
روز 7: آش شله قلمکار، ته چین مرغ، شله زرد، سالاد
روز 8:سوپ مرغ، رشته پلو یا قرمه سبزی،کاچی، سبزی خوردن
روز 9:آش گوجه، لوبیا پلو، حلیم شیرین، سالاد
روز 10:سوپ سیب زمینی، سبزی پلو با ماهی، حلوا زنجبیلی، سالاد
روز 11:آش کشک، پلوخورش قیمه، ترحلوا، سبزی خوردن
روز 12:سوپ عدس، کباب کوبیده خونگی ،دسرماست، سبزی خوردن
روز 13:آش بلغور، پلوخورش گل کلم، حلوا آردگندم، سالاد
روز 14:سوپ رشته فرنگی، تاس کباب، خاگینه تبریز،سبزی خوردن
روز 15:آش ماش، شیرین پلو با گوشت، گوش فیل، سالاد
روز 16:سوپ اسفناج، کباب تابه ای، شارلوت، سالاد
روز 17:سوپ سبزیجات، کوفته ریزه آذری، کلوچه خرمایی، سبزی خوردن
روز 18:حلیم عدس، گوشت لاپلو، شیرینی انگشتی ترک، سالاد
روز19:آش ترخینه، پلوخورش آلواسفناج، کیک یخچالی، سبزی خوردن
روز 20:سوپ برنج، پلوخورش بادمجان، نان خرمایی، سالاد
روز 21:اشکنه ترکی، دلمه کلم، حلواکیکی، سبزی خوردن
روز 22:آش آلو،استانبولی، حلوامیکادو، سالاد
روز 23:سوپ بروکلی باخامه، مرصع پلو، لوز تبریزی، سالاد
روز 24:آش گوشت، کوکو دورنگ، شیرینی شربتی، سبزی خوردن
روز 25:آش اردبیلی، کشک بادمجان، حلواهویج اورمیه، سبزی خوردن
روز 26:سوپ ماکارونی فرمی، گارنی یاریخ(شکم پاره)، خاگینه پفی، سالاد
روز 27: آش ترخینه، قیمه نثا، مسقطی، سالاد
روز 28:سوپ دال عدس، پلوخورش هویج ترکی، شیرمال مغزدار، سبزی خوردن
روز 29: آش شیر، پلوخورش خلال، ترحلوا، سالاد
روز 30: سوپ حریره، پلوخورش گوشت و خرما، حلواعسلی، سبزی خوردن
بفرستین تو گروهاتون
👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿
👆👆 ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
مطالب بیشتر در این کانالها😍👇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯